“哎？成了！真的擦干净了！”
忠伯眼睛一亮，满脸惊喜，手上的动作愈发卖力，蘸着草木灰水，反复擦拭桌面，一遍又一遍，厚厚的油污不断脱落，不过片刻功夫，一张原本脏乱不堪的桌子，就被擦得干干净净，虽然依旧破旧，却没有了半点油污，看着清爽干净极了。
“少爷，您这法子真是太管用了！”忠伯激动不已，看向沈砚的眼神，充满了敬佩。
他伺候了少爷十几年，从未知道少爷还有这样的本事，竟然能想出这么管用的去污法子。
沈砚看着忠伯，嘴角勾起一抹淡淡的笑意，并未多言。
这只不过是现代最基础的生活常识罢了，可在这个科技落后、卫生意识匮乏的古代，却成了奇思妙想。
接下来，忠伯开始按照沈砚的吩咐下全身心投入到清扫工作中。
先用草木灰水，把铺子里所有的桌椅、板凳、灶台、案板，全部反复擦拭，不放过任何一个角落，顽固的油污被彻底清除，原本破旧的家具，终于恢复了原本的模样。
擦完家具，又用草木灰水冲刷地面，把地面上的饭菜残渣、油污、尘土，全部冲刷干净，顺着地面的缝隙，流到屋外，原本又滑又黏的泥土地面，被冲刷得干干净净，再也没有刺鼻的油污味。
擦完清扫完，沈砚又吩咐忠伯，把铺子里所有发霉变质的食材，全部集中起来，搬到屋外的空地上，挖坑深埋，避免滋生细菌、招惹蚊虫。
那些腐烂的青菜、发霉的面粉、变质的食用油，全部被清理干净，扔了出去，铺子里的空气，瞬间清新了不少，再也没有了之前令人作呕的霉味、哈喇味。
紧接着，沈砚让忠伯把仅剩的几个还算完好的碗碟、筷子，全部放进沸水锅里，煮上半个时辰。
高温蒸煮，是最直接有效的杀菌方式，能彻底清除碗筷上残留的污渍和细菌，保证饮食卫生。
最后，忠伯又找来一根长长的竹竿，把屋顶、墙角的蛛网，全部挑落，打开所有的门窗，让屋外的新鲜空气流通进来，彻底驱散铺子里残留的异味。
整个清扫过程，持续了小半天。
沈砚虽然身体虚弱，无法动手帮忙，却一直站在一旁，耐心指挥，不放过任何一个卫生死角，全程把控清扫质量。
忠伯累得满头大汗，粗布衣裳全部被汗水浸湿，却干得格外卖力，脸上始终带着惊喜与激动。
当最后一丝异味被清风驱散，看着眼前焕然一新、干净整洁的食铺，忠伯简直不敢相信自己的眼睛。
这还是之前那个破败脏乱、无人问津的知味小食铺吗？
桌椅干净，灶台整洁，地面清爽，空气清新，虽然依旧简陋破旧，却处处透着干净利落，看着就让人觉得舒心，和之前简直是天差地别，完全是两个样子。
“少爷，太好了！太好了！咱们的食铺，终于干净了！”忠伯激动得老泪纵横，看着沈砚，满脸敬佩。
沈砚看着眼前干净整洁的食铺，紧绷的心神也稍微放松了一些，嘴角勾起一抹浅浅的笑意。
第一步，总算完成了。
就在这时，沈砚随口吐槽了一句：“总算像样点了，之前那地方，再不清理干净，没被沈浩打死，先被细菌毒死了。
忠伯正沉浸在食铺变干净的喜悦中，听到这话，瞬间又懵了，满脸疑惑地看着沈砚，挠了挠头：“少爷，细菌是啥东西？是虫子吗？老奴怎么没见过？”
沈砚：“……”
他这才反应过来，自己下意识地说出了现代词汇，这个时代的人，根本听不懂什么是细菌。
看着忠伯一脸好奇宝宝、追问不休的样子，沈砚顿时觉得有些好笑，又懒得详细解释，只能摆了摆手，故作淡定地说道：“没什么，就是一些看不见的脏东西，打扫干净了，就没了，你就别问了，照做就是，保准咱们能顺顺利利开张，吃上热乎饭。”
“哎！老奴不问了，都听少爷的！”
忠伯虽然满心好奇，却也知道少爷不想说，当下不再追问，乐呵呵地开始收拾清扫工具，看着干净的食铺，对未来充满了希望。
他隐隐觉得，自从少爷醒过来之后，就像变了一个人，聪明、镇定、有主意，跟着这样的少爷，他们一定能活下去，再也不用任人欺负了。" ["create_time"]=> string(10) "1776602783" }