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string(7) "第4章"
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string(2688) "你那肉，都缩成什么样了，起码少了三两。
莉莉那块还跟刚切下来一样，这不就是差距吗？”
我只是笑笑，不说话。
李伟也劝我：“老婆，我看嫂子那肉确实不错，要不……咱也把咱这块包起来？”
我看了他一眼，淡淡地说：“你要是想吃肉瘴气，你就包。”
“什么肉瘴气，你又说这些神神叨叨的。
嫂子说了，那是封建迷信。”
李伟不以为然。
我懒得再跟他争辩。
道不同，不相为谋。
日子一天天过去，转眼就过了二十多天。
按照老规矩，我的腊肉已经可以吃了。
我把它取下来，切了一小块，用温水泡软，切成薄片，和冬笋一起炒。
腊肉的咸香，冬笋的清甜，在锅里交融，香气瞬间弥漫了整个厨房。
我把菜端上桌，李伟闻着香味就凑了过来，夹了一片放进嘴里，眼睛顿时亮了：“好吃！
老婆，你这手艺绝了！
又香又有嚼劲！”
婆婆也尝了一口，虽然嘴上没夸，但脸上的表情也缓和了不少。
就在这时，张莉也闻着味儿过来了。
她先是往盘子里看了一眼，然后不屑地“哼”了一声：“硬邦邦的，有什么好吃的。
真正的美味，还得看我的。”
说着，她转身就去了储藏室，一脸骄傲地把她那个“保鲜膜木乃致”抱了出来。
“见证奇迹的时刻到了！”
她高声宣布，引得全家都围了过去。
她小心翼翼地撕开保鲜膜，一股浓郁的、混合着香料和肉味的……怪异气味，瞬间冲了出来。
那味道，初闻是香，但仔细一闻，却带着一丝说不出的、令人不安的甜腻和微酸。
李伟和婆婆的嗅觉没那么灵敏，只闻到了表面的香气，纷纷赞叹：“哇，好香啊！”
“莉莉你太厉害了！
这味道，肯定好吃！”
张莉的脸上洋溢着胜利的喜悦，她拿起刀，得意地看了我一眼，然后切下了一片肉。
那肉的切面，颜色异常的鲜红，甚至有些发亮，质地看起来也异常的软嫩，完全不像风干后的腊肉。
“看到了吗？
陈岚！”
张莉用刀尖挑着那片肉，在我面前晃了晃，“这叫‘锁鲜’！
看看这颜色，看看这嫩度！
你那干柴一样的肉，能比吗？”
她七岁的儿子小宝，早就被香味吸引了过来，仰着头，流着口水说：“妈妈，我要吃肉肉，我要吃"
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