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string(7) "第9章"
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string(2560) "在京城开了几家高端酒楼,生意虽好,却总觉得少了点创新性。
而苏晚卿的倚红楼,恰好填补了他眼中的空白。
“苏晚卿,”顾衍之拿出一张纸,上面画着简单的商业布局图,“你有没有想过,把倚红楼做成连锁店?”
“连锁店?”
苏晚卿眼睛一亮——这正是她下一步的计划,却没想到被顾衍之抢先说出来。
“没错。”
顾衍之指着图纸,“京城作为试点已经成功,我们可以把模式复制到其他城市。
比如苏州、杭州,这些地方富庶,文人雅士多,正好契合倚红楼的定位。
我出资金和人脉,你出运营模式和管理团队,我们合作,打造古代第一个娱乐连锁品牌。”
苏晚卿看着图纸上的布局,心里早已蠢蠢欲动。
她知道,凭自己的力量,开分店会面临资金、人脉、地方势力等诸多问题,而顾衍之恰好能解决这些。
两人强强联手,简直是天作之合。
“我同意。”
苏晚卿伸出手,像在现代职场一样,“合作愉快,顾总。”
顾衍之握住她的手,眼神坚定:“合作愉快,苏总监。”
第六章 连锁计划,步步为营扩版图合作达成后,两人立刻开始制定连锁计划。
第一步,就是确定分店的定位和选址。
顾衍之利用自己的人脉,收集了全国各大城市的资料:苏州富庶,以园林和丝绸闻名,适合打造“江南水乡风”的倚红楼分店,主打雅致的文人聚会;杭州临近西湖,风景优美,适合打造“湖景娱乐场所”,加入游船表演等特色项目;扬州是盐商聚集地,土豪众多,适合打造高端奢华的分店,推出私人定制服务。
苏晚卿则根据不同城市的定位,制定了详细的运营方案:苏州分店,重点培训姑娘们的诗词书画和茶艺,推出“园林雅集”“诗词大会”等活动;杭州分店,设计西湖游船表演,让客人在游船上欣赏歌舞、品尝美食;扬州分店,打造专属的VIP包厢,提供私人厨师和定制节目,满足土豪们的虚荣心。
选址和定位确定后,下一步就是组建团队。
苏晚卿从倚红楼挑选了一批优秀的员工——柳如烟负责才艺培训,春桃负责前台管理,张师傅负责菜品研发,让他们分别带领团队,前往各个城市筹备分店。
顾衍之"
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