白日天光悠长，秋收农忙未至，院里众人各司其职、各安其活，日子过得规整有序、不急不躁。
母亲刘氏带着春芽、大丫，日日晨起清扫院落、整理屋舍、择菜喂禽、浆洗衣物，把里里外外收拾得干干净净、齐整齐整，时时备着待客的体面；
爷爷林贵、大伯林大全、父亲林二全，闲暇之余便去往田边地头，细细修整田埂、梳理沟渠、打理秋收前的细碎农活，日日观望庄稼长势，静静等候全线开镰的丰收时节。
后院鸡群更是一日比一日兴旺喜人。
林昭此前费心费力、日日饲喂照料的七只雏鸡，历经月余精心照看，尽数褪去稚嫩绒毛，长成挺拔利落的半大鸡模样。七只鸡群泾渭分明，三只公鸡羽翼鲜亮、冠子绯红、腿脚矫健，已然彻底接替年迈老鸡，每日清晨准时打鸣破晓、巡护鸡圈、看管禽群；余下四只母鸡体态圆润温顺、长势安稳，不出半月便可顺利开产，往后家中鸡蛋进项愈发稳定宽裕，家底也能一点点攒得厚实。
院中万事安稳，田里庄稼待熟，席面食材齐备，人人心底揣着欢喜，静静静待满月喜至，静静静待秋丰归来。
秋风簌簌穿院而过，拂动檐下枯草、吹动田间金浪。
谷穗沉沉垂杆，秋光遍地温柔。
一场阖家圆满的满月喜事将近，一场五谷丰登的秋收大熟在即。
农历七月末，秋风扫过村口的老杨树，金黄的碎叶悠悠飘落在林家茅草院落的泥地上。今日是林家孙儿的满月正日，天刚蒙蒙亮，整个小院就彻底忙活起来，炊烟顺着厨房的烟囱滚滚升腾，混着柴火气飘向村口，老远就能闻到一股热闹的烟火气息。
王氏提前赶集备好的四斤五花肉、掌柜半卖半送的几根粗大猪棒骨，还有特意留到今日待客的老公鸡，一早就被众人搬了出来。按照北方农家办席的习俗，今日不做繁复小炒，直接炖一锅家常大锅菜，量大实在，管饱解馋，最适合一众亲戚邻里围坐享用。
天刚寅时，家里的男人们便早早起身。爷爷林贵、大伯林大全、父亲林二全合力把后院养了许久的老公鸡抓了出来，利落宰杀褪毛，细细拆解成大小均匀的鸡块。这只老鸡平日里每日清晨准时打鸣护院，肉质紧实耐炖，最适合吊浓汤。大伯母张氏娘家送来的公鸡早前已经炖成月子鸡汤给她补养气血，今日席面上的鸡只专供来客，心意分得清清楚楚，谁也挑不出半点礼数上的毛病。
厨房内，刘氏带着小姑林春芽、姐姐林大丫忙得脚不沾地。大铁锅架在灶台之上，先把处理干净的猪棒骨冷水下锅焯水，撇去表面浮末之后捞出洗净，重新丢进大锅，添上足量井水，架起硬柴大火熬煮。棒骨需要慢熬才能炖出浓白骨汤，这锅汤便是整道大锅菜的灵魂底子。
等到骨汤熬得微微发白，再把切好的五花肉块下锅煸炒，逼出肥肉里的油脂，肉块煎至表面微微焦黄，就撒上家里存着的粗盐、少许晒干的花椒调味。北方农家调料简陋，没有精致酱料，全靠食材本身的鲜香撑着口味，朴实却格外下饭。煎好的五花肉直接倒进咕嘟冒泡的骨汤锅里，随后把拆碎的鸡块尽数下入锅中，盖上厚重的木头锅盖，转成文火慢慢焖炖。" ["create_time"]=> string(10) "1786237546" }