“灶哥，喝点？”他从怀里，摸出一瓶冰镇的啤酒。
我不知道他什么时候买的，或许，是早上来的时候，藏在怀里的。
我接过啤酒，拧开盖子，猛喝了一大口。
冰凉的啤酒，顺着喉咙流下去，瞬间缓解了喉咙的干渴，也让滚烫的身体，有了一丝凉意。
“爽！”我喘着气，说。
强子也喝了一大口，点了点头：“爽。”
耗子走过来，手里拿着一瓶矿泉水，坐在我们旁边。他的眼睛，还有点红，但精神，已经好了很多。
“灶哥，强子哥，对不起啊，刚才我……”
“没事。”我打断他，“谁都有扛不住的时候。”
梅姐也走了过来，手里端着一大碗绿豆汤。“都喝点，解解暑。”
绿豆汤是凉的，里面放了冰糖，喝进嘴里，甜丝丝的，沁人心脾。
老鬼走过来，看着我们，手里拿着一个搪瓷缸，里面是白开水。
“都歇会儿，下午两点，还有一波散客。”他说，“耗子，下午你不用打荷了，去洗盘子，轻松点。”
耗子愣了一下，随即点了点头：“谢谢老鬼师傅。”
老鬼没说话，只是喝了一口白开水。
阳光，透过后厨的窗户，照进来。
照在油腻的地面上，照在我们满是汗水和油污的脸上，照在那口还在冒着热气的铁锅上。
我看着身边的兄弟，看着这个脏乱、嘈杂、高温的后厨，突然觉得，刚才的一切，都值了。
这就是高温刑场。
我们在这里，被火烤，被烟熏，被累垮，被压垮。
但我们，也在这里，咬牙坚持，彼此扶持，相互温暖。
下午一点，后厨终于安静了下来。
我靠在墙上，闭上眼睛。
脑海里，浮现出家里的样子。
老婆在客厅看电视，孩子在地上玩玩具，桌子上，摆着刚做好的饭菜。
那是我向往的生活。
但现在，我只能在这里，在这个狗娘养的厨房，在这个高温刑场里，继续熬。
墙上的挂钟，滴答滴答地走着。
两点钟，很快就会到。
而我们，还得继续战斗。
因为，这就是餐饮人的命。
因为，我们要活着。
第三章 阎王老鬼（全" ["create_time"]=> string(10) "1773085815" }