接下来就是最关键的卤制环节。爷爷往炒锅里倒了点油，油温上来后，抓了把冰糖放进去，手腕轻轻转动锅铲，冰糖在热油里慢慢融化，从透明变成浅黄，再转为诱人的琥珀色，糖色炒得恰到好处。紧接着加清水、丢入卤料包，再撒上八角、桂皮、香叶，淋上生抽老抽，各种调味料依次下锅。不过片刻，一股浓郁的卤香就从锅里飘出来。最后按照顺序，先下肥肠、牛肉，再放土豆、藕片，最后丢入鹌鹑蛋，盖上锅盖，咕嘟咕嘟的声响伴着厚重的香气，看得窈窈直咽口水。
“也太香了吧！” 她扒着灶台边，眼睛亮晶晶地盯着锅里翻滚的食材，“晚上大家可有口福了！我估计等不到晚上，下午就得偷偷摸两个鹌鹑蛋解馋！”
“那你可得小心烫。” 奶奶笑着拍了拍她的后背，“对了，中午想吃点啥？”
“随便吃一点就好，晚上留着肚子吃大餐。” 窈窈满不在乎地摆手。
天幕下的众人看得也是直流口水。
秦朝一个腰间系着粗布围裙的商贩正收拾着案几，抬头望见天幕里那锅咕嘟冒泡的东西，“活了三十载，还没听过‘卤’这吃法，看着都比自家蒸的粟米饼诱人十倍。若是能尝上一口... ...”
一个宋朝书生本来倚着石桥，手中捧着卷圣贤书，目光却早已从书页上滑落，直直黏在天幕上。那锅卤味蒸腾的热气仿佛透过了天幕，勾得他腹中饥肠辘辘，“家中娘子炖的鸡汤已算鲜美，却不及这卤味层次分明，糖色的甜、卤料的香、素菜的清揉在一锅汤里。”
窈窈帮着收拾完午饭的残局，就窝进卧室的电脑椅里，对着笔记本屏幕发了会儿呆。午后的阳光透过纱帘照在键盘上，她忽然想起前几天了解到的白银连环案相关报道，心里莫名升起一股想看刑侦剧的瘾头。
手指在屏幕上划了几下，她点开小音符搜起剧来。翻到《我是刑警》的推荐页面时，目光忽然顿住，简介里明明白白写着，剧中某起案件的原型正是当年轰动一时的白银连环案。
“就是它了！” 窈窈眼睛一亮，当即在电脑上点开奇异果找到这部剧。加载界面刚弹出，她又像想起什么似的，趿着拖鞋跑到零食桌前，精挑细选了几包薯片、一盒巧克力，再拎上AD钙奶，满满当当地捧回电脑桌。
把零食饮料在桌边摆整齐，她往椅背上一陷，长腿随意搭在桌下的横杆上，舒服地松了口气。此时屏幕上刚好响起片头曲，窈窈拆开一包薯片塞进嘴里，目光紧紧锁在跳动的画面上，彻底沉浸进这场刑侦故事里。
呼啸的火车带着观众们的视角走进了90年代的独特烟火气中，喧闹的年集上一个老警察在吸溜着热乎乎的汤面，哧溜声混着周遭商贩此起彼伏的吆喝。老警察吃完汤面，掏出皱巴巴的钱往桌上一放。摊主连忙摆手，“高所，不用钱了，今天算了算了。”老警察却一脸严肃的说，“该多少钱就多少钱，大过年的，大家都缺钱。”
天幕外，有人忍不住感慨，“这就是后世人的官儿？”
另一人啧啧称奇，“这样的官可真好啊！咱们这儿别说当官的了，便是个里正小吏，不借着名头连吃带拿，就谢天谢地咯。”
李世民望着那抹在人群里格外周正的警服，“朕的天下，正该有这样的官员。可这世间，能守得住这份心的，又有几人？”
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