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string(8) "第23章"
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string(3559) "最后锅里只剩一小块焦黄的油渣。徐欢捞起来吹了吹，丢进嘴里，酥脆焦香。
嗯！农家养大的肥猪就是香！
她不敢耽搁，趁热将切好的白菜丝、萝卜丝一股脑倒进滚烫的猪油里。那么大一口铁锅，堆得小山似的菜丝一下去，那点宝贵的油星瞬间就被吸得干干净净，锅底仿佛又恢复了原样，只是翻炒间，那股子勾人馋虫的油香味却实实在在地钻进了每一根菜丝里。
她快速翻炒，撒上盐花，这锅看着寡淡的炒蔬菜就出了锅。
看着空了的铁锅底，徐欢感觉刷都不用刷了，估计油都被蹭干净了。
日头渐渐爬到正顶，田间该歇晌了。
食堂人员要负责把饭送到田间，以节省社员们的宝贵劳动时间。徐欢看着那装得满满登登的两水桶稀饭和一大箩筐窝头咸菜，又掂量了一下那根光溜溜的扁担，心里直打怵。
这百十斤的重担，真要硬挑到地头，能直接要了她半条命。
她眼珠一转，计上心来。
左右无人，她迅速将饭菜一一收进空间。然后，她就像没事人一样，拍拍手，空着两只手，不紧不慢地朝着田间的方向走去。
直到快能听见地里的人声了，她才闪身钻进路边一丛茂密的灌木后，意念一动，那沉甸甸的担子又原封不动地出现在了肩上。
她故意把扁担压得弯弯的，自己也憋红了脸，装出气喘吁吁、不堪重负的样子，一步三晃，颤颤巍巍地朝着那片金黄稻田里忙碌的身影挪去。
眼看就要到了，她深吸一口气，扯开嗓子，用尽力气喊了一声：
“开——饭——啦～～”
那声音拖着长长的尾音，混着七月田野的热风，送了出去。
田间就餐一切为了“快”和“凉快”。
原则就是就近、凉快、不妨碍干活。
徐欢喊完之后，作为生产队长的张春红吹响哨子，仿佛按下了暂停键，田地里沸腾的劳作场面瞬间静止。
人们拖着灌了铅似的双腿，走向田埂、水渠边、或者那几棵孤零零的大树——那里的荫凉是烈日下最珍贵的“黄金席位”。
徐欢看到，几乎没人真正“走”过去，大多都是“挪”过去的，极高的体力消耗让每个人的动作都显得有些迟缓。
徐欢支开送饭的担子，队伍很快自发排了起来，虽然松散，却有着无形的秩序。
她拿着大勺，挨个给每个人的碗里盛粥、盛菜、拿窝头。过程非常快，没人挑剔份量，因为标准都差不多。
“今儿饭真香啊！我咋感觉有肉香味儿啊！”一个叫柱子的年轻小伙儿排在队伍前头，拼命吸着鼻子，那味道勾得他肚里的馋虫直闹腾，“我真闻到了！”
他身后的壮实汉子，闻言嗤笑一声，不轻不重地朝他后脑勺拍了一巴掌。
“饿昏头了吧你？狗鼻子今天也不灵光了，不还是老几样吗，哪来的肉？做梦呢！”
柱子揉着后脑勺，狐疑地凑到菜桶前，使劲瞅了又瞅。白菜丝、胡萝卜丝，清清亮亮，确实不见半点肉星，可那股子若有似无、勾人魂魄的油荤香气又是打哪儿来的？
他百思不得其解，只能归咎于自己太饿出现了幻觉。
徐欢手下不停，大勺挥得又快又稳，粥饭、菜、窝头准确落入每个人的碗里，分量十足，绝无食堂老师傅那“抖三抖”的毛病。
这时，又有社员发现了不同。"
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