自打苏念禾当众震慑了疤脸强那伙地痞，她在机械厂门口的地位，便如同磐石一般，再无人敢来撼动。
那些曾经抱着看热闹或嫉妒心态的人，如今看她的眼神，都充满了敬畏。一个女人，不仅手艺绝顶，能点石成金，更有手腕、有背景，这样的角色，在小小的县城里，简直就是传奇般的存在。
她的生意，也因此进入了一个前所未有的黄金时期。
每天下午，她的卤味摊前都排着长龙，队伍甚至能甩出几十米远。许多人为了能买到一份“苏氏卤味”，不惜提前一个小时就来占位置。
“卖完了！今天的都卖完了！大家明天再来吧！”
“哎哟！我排了半个小时，就差两个人啊！”
“小苏同志，明天能不能多做点啊？根本不够卖啊！”
几乎每天，苏念禾的收摊，都伴随着顾客们遗憾又无奈的抱怨声。
不是她不想多做，而是产能已经达到了极限。家里的两口大锅，从早到晚不停地卤，也只能做出那么多。而她一个人，切肉、称重、收钱，已经忙得像个飞速旋转的陀螺。
- 回到家中，苏念禾将今天赚到的、厚厚的一沓钱放进钱盒，看着里面已经快要塞不下的钞票，她却陷入了沉思。
她遇到了事业的第一个瓶颈——规模。
个体小摊的模式，已经无法满足市场的巨大需求。想要更进一步，就必须扩大生产，改变经营模式。
就在她为此苦恼时，一份来自千里之外的信，送到了她的手中。
是陆承洲的回信。
信封很厚，字迹却很短。他没有对她做生意的事情发表任何意见，通篇都是对她身体的关心和对家中情况的询问。但在信的最后，那句“万事小心，若遇麻烦，切记有我”，却像一道暖流，瞬间温暖了苏念禾的心。
她能从那克制而简短的字句中，读出他深藏的担忧、自责以及那份不容置疑的支持。
这个男人，永远都是这样。他把所有的温柔和关心，都藏在了沉默和行动的背后。
苏念禾将信纸紧紧贴在胸口，心中所有的疲惫和迷茫，在这一刻都烟消云散。她抬起头，眼神重新变得清亮而坚定。
为了他，为了这个家，她必须变得更强，走得更远。
第二天下午，一个意想不到的人，出现在了苏念禾的摊位前。
来人是个四十多岁的中年男人，穿着一身干净的中山装，头发梳得一丝不苟，脸上带着一副国营干部特有的、矜持而客气的笑容。他没有像其他人一样排队，而是在摊位旁安静地观察了许久。
直到苏念禾卖完最后一份卤味，准备收摊时，他才走上前来。
“请问，是苏念禾同志吗？”
“我是，您是？”苏念禾一边擦着案板，一边礼貌地问道。
“鄙人姓王，是县国营饭店的经理。”王经理递上自己的名片，开门见山地说道。
国营饭店的经理？
苏念禾心中一动，停下了手里的动作。她知道，这绝不是来买卤味的。
“王经理，您找我有事？”
“苏同志，我就不拐弯抹角了。”王经理看着苏念禾，眼中带着欣赏和一丝急切，“我注意你的卤味摊很久了。你的手艺，是我生平仅见。说实话，因为你的出现，我们饭店的生意，都受到了不小的影响。”
他没有摆架子，反而姿态放得很低。
苏念禾静静地听着，没有说话。
“我今天来，是代表我们红星饭店，想跟苏同志你谈一笔合作。”王经理终于抛出了自己的目的。
“合作？”
“没错。”王经理的语气变得郑重起来，“我们饭店出场地、出人工、出原材料，并且负责所有的销售。我们希望，苏同志你能以‘技术入股’的方式，和我们饭店合作。简单来说，就是由你提供制作卤味的秘方和技术指导，在我们饭店里，开辟一个专门的窗口，售卖‘苏氏卤味’。”
这个提议，如同一块巨石投入湖中，在苏念禾的心里激起了千层巨浪！
和国营饭店合作！
这简直是她想都不敢想的机会！
这不仅能完美解决她目前所有的产能和场地问题，更能让她的生意，从一个“个体户小摊”，一跃成为有国家单位背书的“正规军”！这其中的社会地位和商业前景，不可同日而语！
但苏念禾深知，机遇背后，往往伴随着巨大的风险。
最大的风险，就是她的秘方。
她的秘方，来自于那个无人知晓的超市。一旦交出去，就等于把自己的命脉交到了别人手里。人心难测，谁能保证他们不会在学会之后，就把自己一脚踢开？
苏念禾的脸上，没有流露出丝毫的激动或贪婪，依旧是那副平静无波的模样。
“王经理，感谢您的看重。”她缓缓开口，“但这毕竟是大事，我需要时间考虑一下。”
“应该的，应该的。”王经理连忙点头，眼中对她的欣赏更深了几分。面对如此巨大的诱惑，还能保持冷静和理智，这个年轻女人，绝非池中之物。
“苏同志，这是我的诚意。”王经理从公文包里拿出一个信封，递了过去，“不论我们最后能不能合作，这都是我们饭店对你高超手艺的一点敬意。”
苏念禾没有推辞，坦然地接了过来。
当晚，她把这件事在家庭会议上提了出来。
“什么？跟国营饭店合作？那不就是把方子给他们了吗？”周玉兰第一个表示反对，“念禾，这可不行！这是咱们家的命根子，给了他们，咱们以后喝西北风去啊？”
