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string(7) "第3章"
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string(2846) "看。
我指着那张纸，一字一句地念。
“第一条：煎药之水，须用井水或河水，忌用死水、污水。”
“第二条：头煎用水三碗，大火煮沸，转文火慢熬，至一碗量。”
“第三条：二煎用水两碗，文火慢熬，至半碗量。”
“第四条……”我抬起头，看着张婆子。
“张大娘，你煎药，真的都按这上面写的做了吗？”
她的脸，开始一阵红一阵白。
2张婆子的嘴唇哆嗦着，说不出话。
我继续问，声音还是一样平稳。
“须知上写着，这副药，头煎要用三碗水。
张大娘，你放了几碗？”
她梗着脖子。
“我……我当然放了三碗！”
“是吗？”
我拿起簸箕里的一片药渣，是柴胡的根。
我用指甲掐了一下。
干硬，中心还有白色的粉末状。
根本没煮透。
“须知上写着，大火煮沸，转文火慢熬。
熬够半个时辰。”
我看着她。
“你家的灶，烧的是柴火还是煤炭？
火候够吗？
时间够吗？”
“我……我家当然是好柴！”
她声音虚了。
周围的议论声又起来了。
这次，风向变了。
“好像是哦，煎药很讲究的。”
“是啊，我上次煎药水放少了，药效就差很多。”
“这张婆子，平时做事就毛毛躁躁的。”
张婆子急了。
她一屁股坐在地上，开始拍着大腿哭嚎。
“没天理了啊！
药铺欺负我们孤儿寡母啊！”
“我儿子都要死了，她还在这里问我放了几碗水！”
“我的命怎么这么苦啊！”
这招一出，有些心软的妇人又开始动摇了。
“哎，孩子要紧，先别吵了。”
“裴姑娘，要不你再给看看？”
我没理会她的哭闹。
我转头对小豆子说。
“去，把后院的小药炉和砂锅拿出来。”
小豆子应了一声，跑进去了。
我又对柜台外的一个街坊说。
“劳驾，李大哥，你家离得近，帮我提一桶井水来，行吗？”
李大哥是个实在人，点点头，提着个桶就走了。
我从药柜里，按照底单上的方子，重新抓了一份药。
一味一味，当着所有人的面。
柴胡，三钱。
黄芩，二钱。
……每一味药，都在小秤上称得清清楚楚。
抓完药，我把药材放进一个干净的布包里。
这时候，小豆子把药炉和砂锅搬了出来。
李大哥也提着一桶清澈的井水回来了。
我当着所有人的面，把药材倒"
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