array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "46959096" ["articleid"]=> string(7) "6903499" ["chaptername"]=> string(7) "第4章" ["content"]=> string(7928) "第4章 她决定去摆摊------------------------------------------,是在一个很狼狈的晚上。,回复寥寥。偶尔有几个打电话来的,要么嫌她年纪偏大,要么开口就把工资压得比她上一份工作少三分之一,还要求随时加班、无条件服从安排。她挂掉一个电话后,盯着镜子里自己那张疲惫的脸,忽然生出一种说不出的荒谬感。,从没想过有一天,自己会被一份月薪六千的工作挑来挑去。,许棠拎着一袋啤酒和小龙虾来了,说要陪她散散心。,电视机开着却没人看。许棠手上戴着一次性手套,剥开一个虾尾塞进嘴里,含糊不清地问:“你今天有回音吗?”“有。”林晚闷头喝了一口酒,“两家让我去面试,一家做电商运营,单休,工资七千;还有一家做餐饮招商主管,明面上八千,话里话外都在问我能不能接受二十四小时待命。”:“这不就是花小钱买命吗?”,笑意却很淡:“现在连命都卖不出好价。”,忍不住叹气:“说真的,你有没有想过,先别急着回原来的行业?你那个破公司把你耗成那样,结果说裁就裁,回头再进一个差不多的地方,不还是继续熬?”:“不干这个,我还能干什么?”,忽然说:“你不是做饭挺好吃的吗?尤其你那几个小吃,之前我发朋友圈还有人问我在哪买的。”:“总不能靠做饭活吧。”“怎么不能?”许棠坐直一点,“你还记得去年公司年会,你做那个椒盐土豆和酱香鸡肉卷吗?我们那一层的人抢得跟不要钱似的。你在家老研究吃的,手艺又不差,比外头很多店都强。”,可许棠说完后,她脑子里却忽然动了一下。。工作再忙,她周末也会去逛菜市场,刷做饭视频,琢磨酱料配方。有时候公司活动要准备茶歇,她会顺手做一些小食,大家都夸好吃。她以前只把这当作爱好,从没想过这东西能不能变成谋生的路。
“你别真把我往小摊贩方向带。”她故意说得轻松,“我妈知道了得气死。”
“你妈气不气死不重要,重要的是你先活下来。”许棠毫不留情,“林晚,你现在最缺的不是体面,是现金流。你要是一时半会儿找不到合适工作,总不能坐在家里光烧存款吧?”
这句话像一枚钉子,稳稳钉进了林晚心里。
她没有立刻接话,只是低头又喝了一口酒。冰凉的液体滑进喉咙,带着一点苦。许棠说得对,体面在账单面前根本不值钱。她现在最要紧的是活下去,不是维持一种看上去还不错的样子。
等许棠走后,林晚一个人坐在餐桌前发呆。桌上那盘没吃完的小龙虾还剩一半,空气里飘着辣椒和蒜蓉的味道。她起身去厨房洗手,目光扫过冰箱旁边的小架子时,忽然停住了。
那上面放着她之前自己做的几瓶酱。
蒜香酱、甜辣酱、黑椒汁,还有一瓶她改过很多次比例才调出来的秘制辣油。她以前总说等有空了要好好研究一套适合摆夜市的小吃配方,没想到这句话会在这种时候突然从脑子里冒出来。
她站在厨房,慢慢把冰箱打开。
里面食材不多,但足够做一份简单的试验。她拿出土豆、鸡胸肉、洋葱和面皮,又翻出自己常用的几个调味罐。厨房灯光是暖黄的,落在案板上,显得安静又温吞。她洗菜、切丝、煎肉、调酱,动作一点点熟起来,像终于找到了一件能让自己不那么心慌的事。
半小时后,一盘热气腾腾的酱香鸡肉卷和一份椒盐狼牙土豆摆到了桌上。
她坐下来尝了一口,酥脆、咸香,带着一点微辣,味道比她记忆里还要好。她愣了几秒,忽然拿起手机拍了张照片,发给许棠。
许棠秒回:“靠,看得我又饿了。”
林晚盯着屏幕,手指悬在键盘上,慢慢打出一句话:“你说……要是我真去摆摊,行吗?”
