寻觅美味，三亚的海鲜市场堪称宝藏之地市场里人声鼎沸，热闹非凡，如同一个巨大的蓝色宝库。各种生猛海鲜琳琅满目，在水箱里、摊位上活蹦乱跳：挥舞着大钳子的龙虾、披着坚壳的花蟹、吐着水花的贝类、滑溜游动的鱼儿......多多的眼睛简直不够用了！市场太大，品类太丰，一次自然无法尝遍天下鲜。于是，精挑细选之下，多多一家锁定了极具代表性的几样：鲜活的石斑鱼、个头饱满的芒果螺、肉质脆嫩的象拔蚌，还有那最为诱人的--满膏满黄的大膏蟹！这几样，足够让一家三口大饱口福了。
他们入住的高级酒店套房带有厨房设施，颇具公寓的感觉。最高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。对于极致新鲜的海鲜而言，清水白灼最能彰显其本真之味。食材清洗干净，冷水下锅。眼看着芒果螺在沸水中“啵啵”开壳，象拔蚌卷曲成诱人的姿态，膏蟹那橙红的硬壳在热力作用下愈发鲜艳......无需多久，一股混合着咸鲜与清甜的、纯粹来自海洋的气息便扑鼻而来，那是大海最慷慨的馈赠。
多多对蟹情有独钟。别看他年纪不大，在对付螃蟹方面，俨然是个经验丰富的“老饕”了。上海人本就精于食蟹之道，多多更是耳濡目染，手法熟练。不过平日里吃的多是河蟹、湖蟹，尤以上海本地的黄浦江大闸蟹为最。此刻，面对这来自南海的顶级膏蟹，他早已迫不及待。利落地拿起一只，掰开蟹壳，那饱满丰腴、色泽诱人的蟹膏立刻映入眼帘。无需任何蘸料，他小心翼翼地吮吸一口，纯粹的、极致的鲜甜瞬间在口中爆炸开来，带着海洋独有的清冽甘美，让人欲罢不能！这原始的鲜美，远胜调料堆砌的滋味。多多吃得眉开眼笑，一连消灭了三只大膏蟹。
“哎呀，太好吃了！”多多满足地感叹，“这膏蟹的鲜甜，比我们平时吃的螃蟹强百倍！现在我连香辣蟹都不想碰了！”要知道，平日里多多最爱的螃蟹做法，就是家门口那家饭店的招牌香辣蟹，堪称百吃不厌。
多多妈听到儿子的感慨，觉得正是寓教于乐的好时机。多多的父母就是这样，善于在平凡的日常里，用温和平等的态度，自然而然地传递道理。家和万事兴，这种春风化雨的教育方式，正是家庭和睦的基石之一。
“多多，你知道为什么这膏蟹会这么好吃吗？”妈妈问道，手上继续剥着芒果螺。
多多正用酱油葱花蘸着芒果螺肉，吃得津津有味，闻言含糊地回应：“唔...是不是因为它是海蟹的缘故？”
“不完全是哦，”妈妈轻轻摇头，目光温柔地看着儿子，我们要明白一个道理。就拿你刚才提到的香辣蟹对比：今天的膏蟹如此美味，是因为我们用了最简单的水煮，让它最本真、最纯粹的鲜味得以完全展现；而香辣蟹呢，用了大量的香料和调料去掩盖、去重塑它的味道，最终呈现在我们口中的，主要是香辣的刺激感。”
她顿了顿，话语轻柔却清晰：“人也是一样。我们可以适当地包装自己，展现优点，但切记不要过度修饰、甚至掩盖了真实的自我。过扰不及，反而会失了本真之美。唯有以诚待人，做最真实的自己，才能像这清煮的骨蟹一样，散发出由内而外的、持久动人的魅力。”
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