array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "42811599" ["articleid"]=> string(7) "6150825" ["chaptername"]=> string(8) "第33章" ["content"]=> string(3580) "

郭岳看他这么拽,没忍住直接给他了一脚,一旁的郭家汉子见状,以为自家小主子受了欺负,立马围上前将厨子按在地上打了起来,连厨子的徒弟都没放过,要不然郭岳拦的及时,说不定人都要死在这。

挨了一顿打,厨子这才陪笑着做菜,郭岳倒也不怕他下毒,因为给他的银钱翻了十倍,这家伙现在见郭岳跟看着自己亲爹没啥两样。

厨子将分好的羊肉冷水下锅,加葱段,姜片,黄酒开始炖煮,煮沸后撇去飞水,飞水就是浮沫,然后就是不停的在这十口大锅来回窜动,观察着火候。

厨子还和郭岳说起了注意事项,煮羊的水是河水,而非井水,他说这样煮起来更加清甜。

郭家不差钱,又在锅里加了不少陈皮草果和花椒,羊肉煮了很久,期间妇人不停的蒸着饼,这些饼大部分是明天要带在路上吃的。

锅里的水一直保持着沸腾状态,打谷场上充满了肉香,一引来了不少孩子,但他们极为懂规矩,只是喝了些羊汤,他们知道,这是他们父兄的吃食,所以都没有开口索要。

小火一直炖了一个时辰,不是羊肉好了,而是再炖下去要天黑了,挨揍的厨子说,一般情况羊肉要炖两个时辰。

出锅之前,厨子在每个锅里放上盐和酱,这酱可不是酱油,而是用豆子和麦子发酵的酱,最后将切好的萝卜,羊血,蔓菁放入锅内同煮增味,最后撒上一把芫荽便大功告成。

二十只羊又加了些萝卜和羊血,所以这二百个汉子肯定是吃不完的,所以郭岳大手一挥,将其中五锅分给了庄户,倒也能每人能分一碗羊肉汤和两个蒸饼,在这个时代也是难得的美味。

郭岳的心是好的,不过他低估了这群厮杀汉的饭量,碗口大的蒸饼那狗日的陈大陈二一人就吃了十个,羊肉汤一人干了三碗,最后准备的干粮都被多干了一半。

最难绷的是做烧烤用的肋排,给郭岳和郭老爷子烤的倒是有模有样,烤的很脆,上面还撒了芝麻。那些汉子烤的就一言难尽了,因为他们没有叉子,所以直接将肋排直接丢到了余火中,待烤好后这帮汉子连灰都没擦就直接放嘴里啃了,个个吃的是一嘴黑。

期间郭岳还想吃点辣,于是给羊汤里加了点茱萸和胡椒,最后发现加了还不如不加,加了后反而有一股怪味,一点辣味都没有,反而没了羊汤的甜味。

有肉怎么能没酒,因为干粮被多吃了一半,原定卯时末出发被改成了午时,所以郭岳又开了二十坛酒水,每坛三十斤。

男人喝了酒,话匣子一下子就打开了,郭岳也从中认识了很多人。

这两百人中,除了最开始的陈泽陈双,也就是陈大陈二,郭岳又认识了十多个人,这十几个人都是队伍里有威望的人,他们有老有少,或以武力或以行军打仗的经验有了一些威望,郭岳从里面挑了十个人,年轻人和搭配了一下,让他们跟着自己出发,并不在明日的五十人之内。

最有意思的事情就在于郭岳以为是第一次见他们,实则是第二次,在经过一些庄户提醒后,郭岳这才发现,原来这里有五六个人是那天在巩昌侯府角门外见过的一群军士中的一个,只不过他们是临时借的,回家之后归心似箭,所以那天晚上喝酒并没有叫上他们。

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