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string(7) "第4章"
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string(2584) "红糖发糕，还有桂花糕，都是甜而不腻，适合配茶。
说书的环节，我可以编些新的故事，比如汴河漕运的悬疑案，保准能吸引客人。
要是没用，我分文不取；要是有用，您给我口饭吃就行。”
掌柜的正愁生意，想着反正也没什么损失，便点头答应了：“行，那你就留下试试。
我姓刘，你要是做不好，可别怪我赶人。
茶社后面有个小厨房，食材你随便用，不够再跟我说。”
当晚，林晚星就留在了望河茶社。
茶社后面的小厨房不大，却收拾得干净，灶台上摆着陶制的锅碗瓢盆，墙角堆着面粉、白糖、芝麻等食材。
她跟刘掌柜要了些额外的食材，比如桂花蜜、酵母，开始琢磨点心。
北宋的点心多是蒸糕、酥饼之类，口味比较单一，要么太甜，要么太腻。
她想起现代的小点心，试着做了芝麻小桃酥和红糖发糕。
做桃酥时，她控制了油和糖的比例，用小火慢烤，烤出来的桃酥色泽金黄，一咬就碎，满口芝麻香。
红糖发糕则用温水化开红糖，加了点酵母发酵，蒸出来后松软香甜，还带着淡淡的红糖味。
她还做了桂花糕，用新鲜的桂花蜜和糯米粉混合，蒸好后撒上干桂花，香气扑鼻。
第二天一早，刘掌柜看到这三种新奇的点心，半信半疑地让伙计端出去卖。
没想到刚摆上桌，就吸引了不少客人。
客人们尝了之后，纷纷称赞味道好，“这桃酥真脆，比我家娘子做的好吃多了”“这桂花糕真香，配着茶喝正好”。
还有人特意打包带回家，给家里的孩子尝尝鲜。
说书的环节，林晚星则把现代的一些悬疑小故事改编了一下，去掉现代元素，换成北宋的背景。
比如一个关于汴河漕运的失窃案，讲的是一艘运送官粮的漕运船在虹桥码头失窃，官差查了很久都没头绪，最后一个卖菱角的老汉无意中发现了线索，帮助官差抓住了盗贼。
情节跌宕起伏，听得客人们屏住呼吸，连茶都忘了喝。
短短几天，望河茶社的生意就好了起来，每天座无虚席，甚至有客人特意从城外赶来。
刘掌柜笑得合不拢嘴，不仅给林晚星结算了工钱，还让她负责茶社的点心和说书内容，每月给她开的工钱比普通伙计多了两倍。
林晚星总算在汴京站"
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