陆承两手一摊，一副“我是穷鬼，我可没钱的样子。”
他望向谢淮安，眨了眨眼睛。
那样子仿佛在说，“靠你了哦，我的大少爷。”
谢淮安笑了笑，跟钱掌柜估摸了一下预算。
店铺里里外外的装修，再加上还要请糕点师，以及一应器具的购买，算下来要花不少银子。
“花钱的地方多，麻烦钱掌柜把详细的用工，以及器具购买之类的，做个清算，送到府中来。”
“是，稍后小的就算出来，给大少爷送去。”
“行了。”陆承站起身，“今天就先商量到这儿吧，等钱掌柜把预算做出来，就正式开始动工。”
“也好。”谢淮安也紧接着站起身，“年前把这一系列的事情做完，等到年后开春，选个吉日，就能开张了。”
陆承催促着谢淮安，带他去吃扬州名菜。
思来想去，他决定带陆承去吃他名下“淮南楼”的菜。
一来是想让他提提意见。
二来也是想去酒楼看看，最近这些日子生意如何。
虽然，“淮南楼”的账目，一直是盈利的，但是他总觉得有些问题。
淮南楼在主街道的黄金地段，此时又临近午时，酒楼内生意很好，几乎都坐满了。
谢淮安几月未来巡视，大堂的伙计都换成了生面孔，再加上陆承的口音，他们自然而然就被认为了外地人。
小二连忙上前打招呼：“几位客官，大堂已经坐满了，要不，上二楼包间吧。”
陆承扭头看了看，这大堂内明明还有几个空位，为何这个小二会说坐满了？
小武心直口快，“那边不还有几个位置么？”
小二不屑的瞥了他一眼，随后又满脸堆笑的朝着谢淮安说道：
“这位客官一看就是金贵之人，怎么能坐大堂这种粗陋的地方呢，还是去雅间吧。”
谢淮安微微颔首，“带路吧，去最好的包间。”
“得嘞！”小二喜笑颜开，连忙喊道：“二楼豪华包间四位！”
推门入内，满室锦绣。
地面铺西域牡丹毯，踏之无声。。
天花悬十二连枝鎏金灯，烛火透过琉璃罩，映得满室流金。
万字纹窗棂糊素纱，窗外老梅斜倚，暗香浮动。
主座设紫檀云纹榻，铺青缎蟒纹靠背。
案上鎏金香炉吐着沉水香，雨过天青釉茶具旁，银壶尚冒热气。
“真不愧是豪华包间啊。”
陆承暗自惊叹，古装电视剧诚不欺我啊！
小文和小武，从踏进包间的那一刻开始，两人惊讶的嘴，都没合拢过。
谢淮安则是一副司空见惯的模样，神情淡淡，并不惊讶。
小二跑堂多年，自然能看得出来，这几个人中，谁是最有钱的。
他躬着身子问道：“这位客官，点些什么菜？”
“你看着上吧，我这朋友想吃点扬州名菜。”谢淮安看了陆承一眼。
“得嘞！”小二笑着连连点头：“几位客官稍等，小的这就去吩咐后厨。”
他最喜欢这样的冤大头了。
不到半个时辰，小二就带着几个跑堂的伙计，端着菜进了包间。
伙计上菜，小二就在旁边讲述。
“这是葵花献肉。
取猪肋条肉手工剁碎，团成葵花状，以蟹黄为蕊，清炖至酥烂。
这是文思豆腐。
将嫩豆腐切的细如发丝，配金华腿丝、香菇丝，清汤煨煮。
这是三套鸭。
用家鸭套野鸭，野鸭套乳鸽，三层肉叠蒸，汤色如琥珀。
这是水晶肴肉。
将猪蹄髈用硝水腌制后凝如红玉，佐姜丝香醋。
这是拆烩鲢鱼头。
取十斤鲢鱼头拆骨留肉，与蟹肉同烩，鲜滑胜燕窝。
" ["create_time"]=> string(10) "1763519672" }