这一次,许棠回得很认真:“为什么不行?只要你愿意干,先赚到第一笔钱比什么都重要。”
林晚看着那行字,心跳莫名快了点。
她把手机放下,拿来纸和笔,开始算。
如果只是试着摆摊,不需要一上来就投入太大。二手小推车、折叠桌、便携炉、保温箱,再加上第一批原材料,粗略估算一两千块应该能搞定。她还可以先从夜市或者小吃街找个摊位试几天,不行再撤。
比起继续坐在家里焦虑,这反而像一条真实可走的路。
可与此同时,另一个声音也在脑子里跳出来:你疯了吗?你一个本科毕业、做了这么多年白领的人,去摆摊?被以前同事看见怎么办?被你妈知道怎么办?陈哲知道了会怎么想?
林晚捏着笔,久久没动。
体面这两个字,真是害人。它让人哪怕快被现实逼到墙角,第一反应仍然是怕丢脸,而不是想办法活下去。
她盯着那张写满支出的纸,忽然觉得自己已经没有资格继续矫情了。
第二天一早,她先去了附近的旧货市场。
旧货市场藏在一条老街后面,杂乱、拥挤,空气里全是铁锈和灰尘的味道。林晚踩着高跟鞋进去,走得有些别扭,周围卖货的大叔大妈时不时抬头看她,大概觉得她跟这里格格不入。她也觉得自己格格不入,可等她在一排摊位前看见一辆二手小推车时,脚步还是不由自主停了下来。
那辆车有点旧,漆面掉了些,但轮子还算结实。老板是个五十多岁的男人,正在一旁喝茶,看见她站住,立刻热情起来:“姑娘,看车啊?这车好用得很,夜市摆摊最合适。”
林晚蹲下来检查了一下车轮和台面,问:“多少钱?”
“八百五。”
“太贵了。”她下意识砍价。
老板看了她一眼,像是没想到她会还价,笑了:“那你说多少?”
林晚心里其实一点底都没有,只能硬着头皮说:“六百。”
“六百不行,亏本。”老板摆手,“最低七百八。”
她又看了看旁边的折叠桌和一个便携炉,脑子里快速盘算,最后咬咬牙:“车加桌子加炉子,一千。”
老板差点乐了:“姑娘,你这砍得也太狠了。”
两人来回拉扯了十几分钟,最后以一千二成交。
林晚付钱的时候,心跳得特别快。那不是买东西的兴奋,而是一种真真切切踏出去的失重感。好像她把钱转过去的那一刻,自己就真的从“失业在家找工作的人”,变成了“准备去摆摊的人”。
她让老板帮忙叫了个三轮车把东西送回家。回去路上,林晚坐在副驾驶位置,看着后面那辆旧推车,心里乱得不行。她想自己是不是太冲动了,可又隐隐有种说不出来的踏实感。
至少,她终于开始动了。
晚上,她把推车擦干净,把折叠桌支开,又把厨房里所有能用到的调料和工具都整理出来。她一边整理,一边列菜单。
不能做太复杂的,夜市讲究的是出餐快、香味足、价格合适。酱香鸡肉卷、椒盐土豆、手打柠檬茶……她圈了几个,最后还是决定先只做一样主打,集中火力。
她把“狼牙土豆”三个字写下来,顿了顿,又补了一行:酱香鸡肉卷。
她知道自己不能一上来就铺太大,必须把最拿手的做好。
夜深了,屋里只剩她一个人,锅碗瓢盆摆了满台面。她站在小小的厨房里,忽然意识到,自己真的已经走到这一步了。
不是说说而已。
她低头看着案板,看着刚洗好的土豆和腌上的鸡肉,心里那点惶恐里,第一次掺进了一丝微弱但清晰的希望。
也许,她真的可以试试。" ["create_time"]=> string(10) "1778054918" }