array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "16303117" ["articleid"]=> string(6) "743902" ["chaptername"]=> string(24) "第10章 芥菜炒鸡蛋" ["content"]=> string(7153) "

两人约好,明天先去打扫一下店铺,将近十年没有进去过人了,估计灰尘会很多。

从小桃家走出来后,感觉呼吸的空气都变得清新了许多,午后的阳光洒在身上暖暖地。

苏小小一开始想着将馄饨煮熟了带去,但是这样的话,馄饨要么被汤泡烂,要么干得粘连在一起。

去集市上搭一个灶台的话,万一赶上刮风下雨的,也没法推着一起跑。

这下好啦,有一个店铺就好多了,刮风下雨不愁啦,也不用每天都把东西搬来搬去的。

只不过这古代就是麻烦,没有天然气,也没有油气罐。

没有汽车,只能自己走着去集市,等赚够了银子,可得买一辆马车当代步工具!

也没有冰箱,食物容易放不住。

说到冰箱,糟糕,好像忘记把肉处理一下了。

苏小小连走带跑,着急忙慌地往江家跑。

跑得嗓子都快冒烟了。

苏小小直奔江知的书房,其实是一进门的地方,也是门厅(大概就是现代的客厅)。

用茶壶给自己倒了杯水,咕嘟咕嘟地灌了下去。

江知见她跑得满头大汗,有些不明所以:“娘子为何跑得如此着急?”

苏小小急促地呼了几口气,总算是缓过来了,

“我还不是着急我那些猪肉,还未用盐巴腌制。”

等等?娘子?他在喊她娘子???

苏小小后背突然吹过一阵冷风。

苏小小在心里嘀咕着:“原主啊!这声娘子是我替你承受的,我一个未出阁的女生,被人直接叫娘子,这心里属实是不得劲儿啊”。

算了,无所谓,一个称呼罢了,最起码还活着。

“不必担忧,现在气温虽然逐渐升高了,但下屋阴凉,放个十天半载的无碍。”

十天半载?

那不得放坏了。

苏小小也懒得跟一个古人争论一些细菌繁殖的问题,干脆直接无视他。

苏小小记得厨房里的调料中最多的就是盐,足够用了。

也不知道他们家为何屯这么多的盐,难不成很少的菜里面,撒上大量的盐巴???

这样还能省点蔬菜,毕竟盐最不值钱了。

太难了,江家以前的生活太艰辛了。

也不知道如何才能回到现代社会,以前也看过不少穿越剧,穿越小说,大多都是由女主的死亡结束那场时空穿越。

她可不敢自杀,也还不想死,只能祈祷自己是以其他方式回去。

厨房里,江母正在择上午包馄饨剩下的荠菜,看来是很喜欢吃!

以前荠菜可是都进不了厨房的,直接进鸡圈。

“娘,要不要我来帮你”,苏小小走到江母面前,蹲下也跟着择。

“不用不用,娘一个人弄就行,别把你的手也给弄脏了。”

江母说话的声音很温柔,有一瞬间特别像她的妈妈。

苏小小强忍着泪水,转身往走进下屋。

苏小小用手擦了擦眼泪,不许哭了,要坚强,不能在妈妈看不见的地方给她丢人。

要向妈妈的商业女强人称号看齐!

开始腌肉!

记得小时候见过姥姥腌咸肉,那时候也是因为没有冰柜,不易储存。

其实也挺简单的,就直接把肉埋到盐巴里面,放个三四天,然后拿出来晾晒至滴油就可以了。

还好肉好多都被送出去了,要不然这些盐还真是不够用呢。

对于给村民送肉这件事,苏小小其实并没有想太多,就只是单纯地太多了吃不完。

但是就因为一块分到每一个村民手里并没有太多的肉,增加了苏小小在村里的声望。

自从开始计划着做生意之后,总觉得每天过得超级快。

苏小小知道小桃需要照顾身体虚弱在床的母亲吃完早饭再去集市,所以并没有敲敲门问她何时出发。

毕竟什么都不如自己的家人重要。

苏小小见小桃家旁边的空地上有许多野花已经开了,采一些放到店里定能让食客们食欲大增。

花丛里还飞舞着几只蝴蝶,远处的青山也已经绿了,到处弥漫着春天的活力。

这也意味着新生,好好生活吧苏小小,好好去看看这个美丽的世界。

两人一路上说说笑笑的,谈天说地,说理想,有一种相见恨晚的感觉。

一路上虽崎岖,但是风景确是苏小小见过的最美的风景了。

在小桃的带领下,穿过小巷,穿过人群,很快就来到了林氏夫妇曾经经营过的茶馆。

虽说门窗都已经坏了,但好在修补修补还能用。

还未完全推开门,一股发霉的尘土铺面而来。

苏小小捂住鼻子,才能勉强进去。

“小桃,你把窗户打开,我去隔壁借些水来。”

“嗯嗯,好,快去快回!”

把地板,桌子,长凳,之类的能擦的都擦了,又通了土灶台。

终于差不多有点样子了!

看了眼天色,都已经是午后了。

刚刚可能是一直沉浸在打扫卫生上面,倒是都没有感觉到饿。

这会手上的活干完了,肚子咕噜咕噜地叫个不停,就好像是在抗议刚才不给饭吃一样。

生意还没开张,没有收入,身上的钱就只有买一个烧饼。

卖烧饼的老板认出了苏小小,之前吃过他送来的肉,这会见她两个人只买一个烧饼,说什么都要在送给她一个。

果然善良可以当饭吃!

吃完烧饼以后,两人又马不停蹄地趁着天黑之前,去田地里挖荠菜。

挖了慢慢两大箩筐的荠菜,两人才依依惜别,舍得回家。

这几天苏小小比较忙,江母也知道她这是在为江家早点过上好日子而奔波。

便将做饭的活儿揽了过去。

要不是没时间做饭,她还真地不想把做饭大权给江母。

老一辈人过穷日子穷怕了,肉也不舍得放,油能不放也不放,清淡地差不多属于水煮菜。

不对,是齁咸齁咸的水煮菜。

苏小小实在吃不下去,经常吃那么咸,身体早晚出问题。

去厨房洗了些荠菜,又去鸡圈摸了四五个鸡蛋,准备做个荠菜炒鸡蛋,改善改善伙食。

在吃这么咸,她都要和那些用盐处理过的猪肉一样,快成咸肉了。

起锅烧油,用的是之前练好的猪油。

油热放入搅好的鸡蛋炒散后乘出。

野蒜切片放入锅中爆香一下,放入洗好的荠菜翻炒翻炒,期间放适量盐。

要是有胡椒粉,鸡精之类的调料就好了。

不过没有也不要紧,只放盐就很好吃了。

炒好的荠菜鸡蛋刚端上桌,就得到了大家的认可。

大家尝过了以后,更是赞不绝口。

倒是旁边江母做的水煮菜,在桌上显得孤零零的。

看来她还是很有做大厨的天份嘛!

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