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string(8) "第24章"
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string(3699) "苏晚一边讲解，一边让乐乐帮忙。
“宝贝，你来帮妈妈把糖倒进黄油里好不好？小心一点，不要洒出来哦。”
乐乐小心翼翼地拿着糖罐，一点点往黄油里倒。
苏晚开始化身夸夸怪：“对，就是这样，很棒！”
接下来是打发黄油和糖的步骤。
苏晚抱起乐乐，让他坐在料理台上，细心地教他用电动打蛋器。
“你看，我们要把黄油打发到体积变大，颜色变浅，像奶油一样的状态。”
嗡嗡嗡的机器声让乐乐觉得很有趣，他兴奋地握着打蛋器，看着黄油慢慢变蓬松。
“妈妈，好神奇啊！黄油变多了！”
“乐乐真厉害，没有你，妈妈一个人都完成不了。”
苏晚笑着说，然后加入鸡蛋液继续打发。
加面粉的时候，苏晚让乐乐用刮刀帮忙搅拌。
“我们要从底部往上翻拌，像炒菜一样，不要画圈搅拌，不然面粉会起筋，饼干就不酥脆了。”
乐乐认真地学着苏晚的样子翻拌面团，虽然动作还不太熟练，面粉也沾到了小脸上，但他做得很认真。
苏晚看着他专注的小模样，心里暖暖的。
面团和好后，苏晚把它放进保鲜袋里，放进冰箱冷藏松弛。
她顺手拿出一些水果丢进水池里：“宝贝，面团需要休息一下。我们趁这个时间，洗一些水果不好不好，然后再把脸脸洗干净。”
她戳了戳乐乐的脸：“面粉都沾到你脸上了，小花猫。“
苏晚牵着他到洗手间洗了把脸，然后把洗好的水果递给他。
松弛好的面团取出来后，苏晚把它擀成薄片，然后拿出各种形状的饼干模具。
“看，有小熊、小兔子、星星、月亮的模具，你想做什么形状的？”
“小熊！我要做小熊饼干！”
乐乐毫不犹豫地选择了小熊模具，他最喜欢的就是小熊。
母子俩一起用模具压出小熊形状的饼干。
乐乐力气小，压不下去，苏晚就握着他的小手一起用力。
每压出一个小熊饼干，乐乐都会开心地叫一声。
压好的饼干坯被小心地摆进烤盘。
烤箱预热后，饼干坯被送了进去。
苏晚设定好温度和时间，抱起乐乐：“现在我们要等15分钟左右，让饼干在烤箱里慢慢变熟变香。”
等待的时间里，乐乐一直趴在烤箱玻璃门上，眼巴巴地看着里面的饼干。
“妈妈，它们在变大，颜色也变深了！”
“对，这就是烘焙的过程。温度让饼干里的水分蒸发，所以会变大变脆。”
苏晚耐心地解释着。
也不知道做出来的饼干能不能达到预期的范围，不然端着一盆黑漆漆的饼干，她怎么好意思跟司寒墨张口。
香喷喷的饼干出炉，整个厨房都弥漫着黄油饼干的香味。
乐乐迫不及待地想要拿，苏晚赶紧阻止。
“小心烫！刚烤好的饼干很烫，要等它凉了才能吃。”
乐乐听话的收回手，乖乖的等着。
等饼干晾凉了些，苏晚小心翼翼地把它们从烤盘上取下来。
看着形状各异但散发着诱人香味的饼干，她满意地笑了。
“宝贝，你看，我们做的饼干成功了。”
乐乐兴奋地拿起一块小熊形状的饼干，虽然耳朵有点歪，眼睛也只有一只，但他还是很开心。
“好吃。比昨天妈妈带回来的还好吃。”
苏晚转身从柜子里拿出一个透明的玻璃罐子，“乐乐，我们给爸爸装一些饼干好不好？爸爸今天上班很辛苦，回家能吃到我们做的饼干，一定会很开心的。”"
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