array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "16331234" ["articleid"]=> string(6) "749098" ["chaptername"]=> string(26) "第6章 这才是美食呢" ["content"]=> string(8839) "
自从来到皇宫内,我一个现代人的胃终于起了反应,这古代的食物看着挺花,该有的东西都有,但做出来就是很难吃,害我一直喝点汤,胃饿的直抽抽,好想吃火锅,水煮鱼,海鲜啊~再不济整一桶泡面也行呀。
陛下自从我进宫来过一次后,听说这几天前朝大臣有要事相商,好多天都没来看我了。
这陛下的颜值简直逆天,难怪我会矜持不住~可不怪我色呀,刚想着就听到肚子咕咕的叫。
“兰翠,你吩咐小厨房给我整一碗面,上面卧个鸡蛋。”
这点还是与以往学到的历史记录有相似之处,嫔妃的宫内都有自己的小厨房。
“好的,奴婢这就过去吩咐厨子去做。”
兰翠出去后,我捂着腹部下床,看着铜镜中自己日渐消瘦的小脸,不禁感叹道。
“这古代的美食连现代的十分之一都比不过,每天无聊的很,想想自己都多久没玩手机,没刷剧,没经历疯狂星期四了!”
“咚咚咚~”
“进来。”
几位负责梳妆的丫鬟,开始为我更衣,等一切都收拾完毕后,兰翠也端着一碗面走了过来。
“王妃,面煮好了,快来吃吧。”
兰翠将面端到我跟前,我看着清汤寡水的面完全没有食欲…
“王妃不合你胃口吗?我再吩咐厨子继续做一碗吧。”
“不用了。”
我摆摆手扶额道。
这古代的面是真难吃,看来想要吃上好东西还是得靠自己。
“兰翠我们去厨房一趟吧。”
“王妃你怎么能去那种油烟地,需要什么吩咐奴婢去做就好。”
兰翠有些着急的说道。
“没什么不能去的,这次我亲自下厨好好给你们露一手!”
房间内众婢女都是一副惊讶的样子。
“走吧,还等什么呢,对了你去帮我寻来一些东西,我等下要用。”
我指着旁边一位婢女说道。
“王妃您吩咐就是。”
“胡萝卜,茴子白,葱花韭菜,八角,大蒜,茴香,孜然,胡椒,盐巴,牛油,五花肉,牛肉。”
婢女听的一脸懵,小声问道。
“王妃…请恕奴婢没读过书,您说的这些有几样我不曾听过…”
我一拍脑袋才想起来这是在古代,很多东西应该是都没有呢。
“胡萝卜有吗?”
“胡萝卜有呢。”
婢女低头说道。
看着这张骞出使西域已经将部分蔬菜引进中原了。
“你快起来吧,别动不动就跪,我上面所说的菜样你能找到什么就弄来什么,其他的也不用,对了五花肉是猪肉,牛肉你应该不陌生。”
“王妃牛肉恐怕找不到,陛下规定牛只能用来耕地,是不能杀来吃肉的…”
又忘记了,古代重视耕田,牛这种动物岂能被屠宰而食。
“没事,我一时忘记了,你快去收集你能找到的就好。”
婢女起身就去忙着找那些蔬菜去了。
“走吧,我们也去厨房。”
说着我们几人去了不远处的厨房,这时里面有三个男人,穿着打扮的模样应该是厨师。
“不知王妃驾到,请恕罪…”
三人见到我后连忙行礼,这古代规矩可真多。
“好了好了你们起来吧。”
“谢王妃,不知王妃怎么来到厨房了?是有什么事情吩咐小的吗?”
其中一位年长一点的厨子问道。
“你整一些面粉,加两颗完整的鸡蛋给我送来。”
“这…王妃是有什么用处吗?”
厨子小心的问道。
“让你拿来就赶紧去,今早那面是你做的吗?”
