array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "49359968" ["articleid"]=> string(7) "7292142" ["chaptername"]=> string(8) "第26章" ["content"]=> string(3609) "我接过勺子。
馄饨入口。
皮薄得几乎不用嚼,舌尖一抿就破了,里面的肉馅鲜得恰到好处,加了虾皮和姜末,咸鲜中带着一丝若有若无的姜的微辣。汤底是骨头汤,没有加太多调料,就是最单纯的骨汤味,但和馄饨皮上的面粉香、肉馅的鲜味混在一起,变成了一种让胃瞬间安静下来的温度。
“好吃。”我说,声音终于有了一点力气。那颗馄饨下肚,胃疼从“尖锐的绞痛”降级到了“闷闷的不适”,虽然还在疼,但至少不再是那种让人想趴在桌上蜷成一团的程度。
他看着我吃完了那颗馄饨,才把自己的手收回去。然后他从筷子筒里抽出一双筷子,掰开,在自己碗里夹了一颗,送进嘴里。
我的虾仁馄饨还没上来。我盯着他那碗鲜肉小馄饨,在心里默默数着:他碗里有十五颗小馄饨,我刚才吃了一颗,所以还剩十四颗。十四颗里我能不能再要一颗?他刚才喂我的时候表情那么自然,应该不会拒绝——但我总不能直接说“再给我一颗”吧?
我正在犹豫要不要开口,我的虾仁馄饨上来了。
服务员把碗放在我面前,汤色比鲜肉小馄饨的汤更清一些,每个馄饨个头稍大一点,皮也是半透明的,透着淡淡的橘红色——虾仁的颜色。馄饨上面撒了香菜,我赶紧用勺子捞了一颗,和刚才他捞我的时候一样,小心翼翼地贴着碗底托起来,递到他面前。
“你也尝尝我的。”
他看了我一眼。那个眼神里没有推辞,也没有客气,就是很自然地夹走那颗虾仁馄饨,并把它送进嘴里。嚼的时候他微微眯了一下眼睛,那个表情和他在食堂吃饭时完全不一样。
“怎么样?”我满怀期待地等他评价。
他没有立刻回答,但在继续吃了两颗他自己的鲜肉小馄饨后,他忽然开口了。
“你的比我好吃。”
和我的感觉刚好相反,我觉得他的鲜肉小馄饨更好吃。
没多久,他点的烧麦和锅贴也上来了。烧麦是猪肉糯米馅的,外皮薄得能看到里面米粒的形状;锅贴煎得底面金黄,上面撒了黑芝麻和葱花。他每样都往我这边推了推,然后说:“你先吃饱,吃不完的我来。”
我低头看着那盘锅贴,金黄色底部在灯光下泛着油光,脑海里又蹦出了我爸说的那句“可以发展”。
我夹起一个锅贴,咬了一口。底面是脆的,咬下去的时候能听到很轻微的一声“咔嚓”,面皮是软的,肉馅是鲜的。猪肉和虾仁的口感不一样,虾仁弹牙,猪肉多了一点点肥肉的油润,但在脆皮的包裹下并不腻。很奇怪,我以前不怎么爱吃锅贴的,可今天怎么觉得这么香。
最终,我吃了六颗虾仁馄饨、一个烧麦、两个锅贴,剩下的全被他扫光了——他甚至把我碗里剩下的三颗虾仁馄饨也捞出来吃了——他似乎丝毫不介意那是我剩下来的,只是单纯觉得剩下浪费。
他把最后一个锅贴夹进嘴里,把筷子放回碗沿上码得整整齐齐,连盛辣椒油的小碟子都顺手推回原来的位置。做完这些之后,他端起碗喝了一口汤,喉结上下滚动了一下,放下碗的时候碗沿上留了一点汤渍,他用纸巾擦掉了。
“陆老师。”我忽然想问他一个问题。
“嗯。”
“如果今天高架上没有人听你的指挥呢?比如那个吵架的司机——他要是就是不肯让步,你会怎么办?”" ["create_time"]=> string(10) "1785828862" }