陆承安也附和道：“是啊嫂子，这些人最坏了，万一他们学会了就不要你了怎么办？”
只有苏念安，在短暂的震惊后，皱着眉头思索道：“姐，我觉得这可能是个机会。如果能合作成功，我们的生意就再也不用风吹日晒，而且也算是‘公家的人’了，以后没人敢欺负我们。关键是，怎么保证我们的利益不受损。”
弟弟的话，和苏念禾想到了一起。
拒绝这个机会，固然安稳，但她的小摊生意，也就到此为止了。想要做大做强，就必须学会与人合作，学会利用更大的平台。
关键，在于如何制定一套对自己绝对有利的合作规则。
一夜无眠。
第二天，苏念禾找到了王经理。
在红星饭店的经理办公室里，苏念禾拿出了自己熬了一夜想出的合作方案。
“王经理，经过考虑，我原则上同意合作。但我有几个条件。”
“苏同志请讲。”王经理精神一振。
“第一，品牌所有权。”苏念禾伸出第一根手指，“我们合作推出的产品，必须且只能命名为‘苏氏卤味’。我要让全县的人都知道，这卤味，是我苏念禾的。”
王经理点头：“没问题。”
“第二，核心技术保密。”苏念禾的眼神变得锐利，“我不会交出完整的配方。制作卤味最关键的东西，是我的独家秘制香料包。以后，我会以供应商的身份，向饭店提供这种密封的香料包。你们只需要按照我的指导，按比例投放即可。合同里必须写明，饭店方不得以任何形式，试图分析、破解、复制我的香料包，否则，我有权立刻终止合作，并要求巨额赔偿。”
这是她的底线。她可以把超市里的香料打成粉末，混合在一起，制成谁也看不出成分的料包。这样，核心技术就永远掌握在她自己手里。
王经理愣住了。他没想到，苏念- 禾会提出如此“霸道”的条款。但转念一想，这也合情合理。没有了独家秘方，所谓的合作也就没有了意义。
他咬了咬牙：“好！我答应你！”
“第三，质量监督权。”苏念禾继续说道，“我作为技术总顾问，有权随时监督后厨的生产流程。如果因为饭店方偷工减料、操作不当等原因，导致卤味品质下降，砸了‘苏氏卤味’的招牌，我同样有权终止合作。”
“第四，也是最重要的，利润分配。”苏念禾看着王经理，一字一顿地说道，“‘苏氏卤味’所有销售额的净利润，我要三成。”
“三成？！”王经理差点从椅子上跳起来。
这个数字，远远超出了他的心理预期。在他看来，苏念禾只提供一个“料包”，他们饭店却要承担几乎所有的成本和劳动，给她一成就已经顶天了。
“王经理，您别激动。”苏念禾不慌不忙地端起茶杯，轻轻吹了一口气，“您应该清楚，没有我的料包，您卖的就只是普通的卤肉，和我这门庭若市的生意，没有任何关系。我，提供的是这门生意最核心的价值。三成，换您饭店起死回生，甚至日进斗金，您觉得，贵吗？”
她的声音不大，却带着一种不容置疑的自信和压迫感。
王经理的额头渗出了细汗。他死死地盯着苏念禾，仿佛想从她脸上看出哪怕一丝的动摇。
但是没有。
她的眼神，清澈而坚定，充满了商人的精明和博弈者的冷静。
王经理知道，自己小看她了。她根本不是一个只懂厨艺的妇人，她是一个天生的、谈判桌上的强者。
办公室里陷入了长久的沉默。
最终，王经理长长地吐出了一口气，像是做出了一个艰难的决定。
“好！三成……就三成！苏同志，我希望我们的合作，能像你说的那样，是真正的双赢！”
“一定会的。”苏念禾站起身，伸出了手，“王经理，合作愉快。”
两人握手的那一刻，标志着“苏氏卤味”这个品牌，正式从一个街边小摊，迈向了一个更广阔、更正规的商业舞台。
三天后，一份详尽的、将苏念禾所有条件都白纸黑字写进去的合作合同，正式签订。
苏念禾也不再出摊，摇身一变，成了红星饭店的“技术总顾问”。
合作开始的第一天，红星饭店门口，挂出了一副巨大的、用红布书写的横幅——“热烈庆祝本店与苏念禾同志达成合作，隆重推出正宗‘苏氏卤味’！”
这个消息，像一颗炸弹，瞬间引爆了整个县城！
“什么？苏氏卤味在红星饭店开卖了？”
“这下好了！再也不用去街边排长队了！”
“走走走！快去看看！”
当天中午，红星饭店门口人山人海，比当初苏念禾的小摊有过之而无不及。饭店专门开辟的卤味窗口前，队伍排得拐了好几个弯。
第一锅由饭店厨师在苏念禾亲手指导下卤制的“苏氏卤味”，不到一个小时，就被抢购一空！
王经理看着收银台前不断堆积的钞票，激动得双手都在颤抖。他知道，他赌对了！
而苏念禾，站在不远处的人群外，看着这火爆的场景，脸上露出了欣慰的笑容。
她的事业版图，已经成功地扩张。
从今往后，她不再是一个风吹日晒的小摊贩。她，苏念禾，是国营红星饭店的合伙人，是“苏氏卤味”这个金字招牌的真正主人。
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