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string(8) "第11章"
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string(2684) "桌不肯走。
大人们也被香气吸引过来，看到孩子们吃得香，又看到沈清欢今天穿得干干净净，态度和善，和以前那个邋遢泼妇的形象判若两人，不由得都有些动摇。
张嫂子也来了，她看着盘子里的蛋糕，又看看沈清欢，哼了一声：“你这又是搞什么名堂？”
沈清欢笑道：“嫂子，尝尝？
给点意见。
我打算做点这个卖，贴补家用。”
张嫂子将信将疑地拿起一小块放进嘴里，咀嚼了几下，脸上闪过一丝惊讶。
这蛋糕确实松软香甜，比供销社的好吃：“还行吧。”
张嫂子语气勉强，但也没再说难听的话。
有几个胆子大的嫂子也尝了尝，纷纷点头称赞：“沈清欢，这真是你做的？
手艺不错啊！”
“怎么卖啊？”
沈清欢趁机说出准备好的价格：“按斤卖，比供销社的便宜一分钱，但用料足，新鲜。”
这个价格很有诱惑力。
当下就有两个嫂子表示要买一点给孩子当零嘴。
沈清欢赶紧回家把事先称好的一斤装油纸包拿来卖给了她们。
初战告捷！
虽然只卖出去两斤，但是一个好的开始。
然而，困难也随之而来。
- 首先是原料问题。
面粉、糖、鸡蛋都是紧俏货，凭票供应，量有限。
她做不了太多。
- 其次是场地和工具。
老借食堂的烤盘不是办法，炭火也麻烦。
- 最大的困难还是信任。
虽然今天开了张，但大多数家属还是持观望态度，毕竟沈清欢的黑历史太辉煌了。
有人甚至私下议论：“谁知道她用的料干不干净？”
“突然这么好心，别是有什么问题？”
沈清欢听到些风言风语，只是笑笑，并不辩解。
她知道，只有用持续的质量和诚信才能慢慢打破偏见。
八、沈清欢坚持每天只做一定量的鸡蛋糕，保证绝对新鲜。
用料实实在在，绝不偷工减料。
她甚至后来还增加了品种，比如撒点芝麻的，或者中间夹一点自制果酱的（用院子里野生的酸枣做的），虽然简单，但很受欢迎。
她不再主动到处推销，就在自家院子门口摆个小桌子。
孩子们成了她的忠实顾客和“活广告”，每天眼巴巴地等着她的蛋糕出炉。
那浓郁的香气就是最好的招牌。
渐渐地，买她蛋糕的人多了起来。
从最开始的好奇尝试，到后来的回头客"
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