她现在做菜，全凭手感。
盐放多少，全看手抖不抖。
醋放多少，全看心情好不好。
这样做的菜，能好吃吗？
第一天特训，她做了一道红烧肉。
端给刘大海尝。
刘大海尝了一口，脸色变了。
又尝了一口，眼泪差点下来。
她比划着问：怎么样？
刘大海看着她，沉默了好一会儿，才开口：“知味，你是不是……尝不出味道了？”
她愣住了。
刘大海把那盘红烧肉推到她面前：“你自己尝尝。”
她夹了一块，放进嘴里。
嚼了嚼。
没味儿。
又嚼了嚼。
还是没味儿。
她把肉吐出来，愣在那儿。
刘大海看着她那样子，叹了口气：“知味，你这一个月，怎么办？”
她低着头，不说话。
刘大海沉默了好一会儿，突然说：“你记不记得，你以前教过我一句话？”
她抬起头。
刘大海说：“你说，做菜，不光靠舌头。靠的是心。”
她听着，眼睛慢慢亮起来。
刘大海接着说：“你以前做的那些菜，我吃过。好吃。不是因为你的舌头有多灵，是因为你用心。你知道什么菜配什么料，什么火候出什么味儿。这些东西，不用舌头也能做。”
她点点头。
刘大海拍拍她的肩膀：“这一个月，我陪你练。练到手上有感觉为止。”
她笑了。
笑着笑着，眼泪又下来了。
一个月时间，转瞬即逝。
天下第一厨大赛，在汴京最大的广场上举行。
台下人山人海，台上搭着十个灶台，每个灶台前站着一个厨子。
沈知味站在第七号灶台前，穿着一身洗得发白的厨衣，头发用一块布巾包着，脸上看不出什么表情。
台下的人议论纷纷。
“那个哑巴是谁？”
“不知道。听说是个女的。”
“女的也能当厨子？”
“你懂什么？御膳房出来的，听说手艺了得。”
“手艺了得有什么用？这次比的可不是手艺，是命。”
“什么意思？”
“输了砍头啊！你没听说？”
沈知味听着台下的议论，充耳不闻。
她的目光落在九号灶台前那个人身上。
那是个五十来岁的老头，瘦高个儿，一双眼睛跟鹰似的，正盯着她看。
钱一刀。
她没见" ["create_time"]=> string(10) "1773179470" }