array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "15831827" ["articleid"]=> string(6) "636191" ["chaptername"]=> string(14) "第6章 卤煮" ["content"]=> string(7146) "

四个人走的第二天宋元元就开始担心,担心他们路上的安全,担心万一土豆、番薯还没来得及传入中原,担心他们找不到怎么办。

为了防止自己胡思乱想,宋元元就带着来弟在将军府中来回闲逛。

这座府邸是前任大将军修缮的,当时可是花了不少钱,一砖一瓦,一草一木皆花费不少心思,整个将军府四周墙壁全是百色市转雕砌而成,玲珑精致的亭台楼阁,清幽秀丽的池馆水廊,绕墙而建的雕花,鳞爪张舞,双须飞动,如腾空而去。

宋元元逛了一上午才刚刚逛完,由此可见,一个穷困至极的边境竟然有一个如此豪华奢侈的宅子,由此可以看出上一任将军是一个什么人了。

一个充斥着暴乱、贫穷的边境,可想而知陆炳废了多么大的努力,内勤治理,外镇匈奴,书中说整个阜城和周围城池因为陆炳安稳了数十年,怪不得陆炳这个男配比男主人气还要高。

两个人逛累了正好看到一个花园,园中有一个庭院,看着周围环境清幽,宋元元便打算今日午饭就在这里吃了,于是吩咐来弟将饭菜拿来这里,然后她自己在这里等着,顺便看一下风景。

来弟走了没一会儿,只见两位美人从石路走来,看着像是也要来这里,宋元元还没见过陆炳其她小妾呢,于是眼睛也不眨一下的看着两人。

原来其中一人竟就是那个李美人,整个妆容妖艳张扬,一双桃花眼像是要勾人一般,一身艳丽的长裙。不同于旁边那朵艳丽的红牡丹,另一个美人就像是一朵小白花了,脸上只有瞄了一下眉,白嫩的肌肤显得整个人更加娇柔,听着说话的声音也是柔柔的,这不就是女主那一种类型吗。

“呀,原来这里已经有人了,妹妹是哪个院子的?”李美人看着宋元元说道。

宋元元对美女一向很好说话,“听风院的,我姓宋。”

刚说完就看见李美人脸色一变,“原来是宋妹妹,听说最近可是经常往将军房间跑,妹妹听姐姐一句,女人还是要矜持些,那样男人才会更疼爱你。”李美人可是恨死这个女人了,听说将军从上任到现在就只让这个宋元元进过他的房间,而且那个张管家对宋元元也是客客气气的。

宋元元知道她的意思,但是她从来没有想过要当陆炳的女人,所以她也不屑于跟他的女人们争抢什么东西。

“对对对,姐姐说的对。”然后装作一脸崇拜的看李美人。

旁边的小白花叫周美人,看着宋元元一副很好骗的样子,也不说话,就在一旁看着。

“妹妹年龄小,定是不知道怎么伺候好将军,不如这样,回头将军叫你的时候你跟姐姐说一声,姐姐好好教教你。”李美人就像是哄小孩一样。

宋元元觉得跟这些女人说话实在是没什么意思,于是找个理由离开了。

可是没有来弟,她根本不认识路,于是她很自觉的在花园门口等来了来弟才跟着她一起回去了。

由于心情一直不好,将军府的厨娘做的饭味道也欠佳,宋元元就吃了一点点儿就没再吃,结果到了还没到晚上,宋元元就饿了,她实在是受不了了,于是决定自己做饭。

宋元元的父母从小就培养她的自立能力,其实就是懒,不想给女儿做饭,于是宋元元从高中就练就了一身的好厨艺,甚至比她爸妈做的还要好吃。

可是要吃什么呢?想了半天没想好,算了,有什么做什么吧。

来弟拦着宋元元,“小姐,你这金贵身子可累不得,还是奴婢来吧。”

宋元元直接说道:“你做的不好吃,自己的事情自己做,这是我的老师从小告诉我的,等我做完了你一定要多吃点儿。”说完还揉了揉来弟可爱的小脑袋。

看到厨房中还剩下好多的肉,还有一个超级大的猪头,宋元元决定做卤肉。

先用一个大锅水煮猪腿骨和整鸡,放入姜葱没有料酒,所以能放了少许厨房大爷拿来的白酒,大火烧煮,然后就让来弟看着,让她不停地撇去血沫,然后提醒她烧开之后转中火。

这个时候宋元元开始另起一锅开始水煮那个猪头,也是加上前面那些东西,也还是让来弟给看着,宋元元还想着回头一定要让来弟多吃点。

之后宋元元就开始准备香料包,八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、党参、甘草、山楂......由于香料太多了,好些东西都是只能在药房买到,就这样还是没有凑齐,不过少一两味也不碍事。

整理好香料的宋元元特地摆脱厨房退伍的大叔将这些东西全部磨成了粉,为了保险起见还特地用两层布袋装着。

宋元元回来的时候来弟正好在收拾猪头肉,来弟那么小的个子根本拿不动,还是厨房大娘周大娘让自家儿子帮忙,这才将整个猪头搬出来,宋元元刚准备帮忙清洗来着,来弟死活不愿意,非说猪头太脏了,不能脏了小姐的手,就是不让宋元元伸手碰。

没办法,宋元元只能摆脱周大娘来跟来弟一起收拾,她自己去看煮了两个时辰的高汤,喝了口汤觉得差不多了,她将装有香料粉的布袋放入了里面,随后姜片大葱冰糖白酒放入其中。

煮了大概不到半个时辰,香料的味道被都激发出来了,正好猪头肉也清理好了,简单切了一下之后就直接放入了高汤,还放了一些猪大骨和猪腿肉。

大火煮半个时辰再关火焖一个时辰,正宗的卤猪肉就完成了。

等猪肉拿出来的时候天早就黑了,但是厨房周围却是围满了人,其实很早之前香味就飘出去大老远了,勾引了许多丫鬟来问,但是听说是听风院自己做的,也实在是没好意思敢上前去要。

宋元元和来弟这次可是累的不轻,将肉拿出来后还让周大娘好好存着自己这锅汤,因为她还要用,然后分了不少肉给厨房后便将肉拿回自己的院子享用去了。

拿着手里的猪头肉,宋元元觉得太幸福了,

“来弟,这个猪耳朵给你,还有这些肉,我们一人一半。”

看着宋元元递过来的肉,来弟连连摇头摆手,“小姐,这个奴婢不能吃,小姐自己吃就行。”

意识到问题所在后宋元元继续说道:“来弟,我命令你今天把这个肉吃掉,不然我就换一个丫鬟。”

来弟感动的满含泪水,然后拿起一块肉吃进了嘴里,接着眼泪哗哗的往下流:“小姐,这肉......这肉太好吃了!”她觉得这是她这辈子吃过的最好吃的东西了,小姐真是个好人,“如果娘和弟弟也可以吃到这么好吃的东西就好了。”

看着眼前这个女孩,宋元元也觉得眼眶有些湿润。

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