不心动的赵捕头心脏猛地跳动两下。
他是捕头，薪水二两银子，下面的小捕快比他少多了，也就一两多，没钱喝酒时就得去巡逻。
等着一些人主动孝敬，那样太跌份，他看不上。
现在这生意，每个月白拿五两，还是正经的收益，只需要帮着挡一些小人，跟不长眼的谋算。
一年就有五十两。
他不会刻意去盘算对方挣了多少。
人过于贪心，会失去生命的。
赵捕头乐呵呵说道：“都是自家人，说什么分利润，不就是帮个忙，侄女不用这么客气！”
“那可不行，生意归生意，感情归感情，咱主打的是长久！”秦云舒听见这话，心里松了一口气，赵捕头这话的意思就是应允了。
很好，接下来可以扩大生意了。
这一来，每日需要的下水量也得增多。
还好，她提前请人专门负责清洗下水，她要做的就是发展新客户，再把肉给卤好。
码头。
张承泽有模有样的卖卤味，偶尔有些话说的不对。
昭昭立马补上一句，将客人给哄开心。
客人走了以后，昭昭又如同前几日娘亲教她一般，为张承泽分析做生意的目的，客人的需求，应该具备的素质。
张承泽听完张大嘴，卖个卤味还有这么多讲究啊！
看着小小个头的昭昭应对的游刃有余，张承泽头一次觉得他连小孩都比不上。
“我记住了，下次也这样说。”张承泽胜负心升起，开始努力。
昭昭一脸满意。
娘亲说过，能认识到自己错误的孩子都是好孩子。
只是，不一会努力的承泽小叔叔又犯同样的错，昭昭又纠正一次。
纠正三次后，承泽小叔叔才彻底改了。
傻兄不在意这些，他什么话都不说，平安让他做什么他就做什么，让切多少切多少，若是拿秤称一下，每一碗的重量都是一样的。
这个时候，秦家老二秦良才站在人后，看着傻子几个人一起卖卤味。
闻到卤味散发的香味，狠狠咽了一下口水。
他拉住旁边吃卤肉的扛货男人，问道：“这肉这么好吃？”
“好吃嘞，馋了你也去买！”男人抱住自己的碗，挡住秦良才得视线，生怕被人抢了去。
秦良才接着问道：“多少钱一份？”
“肉的六文！素的三文。”男人说。
秦良才可不敢上前买肉，他从身上摸出三文：“我给你三文，剩下的归我，怎么样？”
“行吧！”男人瞧着自己碗里的肉，就剩两片了，倒也划算，三文能再去买一份素的呢。
秦良才拿到筷子，尝了一口，舌头差点跟着肉一起吞下去。
他这大侄女什么时候有这手艺了，不知不觉，秦良才把碗里的肉吃完，空碗还给男人，又问了几句话。
诸如这些人一天能卖多少，多长时间。
得了准确消息后，秦良才又去了一趟县学，给了秦耀祖二两银子，又把耀祖脏了的衣服带回去。
天气渐冷，衣服需要加厚，读书人也需要笔墨。
做完这些秦良才才返回村子。
，
。
酒楼秦云舒跟赵捕头告别后，又拿着银子分别去几个医馆买了些卤料。
还去码头瞧了一眼。见几个人把生意做起来，这才放心归家。
回家后，她见到刘婶子推荐洗下水的俩兄妹，分别叫程一，程双。
这名字，也挺好。
“好好做，咱得卤味受欢迎买的多，以后你们工作量也会增多，同样也会涨钱。”秦云舒适当的画了一个大饼，有饼在，干活会更细心。
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