array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "41870480" ["articleid"]=> string(7) "5977774" ["chaptername"]=> string(8) "第18章" ["content"]=> string(6272) "
他们方圆十里的村子都种了不少豆子,而且一年还种了两季,才弄得这么老些豆子卖不掉。
可实际上,只要稍微变一下,豆子是个可变性非常强的东西。
比如可以做成各种豆制品,各种豆制品做的小零食,还有豆制品做的各种酱料,卖的不要太好。
要是弄的好,乔初初还想好了,后期可以做辣条,麻辣香干这样的小零食,说不好可以把生产队的加工厂做起来。
这时候,虽然不能私人做生意,但是以生产队为单位的经营方式,国家还是支持的。
乔初初出去了一趟,再回来的时候,几个婶子已经做好了几锅豆腐,只要把豆腐切成四方块,在锅里炕干一下,再放入乔初初制好的卤水,焖上俩小时,香味就出来了。
中午饭,她们几人都没有回去,都是家里送了点吃的过来,大家都想看看这豆腐弄出来是怎么样的,闻着是怪香的。
差不多到半个下午,香干弄好了,金黄的香干配上浓浓的卤汁,香味那叫一个绝。
乔初初让一人尝了一块,众人都竖起大拇指,“这东西闻着都能下两碗饭,比我们平时做的豆腐可好吃多了。”
“队长,这些豆腐送去哪里?”几个嫂子兴致勃勃的问乔初初。
她们觉得这东西这么好吃,肯定能卖得出去,到时候队上仓库里的豆子都可以换成粮食或者是粮票,那队上哪里还会愁口粮的问题。
“先送去我爸那厂子,不行的话再想办法。”乔初初是知道,其实弄去黑市是最好卖的,可没必要。
队上的东西,可以大大方方的送出去多好啊,去黑市要偷偷摸摸的,而且生产队人多嘴杂,万一被人说出去,那可是大事。
今儿乔初初也只是尝试着做,没有很多,大概三十斤的样子,定价为3毛钱一斤,外加一斤2两粮票或者是豆腐票,油票,鸡蛋票这些都可以。
这个时候,粮票比钱难弄,大家宁愿多出钱,也不愿多给粮票。
但是对于生产队上的人来说,有钱就要钱,总比什么都没有的好。
东西都弄好,乔初初去找大队长说了这事儿,大队长一听可以把当黄豆换成钱和粮票,那是开心的很,立即就同意了。
乔初初和大队长一起拎着东西,回了家,让乔大国带他们一起去厂里。
化肥厂是他们镇上最大的厂,里边有一百多号人,因为效益好,化肥厂的福利也是最好的。
他们的厂子有自己的副食店,大食堂,各种各样的东西都有。
加之乔大国和这厂子的一个干部私交的不错,人家能帮也会帮。
比如说,他们大队有多出来的五谷杂粮,嫌弃粮站的价格低,就可以弄来厂子这边给安排了。
比如队上种的豆子,花生这些东西可以用来换厂里的化肥,或者是粮票,又或者是其他的东西。
乔大国带着他们去了厂子,找到了厂里采购的肖主任。
陈主任四十多岁,看着就平易近人,前几年见过乔初初,都不怎么认识了。
看到乔初初跟在乔大国身后,有些眼熟,不确定的问了句,“老乔,这是你闺女啊?”
乔初初认识陈主任陈钰,立即嘴甜的喊了句,“陈叔好……”
陈主任笑了起来,冲乔大国笑道,“这孩子可真是随了老乔你了,嘴甜。”
“她能不嘴甜吗,今儿找你帮忙来了。”乔大国也不绕圈子,就直接说明了来意,
乔初初也早有准备,在村里的时候就特意用油纸分开包了两包豆腐干出来。
她直接把那两包香干递给陈主任,“陈叔,这是我们队里的人自己做的五香豆腐干,你试吃一下,好的话,看能不能放在你们厂子的副食店卖。”
乔大国无奈的点头,“对,你也知道,我们队上的黄豆那事儿……”
“这丫头最近当上了队上的生产队长,想着不糟蹋队人的心血,自己把那黄豆加工一下,给处理了,所以给弄成了五香豆腐干。”
陈钰听了,点点头,他们队上种黄豆的事情,乔大国和他说了好几回了,为了帮助乔大国,光是收他们队上的黄豆都收了好几次,放在食堂做菜吃。
黄豆哪里是什么可以做菜吃的东西,弄的厂子的人都有意见了,陈钰也不敢再帮乔大国处理队上的黄豆了。
不过今儿听说是新鲜东西,陈钰倒是有些兴趣的。
乔初初立即把手里分出来的豆腐干递给陈钰,“陈叔,你先尝尝,好吃的话,我们再谈,要是不合适,绝不勉强。”
“行。”陈钰接过乔初初手里的豆腐干。
乔初初做的东西自然不会差,配料什么的放的十足,口味颇重,很适合这个时候大部分人的口味,光是那香味就能吸引人了。
加之这时候物资缺乏,就算是陈主任这样的干部,家里大多数时候也是粗茶淡饭,哪里有多少人吃过的好吃的东西。
陈主任试吃了之后,连连称赞这东西好吃,当场就把东西收了,说是中午可以给厂子的食堂当一个菜。
而且,这一盆东西吃着可不比肉差,但是价钱不到肉一半的价格。
陈主任当场把乔初初带来的三十斤香干都买下来了,还说这东西能放,暂时可以每天送二十斤来厂子的副食品店,后续卖的好的话再加。
肖主任这边这次是给的钱和粮票,一共是给了9块钱,还有10斤粮票。
其实乔初初知道,这豆腐干3毛钱一斤,价格已经不算低了,在黑市没有粮票给的情况下,也就是这个价,陈主任完全可以不给粮票的,是看在她爸的份上才多给了。
这份情谊,乔初初记下了。
开张大吉,乔初初和乔文生两人带着钱和粮票回了队上,然后把大队长,村长,以及生产队的干部都喊到一起,说了这事儿,还说了自己打算在队上成立一个豆制品加工厂的想法。
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