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string(7) "第4章"
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string(2726) "撑几个月。
大鹏来看过我一次，看着一桌子堪比国宴的菜，目瞪口呆。
“哥，你这是要上天啊？
就你一个人吃，搞这么复杂？”
“你不懂。”
我递给他一双筷子，“这是修行。”
大鹏尝了一口我做的狮子头，眼睛都直了，含糊不清地说：“行，你继续修，下次多修一点，我带打包盒来。”
就在我以为日子会一直这样平静下去的时候，大鹏的一个电话打破了宁静。
“然哥，救命啊！”
电话那头，大鹏的声音火急火燎。
“怎么了？”
“我手头有个单子，给一个私人画廊的开幕酒会做冷餐会。
结果原定的甜品师，食物中毒进医院了！
活动今天晚上就开始，我上哪儿找人去啊！
这客户是我的大客户，得罪不起啊！”
大-鹏-毕-业-后-自己开了个小小的活动策划公司，我知道他有多不容易。
我沉默了几秒。
“地址发我。”
“哥！
你真是我亲哥！”
挂了电话，我看着厨房里那套擦得锃亮的刀具，心跳有些加速。
我换上一身干净的衣服，打车去了大鹏发的地址。
那是一家开在市中心黄金地段的画廊，门口已经铺上了红毯。
大鹏在门口急得团团转，看到我像看到了救星。
“哥，情况就是这样，甜品和冷餐都需要你。
厨房在那边，食材都备齐了。”
我点了点头，走进后厨。
厨房很大，设备专业。
我深吸一口气，系上围裙。
那种久违的，掌控一切的感觉，又回来了。
我没有去看那些复杂的西式甜品食材，而是直接走向了中式点心的区域。
时间紧迫，做复杂的来不及了。
那就做最考验基本功的。
荷花酥、桂花糕、枣泥山药糕、杏仁豆腐……我的手在案板上飞舞，和面、开酥、调馅、塑形，每一个动作都精准得像是用尺子量过。
两个小时后，当第一批点心出炉，整个后厨都弥漫着一股清甜的香气。
大鹏跑进来，看到那些造型精致、巧夺天工的中式糕点，眼珠子都快掉出来了。
“我靠……然哥，你什么时候还学了这手艺？”
“家传的。”
我把点心摆盘，让服务生端出去。
没过多久，一个服务生跑回来，激动地说：“周师傅，客人都疯了！
都在问这糕点是谁做的，太好吃了！”
我心里一块石头落了地。
晚上九点"
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