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string(7) "第9章"
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string(2656) "两个大木桶，桶里装着他们昨天后半夜捞的大半桶活蹦乱跳的石爬子鱼。
李秀秀则背着一个布包，里面是她炒好的干锅鱼样品和买来的调料。
两人走了两个多小时的山路才到县城。
县城里最大的饭店就是国营的迎宾楼，李秀秀的目标很明确，就是这里。
迎宾楼的采购主任是个姓刘的胖子，平时油水捞足了，眼高于顶，根本不把两个穿着土气的农村人放在眼里。
“什么？
石爬子鱼？
那玩意儿也能当菜卖？”
刘主任捏着鼻子，看着桶里的小鱼，一脸鄙夷，“去去去，别在这儿耽误我时间。”
“刘主任，您先别急着赶人。”
李秀秀不卑不亢地打开布包，将那碗还温热的干锅鱼递了过去，“您先尝尝我们做的成品，要是觉得不行，我们二话不说立马就走。”
刘主任本来不想理会，但那股霸道的香味实在太勾人了，他做了一辈子采购，还没闻过这么特别的味道。
他犹豫了一下，还是拿起筷子，夹了一条尝了尝。
只一口，刘主任的表情就变了。
那是一种他从未体验过的复合型香味，麻、辣、鲜、香，层层递进，冲击着他的味蕾。
他忍不住又夹了一条，两条……转眼间，小半碗鱼就下了肚。
“这……这是怎么做的？”
刘主任放下筷子，看向李秀秀的眼神彻底变了。
“刘主任，这叫干锅飘香鱼，是我们家祖传的秘方。”
李秀秀面不改色地胡诌，“这石爬子鱼虽然不起眼，但用我们的方法做出来，就是一道绝顶的美味。
您想想，要是迎宾楼能推出这道独一无二的菜，生意得有多火爆？”
刘主任是个精明的生意人，李秀秀一点，他立刻就想通了其中的关窍。
独家菜，就意味着独家生意！
“你们想怎么合作？”
刘主任的态度来了个一百八十度大转弯。
“很简单，”李秀秀伸出两根手指，“我们给迎宾楼独家供应石爬子鱼，一斤两毛钱。
另外，我们把这道菜的做法卖给你们，你们给五百块钱的技术转让费。”
“什么？
五百！”
刘主任跳了起来，“小姑娘，你抢钱呢？”
在八十年代初，五百块钱绝对是一笔巨款，普通工人好几年的工资。
“刘主任，这可不是抢钱。”
李秀秀气定神闲，“我们这方子是独一份，五百"
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