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  string(7) "第3章"
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  string(2610) "大家都去上工或忙别的了。
找了个家里最大的、洗刷干净的陶土罐,按照记忆里的比例,先用少量冷水把珍珠粉圆调开,揉成团,再一点点搓成小圆子。
没有称,全凭手感。
然后就是生火。
这真是个技术活,折腾了半天,熏得眼泪直流,才终于把灶膛里的柴火点着。
锅里加水,烧开,把搓好的珍珠小圆子倒进去煮。
看着那些黑色的小圆子在滚水里沉沉浮浮,慢慢变得晶莹Q弹,我心里升起一股难以言喻的成就感。
捞出珍珠,过凉水。
再把陶罐刷干净,重新加水烧开,倒入适量的奶茶粉和糖浆,用一把干净的木勺不停搅拌。
很快,一股霸道而甜蜜的香气,混合着浓郁的奶味和茶香,开始从陶罐里升腾,弥漫在整个厨房,甚至透过门缝、窗缝,飘向了院子,飘向了左邻右舍。
2 香飘全村与领导上门这香味,对于这个食物匮乏、一年到头也闻不到几次甜腻气味的时代,对于这些肚子里缺油水、味蕾长期被粗粮野菜统治的村民来说,简直是核弹级别的冲击。
最先被吸引来的是在院子里玩泥巴的邻居家狗蛋,他扒在厨房门框上,使劲吸着鼻子,口水都快流到地上了:“晚晚姑,你家煮啥呢?
咋这么香啊?”
紧接着,在后院浇菜的李秀兰也闻着味过来了,一脸惊疑不定:“晚晚,你这……你弄啥呢?
哪来的这么香的东西?”
我没说话,只是用木勺舀起一勺棕褐色、散发着浓郁香气的奶茶,展示给她们看。
那顺滑的质地,那诱人的颜色,让狗蛋的眼睛瞪得像铜铃。
香味越飘越远。
正在自家院子里纳鞋底的王桂芬也闻到了,她耸着鼻子,循着味道走到我家厨房窗外,一看是我在鼓捣,脸色立刻拉了下来:“苏晚晚!
你又作什么妖?!
这又是从哪儿倒腾来的败家玩意儿?
糖和奶多金贵啊!
你就这么霍霍?
咱家可没这闲钱给你糟蹋!”
大嫂张爱国也沉着脸走了过来,虽然没有直接开骂,但那眼神里的不满和指责几乎要溢出来:“晚晚,不是大嫂说你,昨天刚打了猪油,今天又弄这些,传出去像什么话?
咱们庄户人家,哪有这么吃喝的?”
我懒得理会她们的聒噪,正好珍珠也闷好了。
我把滤干水分的珍珠倒"
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