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string(7) "第7章"
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string(2648) "过麻绳，走到另一头准备好的牛面前。
这头牛比容辞刚才捆的那头要温顺一些，但体型也不小。
他按照容辞刚才示范的动作，开始尝试捆牛。
可是，看似简单的动作，做起来却并不容易。
他的力道掌握得不好，要么捆得太松，要么就是打结的手法不对，试了好几次，都没能把牛牢牢捆住。
额头上渐渐渗出了细密的汗珠，封庭深的脸色也微微有些泛红。
他平时都是运筹帷幄的决策者，什么时候做过这种体力活？
但他没有放弃，一次次地尝试，认真地琢磨着容辞刚才的动作要领。
容辞在旁边看着，没有说话，也没有上前帮忙。
她知道，有些事情，只有自己亲自尝试，才能真正掌握。
过了将近半个小时，封庭深终于成功地把牛捆住了。
虽然动作还有些生疏，速度也慢了，但至少捆得很牢固。
“不错。”
容辞点了点头，给予了肯定，“第一次能做到这样，已经很好了。”
得到容辞的夸奖，封庭深的嘴角似乎微微上扬了一下，虽然很快就恢复了平静，但眼神里明显多了几分神采。
“接下来，教你怎么放血。”
容辞拿起一把锋利的放血刀，“放血是宰牛过程中很关键的一步，放血要快、准、狠，这样才能让牛在最短的时间内失去知觉，减少痛苦，同时也能保证肉质的鲜嫩。”
她走到被捆好的牛面前，找准牛脖颈处的大动脉，手中的刀迅速划过，动作快得让人看不清。
鲜血瞬间喷涌而出，落入旁边准备好的铁盆里。
整个过程，干净利落，没有丝毫拖泥带水。
“看到了吗？
下手的时候，要找对位置，不能犹豫。”
容辞把刀递给封庭深，“你来试试。”
封庭深接过刀，刀柄冰凉。
他看着牛脖颈处的位置，深吸了一口气，眼神变得专注起来。
他回忆着容辞刚才的动作，找准位置，猛地挥刀下去。
可惜，他的角度稍微偏了一点，没有准确命中大动脉，只划开了一道浅浅的伤口，鲜血缓缓地流了出来。
“位置偏了。”
容辞提醒道，“再试一次。
记住，要对准牛的颈动脉，也就是脖子左侧靠近气管的位置。”
封庭深没气馁，擦了擦额角的汗，重新握紧刀柄。
他盯着容辞指的位置，深吸一口气，这次没再犹豫，手腕"
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