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string(8) "第14章"
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string(2644) "有说话。
村长叹了口气,继续说道:“村里马上要办一年一度的敬老节活动,镇上的领导也会来。
这关系到咱们整个白家村的脸面,谁也不敢再马虎了。”
“我知道,让你回去,是委屈你。
所以,我今天来,不是以村长的身份,也不是以长辈的身份。”
他看着我,眼神里满是郑重。
“我代表白家村村委会,正式邀请你,以‘首席餐饮顾问’的身份,回去指导这次的村宴。
酬劳,就按你店里最高的标准,不,在你最高标准的基础上,再加百分之三十,作为我们的歉意和诚意。”
首席顾问。
最高的酬劳。
以及,一个长辈,最郑重的道歉。
我看着村长花白的头发,和他眼神里的期盼与落寞,心里某个坚硬的角落,似乎被轻轻触动了一下。
我赢回了所有的尊严。
是以他们最看重的“官方”形式,以他们最在意的“脸面”问题,堂堂正正地赢回来的。
心里的那口怨气,在那一刻,仿佛终于彻底散了。
我点了点头,缓缓说道:“好,我答应你。”
12我最终还是回了白家村。
但我不是一个人回去的。
我带上了我的两个徒弟,还有陈老公司派来的一个专业餐饮经理。
我们是作为一个专业的团队回去的。
回到村里,我没有像他们想象中那样,立刻系上围裙下厨。
我做的第一件事,是在村委会的大会议室里,开了一场“白家村敬老宴筹备会”。
我将整场宴席的流程、菜单、成本核算、人员分工,做成了一份详细的 PPT。
“我的角色是总顾问和总监工,”我站在投影仪前,声音清晰而专业,“我不会亲自下厨,但我会负责培训和指导。”
我看向台下那些曾经对我指指点点的村民。
“村里愿意学厨艺的年轻人,现在可以报名。
我会从选材、刀工、火候开始教,教会他们如何用合理的成本,做出地道、体面的宴席菜肴。”
我的话,让在场所有人都愣住了。
他们以为我是回来“报复”的,是回来炫耀的。
但他们没想到,我是回来“传授”的。
敬老宴那天,村里的广场上再次摆起了几十桌酒席。
但这一次,后厨井然有序,前厅上菜流程顺畅。
菜品不再是豆芽花生米,而是我改良过的八道扎实的硬菜和四道精致的"
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