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string(7) "第7章"
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string(2616) "评委们都眼前一亮。
金黄酥脆的外皮，融化的芝士拉丝绵长，散发着浓郁的奶香和豆沙的甜香。
李教授尝了一口，眼睛一亮：“创意十足！
豆沙包的软糯香甜和芝士的浓郁醇厚完美融合，口感丰富，层次分明。
蔬菜沙拉清爽解腻，搭配得非常巧妙。
这道菜既保留了中式点心的传统风味，又融入了西式烹饪的元素，是一道非常成功的创新融合菜。”
其他评委也纷纷表示赞同，给出了高分。
林晚星再次顺利晋级决赛。
决赛在北京举行，全国各地的顶尖选手齐聚一堂，竞争非常激烈。
决赛分为两个环节，第一个环节是指定食材创作，第二个环节是自由创作。
第一个环节，组委会提供的指定食材是鲈鱼。
林晚星决定做一道清蒸鲈鱼，这是一道经典的中式菜肴，最能体现鲈鱼的鲜嫩口感。
她处理好鲈鱼，在鱼身上划几刀，放入姜片和葱段，淋上少许料酒和生抽，蒸十分钟后取出，淋上热油，撒上葱花和香菜即可。
这道菜看似简单，但要做到鱼肉鲜嫩，味道鲜美，却需要精准的控制火候和时间。
林晚星凭借着多年的烹饪经验，完美地掌握了火候，蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩，汤汁鲜美，得到了评委们的一致好评。
第二个环节是自由创作，林晚星决定做一道“烟火满堂”。
这道菜是她结合自己的经历和对美食的理解创作出来的，寓意着生活充满烟火气，幸福美满。
她准备了多种食材，有虾、蟹、贝类、鸡肉、排骨、蔬菜等，层层叠叠地摆放在一个大砂锅中，加入自己调制的高汤，小火慢炖。
汤汁沸腾后，各种食材的香味相互融合，香气扑鼻。
炖好后，林晚星揭开砂锅的盖子，热气腾腾，食材丰富多样，色彩鲜艳，看起来非常有食欲。
评委们品尝后，都赞不绝口。
“这道菜太精彩了！”
李教授说道，“食材丰富，搭配合理，味道鲜美，营养均衡。
最重要的是，这道菜充满了生活气息，让人感受到了烟火气带来的温暖和幸福。
这正是美食的真谛所在。”
最终，林晚星凭借着出色的表现，获得了本次美食创业大赛的冠军。
颁奖典礼上，林晚星站在领奖台上，接过冠军奖杯和奖金，心里百感交集。
她看着台下为她"
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