array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "42350701" ["articleid"]=> string(7) "6068143" ["chaptername"]=> string(8) "第33章" ["content"]=> string(3464) "
有时,白芷在厨房里手忙脚乱,不是把盐当成糖,就是把菜炒糊了。但她并没有气馁,而是不断地尝试和摸索。偶尔栓子婶也会抽空来教她一些。白芷学习能力很快。渐渐地,她掌握了一些基本的烹饪方法,做出来的饭菜也越来越可口。
除了做饭,白芷还要负责收拾屋子、喂鸡喂猪等杂务。虽然这些工作很琐碎,但她都认真对待。
看着家里乱七八糟的,特别是厨房很乱。
白芷去河边打了一桶水回来,先扫地,扫走垃圾,把材码好了,规整好厨具等东西,看着时间差不多赶紧做午饭。农忙时节,大家都很累,要吃的多一些,早上赵大柱母亲走之前拿出一小块腊肉,和一大碗米,当然不是白米,是粗粮,还混有玉米粒,吃着喇嗓子的那种。所有贵重物品,赵大柱的母亲全部都锁在他们卧室屋里。让白芷中午做出来,大家能见点油荤。
白芷煮了粗粮米饭,腊肉简单冲洗一下,放锅里煮着,然后把刚刚鸡窝里捡的三个鸡蛋打到粗碗里,用筷子搅动几下。然后在后院割了一把韭菜,摘了几根黄瓜和一把小青菜全部淘干净了,韭菜切成小细条,放一边,黄瓜切片备着。
等锅里肉煮好捞起来,冷水简单泡一下就切成薄片,这样看起来也多一些。锅里煮过肉的水就放旁边,待会用。就倒入一点点油,把腊肉倒进去,滋啦一下全进入锅中,白芷翻炒着,看着差不多就加入黄瓜,调料。出锅。看着很不错,油光光的,很有食欲的感觉。
然后把炒腊肉里的一点点油倒了出来,加入鸡蛋,翻炒后,往上滑一点,在加入几滴油,倒入韭菜,差不多然后就把鸡蛋混进韭菜加入调料翻炒。
就着锅,没有放油煸炒青菜,出锅,然后把煮了肉的水倒入锅里,倒入水进碗底就着剩下的一点点蛋液搅动然后倒进锅里,放了调料,一小把青菜入锅。不错,三菜一汤搞定。
回到家的赵大柱三人,一推开门便闻到了一股诱人的饭菜香气。他们定睛一看,只见桌上摆着三菜一汤,那色香味俱佳的菜肴,让他们的口水瞬间如泉涌般分泌了出来。
这三人累了整整一个上午,最近一直吃着白芷做的各种吃食,与眼前这一桌丰盛的美食相比,简直就是小巫见大巫。如今终于看到如此美味的食物,他们的肚子都开始咕咕叫了起来。
而此时的白芷,正站在厨房里,将煮好的粗粮饭一勺一勺地舀进碗里。她心里暗自松了一口气,因为这是这段时间来她第一次没有被赵大柱的母亲责骂。
三人迫不及待地冲进屋里,匆匆洗了手后,便一屁股坐在堂屋的凳子上,望着厨房的方向,等待着白芷把饭端出来。
不一会儿,白芷端着满满一碗热气腾腾的米饭走了出来。她刚把碗放在桌上,还没来得及坐下,赵大柱三人就像饿虎扑食一般,迅速拿起筷子,径直朝着那盘香喷喷的腊肉夹去。
他们大口大口地嚼着腊肉,嘴里不时发出满足的赞叹声。然而,就在这时,意外发生了。白芷原本也想用筷子夹一筷子黄瓜尝尝,但她的筷子刚伸到盘子上方,就被赵大柱的母亲用筷子狠狠地打掉了。
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