array(5) {
["chapterid"]=>
string(8) "41950056"
["articleid"]=>
string(7) "5994197"
["chaptername"]=>
string(7) "第3章"
["content"]=>
string(2576) "，但是在这场饮食文化的传播战中，他赢了。
他让更多的人了解了广东白切鸡，让这道传统美食在网络上焕发出了新的活力。
3 网红鸡的逆袭而全进华也没有停下脚步，他继续研究着白切鸡的做法，想着怎么能让这道菜更加完美，怎么能让更多的人爱上广东白切鸡。
他相信，只要自己坚持下去，广东白切鸡一定会在全国乃至全世界的餐桌上，绽放出属于它的光芒全进华的白切鸡视频在网上火得一塌糊涂，连带着他果园里的走地鸡都成了“网红鸡”。
每天都有网友在评论区喊：“求链接！
想尝尝被评委嫌弃的‘正宗白切鸡’到底有多香！”
这天，全进华正蹲在果园里给鸡喂食，手机“叮咚”响个不停。
他划开屏幕，差点把手里的玉米撒了——是《炙热游戏》节目组的导演，带着三个感叹号发来消息：“全哥！
江湖救急！
能不能再来录一期特别节目？
观众吵着要看你‘复仇’呢！”
原来节目播出后，关于“白切鸡到底该嫩还是该有嚼劲”的争论已经吵上了热搜。
有广东网友整理了“白切鸡族谱”，从清远鸡到湛江鸡，从120天到200天的养殖周期，科普得比教科书还详细；更有美食界的大佬下场发声：“饮食无高低，风味有不同，用单一标准评判地方菜，是傲慢。”
节目组扛不住压力，只好请全进华回去做一期“白切鸡专场”，还特意邀请了两位广东籍美食家当评委。
全进华看着消息，摸了摸下巴。
妹妹全红婵刚训练完发来视频，举着手机给他加油：“哥！
去！
让他们尝尝我们湛江鸡的厉害！”
<比赛当天，全进华一出场，现场观众就爆发出雷鸣般的掌声。
他还是那身简单的T恤牛仔裤，手里提着一只肥美的湛江走地鸡，眼神比上次多了几分从容。
“全哥，这次准备怎么做？”
主持人笑着问。
全进华把鸡放在操作台上，拿起刀：“还是老样子。
但今天我不光要做白切鸡，还要让大家看看，一只好鸡能有多少种吃法。”
他手起刀落，处理鸡的动作行云流水。
烧水时，他往锅里扔了几片生姜和一把葱段，“这是我们湛江人的秘诀，去腥提鲜，还能带出鸡本身的甜。”
煮鸡时"
["create_time"]=>
string(10) "1757453324"
}