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string(7) "第8章"
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string(2480) "能好。
林小满想起冬信应该就在铺子里,她翻遍了柜台的抽屉,最后在最里面的格子里找到了第四叠信,信笺右上角画着一朵小小的雪花,纸页带着雪水的凉意,像是刚被人放在这里不久。
她拆开信,外婆的字迹比前几封信更郑重,还夹着一张小小的食谱,上面写着冬酿糖的做法:“小满,冬酿糖是咱们‘甘棠记’最金贵的糖,要用第一场雪的雪水,加上新收的麦芽糖,放在酿糖罐里,埋在甘棠树下,等一个月后再挖出来,这样酿出来的糖才会又甜又润,带着雪的清冽。”
信里写着她小时候的一件事:有一年冬天,雪下得特别大,她非要跟着外婆去埋酿糖罐,结果在雪地里摔了一跤,把棉袄都弄脏了,外婆只好把她抱回家,给她换了干净的衣服,又煮了一杯用冬酿糖泡的姜茶,她喝着姜茶,看着外婆一个人去埋糖罐,心里还觉得委屈,后来外婆把酿好的糖给她吃,她才知道,原来那么冷的天,外婆是为了让她能吃到最好的冬酿糖。
“冬酿糖不仅好吃,还能暖身子,”信里写着,“你小时候感冒,我总爱用冬酿糖溶在热水里,加一片姜,你总皱着眉头说像喝‘甜药’,可每次都能喝光。
现在你长大了,要是觉得冷,要是觉得难,就煮一杯姜茶,就像我还在你身边一样。
冬天虽然冷,可冬天也有冬天的好,有雪,有烤红薯,有暖乎乎的姜茶,还有盼着春天的心。”
林小满按照信里的食谱,找出外婆留下的麦芽糖,又去院子里接了一碗新下的雪水,把麦芽糖和雪水放进酿糖罐里,搅拌均匀后,她拿着铲子,在甘棠树下挖了一个坑,把酿糖罐埋了进去,上面还盖了一层厚厚的雪,就像外婆当年那样。
埋好糖罐,她回到铺子里,烧了一壶开水,从罐子里取出一点之前酿好的冬酿糖,放进杯子里,又加了一片姜,泡了一杯姜茶。
她捧着杯子,坐在窗边,看着外面的雪越下越大,杯子里的热气模糊了玻璃,她想起外婆以前也是这样,坐在窗边,看着雪,手里捧着一杯姜茶,偶尔还会哼几句老歌。
这时,敲门声传来,是张爷爷,他手里拿着一个保温桶,笑着说:“王奶奶煮了红薯,让我给你送点过来,"
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