甘草泡水蛮好喝的，不是很甜，是那种很舒服的回甘。
以后黄姐和老钱就是长期工了，这两个人她知根知底，老同事还蛮靠谱的。
就是太能聊了，但这不是问题。二人只是八卦，不会什么事都往外瞎抖落。
郑雨洁的心情格外好，几个书院的同学从京城回来了。不管考的咋样，反正苦读3年，噩梦暂时结束了。
“炸药？哇这也太吓人了吧，这是要炸官船啊。我只听说祥竹的盗匪很猖獗，没想到通州也有啊。”
“没有，这种事情好多年都没发生了，官府很重视。但就是没抓到人，现在这几个人还被全省通缉呢。”
杨婉珍对这种官匪打的不可开交的事很感兴趣，今天她过来吃饭图的就是这个。还多叫了俩在京城认识的新朋友，人多热闹。
“这个事要是再过三个月还抓不到人，可能会变成沉积案的。这么久都没抓到人，估计玄了。”
“真哒，那很糟糕了呀，那我们还能放心出去玩吗?”
魏献轩家里是干这个的，他了解的多一些也正常。
“对了，你们过来跟我们吃饭这个事你哥知道吗？”
“他知道了也没有用，我爹下个月要去滨南，他要从这出发。到地方了再回合，我们不用跟着，对他俩来说是好事。”
“那是你，和我没关系。我是不想去，别过去添乱好吗...”
这小子也不是省油的灯啊，怪不得能跟杨大小姐玩一块去。
“老林后天到家，要不到时候把他也拉上吧。”
“你这是要气死林先生啊，他可不同意他家儿子跟我们几个混一块啊。”
“没事，他这次也考上了，他爸会同意他出来玩的。”
书院里最爱惹事的总勾搭在一起玩，大的小的都有。陶院长很头疼，几个人混在一起一定会出事。他想尽办法要分开某些捣乱分子，一点作用也没有，后来就让大些的，老实的学生盯好其中几个小作祸精。这已经是惯例了，一是树立榜样，二是有的孩子只是淘气，不是坏。
好不容易送走一个赵三郎又来了个杨婉珍，这小东西的性格和她的名字简直是反着长得。家长也很头疼，孩子父母常年不在家，长辈也压不住这个熊孩子。但小家伙心性不坏，就是爱闯祸，还是带头的。
这种小孩一般都很聪明，脑子特别好使。但不听话是常态，好奇心重的学生大部分都皮。但一定要让这些人把心思用在正道上，不然长大了早晚危害社会。
百战成医，他对付小孩很有一套。久而久之，书院的名声传的越来越远。很多家长和教书匠把孩子送来也不再是图什么文章成绩，有的单纯就是想收拾一下家里的活祖宗们。
有些学生能力特别突出，这样的“人才”通常会被选进特别的班里，郑如磬(郑学长的官闺名)就是其中之一。
“我跟你们讲，那个领头的讲的是官白话，但那几个跟班口音很奇怪。好像是荆北的，还有襄怀的...”
?
杨婉珍心里咯噔一下，一个会说官白的土匪带着几个西南西北来的小弟，还在通州...
会不会是那家的?
“你们住的是哪家店啊?”
“就城南那家不算大的，当时就他家人最少，挺奇怪的...”
就是他们了，原来吴老板搞得灰产是这些吗？还是不止？
“啊，那个前几天我回老家的时候在饭店里吃到了一道新菜，但人家老板不卖配方。磬姐你能帮忙复刻不?”
“我俩谁跟谁啊，直接讲。”
“不好说呀，嗯...他们家请的是东海来的新厨子，而且这菜是在西洋学过手艺的大师傅一起参与制作的。鲷鱼知道吧，和着几个不常见的食材一起拌的，有的生有的熟，但和鱼生又不太像。”
融合菜吗？这里早就有，一点也不稀奇。
但犯得着不卖配方吗，而且看样子某位还尝出来了点什么，她家在华浦也算大家族了吧，怎么大小姐看上道菜点店家却不卖呢？
啥情况，这不合常理呀。
送走魏家两姐弟，郑雨婕直接薅起装喝多了的杨大小姐。
“别装了，我知道你没醉。啥情况啊，你当着这俩人的面都不敢明说。”
“你摊上事了你知道吗，黑道的。他俩家里是军户，大哥在刑部接了差事。”
?!!
