array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "46654685" ["articleid"]=> string(7) "6835614" ["chaptername"]=> string(8) "第37章" ["content"]=> string(3655) "
李建国沉稳地翻动着肉串,让每一面都均匀地受热。
待到肉块表面烤得焦黄,边缘微微卷起,油脂充分地裹住了瘦肉时。
李建国果断地抓起那包秘制烧烤小料,均匀地洒在肉串上。接着是提味的孜然粉,和一层红艳的辣椒面。
“哧啦——”
调料接触到滚烫的油脂,香味恐怖地呈几何倍数爆发!
孜然的浓烈的异香,辣椒刺激的辛辣,混合着醇厚的焦肉香,形成了致命的诱惑。
小敏夸张地吸了吸鼻子,眼泪都快馋出来了。
“姐夫,好了没有啊!我真的快馋哭了!”小敏急得直跺脚。
“好了!”
李建国豪迈地一挥手,利索地抓起两把烤得完美的肉串。
他先递给秀秀一串,又递给小敏一串。
“尝尝你姐夫的手艺!”
小敏迫不及待地接过肉串,根本顾不上烫,张开小嘴凶狠地一口咬了下去。
“哎呀!烫烫烫!”
滚烫的油脂在口腔里爆开,烫得小敏直吸溜冷气。但那绝妙的味道却让她根本舍不得吐出来。
焦脆的肥肉奇妙地在嘴里化开,瘦肉紧实有嚼劲。孜然和辣椒的霸道味道征服了她的味蕾。
“太好吃了!姐夫,这简直是无敌的美味!我这辈子都没吃过这么好吃的东西!”小敏含糊不清地大声赞美着,迅速地将一整串肉撸进嘴里,吃得满嘴流油。
秀秀则斯文地接过肉串,小心地吹了吹上面的热气。
她优雅地轻咬了一小口。
秀秀那漂亮的双眼睁大。
肉香与浓郁的香料味在舌尖上完美地融合,那辣味极大地刺激了食欲,让人越吃越上瘾。这奇妙的口感,完全颠覆了她对食物的认知。
“建国,这味道真的太绝了。”秀秀惊喜地看着李建国,诚心地夸赞,“比国营饭店里的大厨做得还要好吃百倍!”
李建国得意地笑了笑,自己也拿起一串尝了尝。
比不上前世那些专业的烧烤大师的水准,但在这缺乏调料的年代,这纯正的野味配上系统出品的秘制小料,味道已然是不可多得的极品。
秀秀麻利地跑回屋,将刚刚烙好的柔软的白面死面饼端了出来。
一家三口就着温暖的炭火,随意地蹲在院子里。焦香的烤肉卷在柔软的白面饼里,一口咬下去,丰富的层次感让人满足。三人投入地吃着烤肉配饼,吃得很尽兴。
第二天一早,外头的风雪依旧在呼啸,拍打着木刻楞的窗棂。
屋内,灶坑里的余火将土炕烧得滚烫。
李建国一家三口难得地全都赖了床。在这缺吃少穿的七十年代,大雪封山的日子里,能窝在热乎乎的被窝里不用下地干活,简直就是奢侈的享受。
秀秀蜷缩在李建国怀里。她身上穿着贴身线衣,饱满的身形和纤细的腰肢在棉被下若隐若现,散发着皂角香气。
“建国,你醒啦?”
秀秀感受到身后的动静,转过身,看着自家男人。
她脑子里全都是昨天那场丰收的狩猎。那四头野猪卖给林场,足足赚了两百五十块钱!这在以前,可是她连做梦都不敢想的一笔巨款。
“建国,外头天亮了。咱们今天还上山不?”秀秀提议道,“昨天赚了那么多,要是今天再去,说不定还能碰上野猪群呢!咱们趁着冬天多攒点钱,开春了把这破木刻楞翻修一下,再给小敏扯几尺新布做身花棉袄。”
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