“是小的煮的,请问王妃不合胃口吗…”
“岂止不合胃口,太淡了,完全没有吃下去的欲望。”
这年长的厨师想反驳,但一想到是王妃所说,他还是忍住了。
“王妃…小人为皇家做厨子二十余载,从未有过这等侮辱,即便先皇在世,太妃们也都对我的厨艺连连称赞,您是第一人讲我的厨艺难吃…”
啧啧就知道你不服气,那就交给我来打你脸吧。
“我这次来就亲自下厨给你们做一道美食,让你们好好尝尝真正面的味道。”
说着其他两个年轻的厨子已经将面粉拿过来,我在盆内加入两个鸡蛋,又用凉水和面,费了好大劲才将面揉好,醒一个时辰吧。
婢女正好找来一堆的食材,什么胡萝卜,白菜,葱花,基本上可以了。剩下的没有就没办法了,口感是差了点,但肯定吊打这里的厨艺。
我开始起锅烧油,将葱花蒜末放进去炒香,猪肉末,花椒,一点点盐巴,少许白糖开始炒。
炒熟之后放两个时辰就凝固可以作为油包了。
然后将胡萝卜切成丁,其他的也都切小一点,应该要晒干,但时间不够,就只能放在火旁边尽量烤干吧~
这面粉也醒好了,房间内众人纷纷一脸不可思议的盯着我忙前忙后…也不知道这王妃到底在做什么。
面二次揉好了,擀成薄薄的面皮,切成细细的面条,然后用筷子全部缠起,这一堆面可真多,累惨了。
“你们还愣着作啥,快来帮我呀,就按照我这样搞,等下让你们都尝尝我的手艺。”
一群人开始忙碌起来,我将缠好的面条全部拿蒸锅蒸一下,这样起到定型的作用。
边蒸边油炸,炸至定型即可捞出,看着金黄色的面条真的是太有食欲了。
等忙完这一切,天色也快黑了。
好了大家都辛苦了,我来给你们每人整一碗我做的面,你们好好尝尝味道。
“使不得,使不得…您是王妃,哪能让您亲自来为我们盛饭呢。”
年轻的厨子连忙说道,我看着年长一些的似乎还在不屑一顾,虽然嘴上不敢说,但表情有些瞧不上的神态。
“这有什么,你们就站一旁,谁都不要动手,否则我就打人了哦!”
这话一出果然有效,瞬间不动了,我摆放了几个碗,里面放好面饼,油包以及蔬菜包,然后用开水一冲!
瞬间香味儿飘满了整个厨房,你们还愣着干嘛,赶紧尝尝我的手艺。
在我的带领下众人开始尝试着吃第一口。
“嗯?王妃…这面怎么如此劲道好吃!这面汤的味道也太好了吧。”
“这简直是我吃过最最好吃的面了!”
众人都非常惊讶又惊喜的能吃到如此美味佳肴,而旁边厨子不信邪的也端起来喝了一口汤。
眼睛瞬间直了…
“王妃…您您是怎么做到的,这是什么面?怎么做的如此有味道,麻辣香甜全都有了…”
“这叫泡面,我的秘方,你现在心服口服了吧,我说你那面难吃,说的不过分吧~”
我故作严肃的说道。
厨子连忙跪下来,求饶,说自己有眼不识泰山。
“好了好了就和你开个玩笑,快起来吧。”
如果你们好好跟着我,下次我还继续给你们做更好吃的川菜水煮鱼!
“谢谢王妃!”
我满意的点点头,准备回去了。
“兰翠我们回去吧。”
说着吃饱喝足的一行人回到自己房间了。
“什么味道这么香?”
围墙外不少打扫庭院,巡逻的士兵都闻到香味,开始寻找香味的来源。
循着味道来到我宫门前,一堆人都在寻找着。
“你们在做什么?不好好巡逻,街面很干净吗?不需要打扫吗?”
只听到一尖锐的女子声音发出来,充满了傲慢。
“萍妃,小的们不知您过来,请恕罪!”
几人连忙下跪求饶。
“这是什么味道,从哪里飘过来的?”
萍妃也闻到香味,开始询问众人。
“回禀娘娘,应该是王妃宫中飘出来的味道…”
这个王妃刚来就如此的放肆,虽说你是王妃,但我一定要将你整下去,陛下只能是我一人的!
“阿嚏…”
怎么会突然打喷嚏了,难道是有人骂我了?
“王妃是不是有些冷,我拿件厚一点的衣服过来吧。”
兰翠听到我刚打喷嚏,以为着凉了。
“也好,去拿吧。”
“王妃,刚萍妃娘娘来了,我来向你汇报…”
门外响起婢女的声音。
“萍妃?是哪位?这皇帝到底有几个妃子呢,娶我做王妃,怎么还能有其他的妃子!”
我倒要看看这萍妃又是什么货色!