“我是为了你们好，别到时候都卷进来。你听我说，他们的头儿不是啥善男信女，但人没那么凶恶，不过喜怒无常，你，他俩，你那两个保镖。他一旦记仇了全会拐着弯的报复。但这人是我家的朋友，你拿出点诚意他可能就不计较了。”
...
“相信我，不能直接给钱，他可能会觉得你看不起他。请客也没用，他怕死，从不轻易露脸的。”
“那怎么办？等死啊？”
“等一会啊，我想个法子...”
我的天，打个架招惹上了这么一号人。那店家所有奇怪的行为全都解释的通了，年轻没有经验且毫不知情的掌柜，上了年纪的帮工跑堂，莫名备好的火药兵器...
“磬姐，你这样，他们家早年间遇到了个贵人。现在老太太年纪大了，没什么别的爱好就是爱做做菜，听听曲。”
郑雨婕总算听懂了，给老人家开点药是吧。要好吃，好做，还对身体好的。
“别都是药膳啊，大家交个朋友，这人记仇也念恩。你不用拜他，认识一下就好，他们家在转行洗钱，以后你来苏塘，我请客。这事千万别说出去。他和我家里人交好也是这个目的。这事魏家老大也知道，但吴老板不敢得罪官府的人。要是被发现又干了老本行，我妈和魏提督不会放过他的。他被逼急眼了直接从人家孩子身上下手怎么办？我俩也跑不了。”
...
这商行的门道确实多，郑雨婕终于理解舅姥爷为什么不让她直接接手了。有些事她还是想的简单了，一不小心就和人起了冲突，她自己还不知道。
第二天回老家的杨大小姐从她这带走了两张菜谱。两道菜都是她俩精挑细选的，都是甜点，保险一点，那些口味复杂的没敢配。虽然考虑到老太太是厢楚人可能口重，但还是不敢冒险...
对不起了院长。有的时候生命还是比气节要紧的，别怪我们。
有点难以启齿，这种事和当年的理想初心再次背道而驰，她和杨婉珍都是。
某大小姐的梦想是到时候当官要去户部数钱，其他人要拨款还得看她脸色。
这样她就算出息了，她最崇拜的还是妈妈提笔成句的才华和亲爹过目不忘的本事...但杨婉珍除了酒量随了亲妈，其他一概不行。她自己有数的很，所以考过了完全在她的意料之外，三甲啊，回家炫耀一下够了。
她要的挺多啊，郑雨婕连科举都参加不了，拿个进士说自己怀才不遇，有的人真的是身在福中不知福。
她相信杨婉珍的水平，但要是家里连着出了俩大官，后果是什么大小姐考虑过吗？现在这只能说明某人没有作弊，剩下的打个问号，不清楚什么原因。
而且这家伙的性格比她妈还容易得罪人，嚣张，狂妄，不通人情。能服人就有鬼了，杨舒月的世故圆滑她一点不会，很多话都是背着人说的，然后胆子又小，怂的要命。
要不，去趟华浦?
（完）
彩蛋
赤豆元宵
赤豆元宵，亦称酒酿红豆小圆子，是中国江南地区传统甜食，以红豆和糯米粉为核心原料制作而成。该食品以绵密豆沙为基底，配以手工搓制的糯米圆子，常辅以酒酿、桂花等提升风味。南京是赤豆元宵最具代表性的地域。其起源可追溯至六朝或宋朝，最初为穷人家充饥之物，民国时期经夫子庙茶社改良后风靡。
制作需经历红豆浸泡熬煮、糯米面和制、圆子煮制三阶段，家庭制作常通过藕粉勾芡和冰镇改良口感。20世纪中期起，芳婆糕团店等老字号通过大锅熬制形成街头标志性香气，莲湖糕团店、南京大排档等通过熬煮工艺形成浓稠的羹状质地与Q弹口感差异。2010年代南京大排档将其改良为方块形小元宵，近些年许多店家在夏季会提供冰镇版本以祛暑。2025年11月，其在劳动体验课中被用作教学案例。（来自百度）
还有一道类似的甜品是糖芋苗，南京大排档以前特别好吃的小孩菜，现在已经和其他菜一样，用料很抠门，而且藕粉豆沙调的太甜了。芋头也不咋滴了，所以就没提细节了，这道菜已经不配出现了，不好吃了都。
雪梨板栗甜汤
原型是雪梨银耳汤，陈厨娘开发的新菜。和现实没多大关系，但好像广东有类似的汤品，好像是咸口的，要加排骨。但板栗确实可以用来煲汤，有几个菜谱里有，而且要加中药材，这是药膳的部分。" ["create_time"]=> string(10) "1785964609" }