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string(7) "第2章"
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string(2644) "居然敢夸这种海口？
还不上就白得一间铺？
这简直是天上掉馅饼！
“你说真的？”
王氏狐疑地打量她，生怕有诈。
“立字为据。”
林薇儿语气斩钉截铁。
她记得昨天挨打时，隐约听到王氏跟叔叔嘀咕，说城西赵财主家想低价盘下那铺子，出价二两银子，王氏正心动呢。
她必须抓住这个机会，拿到启动资金。
“成！
老娘就看你怎么作死！”
王氏生怕她反悔，赶紧找来纸笔（叔叔林老三偶尔帮人写书信，家里有这些），让林薇儿写了契书，按了手印，然后才像施舍般扔给她十个磨得发亮的铜钱和一小袋喂猪的杂豆。
拿着这微不足道的“本钱”，林薇儿揣上豆子，端起地上那碗馊了的米汤，直接泼到门外，然后将空碗塞回目瞪口呆的王氏手里。
“你！”
“馊了的东西，狗都不喝。”
林薇儿语气平淡，“婶婶等着收钱吧。”
说完，她拖着虚弱却挺直的身体，径直走向屋后那条小河。
她需要清洗一下，更需要冷静思考，如何用这十个铜钱和一把杂豆，撬动她在这个世界的第一桶金。
2 第一桶“金”河边，冰冷的河水让林薇儿打了个寒颤，也让她更加清醒。
记忆里，这个时代食物烹饪方法极其简单，不是蒸煮就是烤，调味料也匮乏，油是金贵东西，普通百姓家炒菜都舍不得多放一滴。
而她手里的杂豆，除了煮豆饭或者喂牲口，似乎别无他用。
但她是林薇，是能让最普通食材焕发光彩的厨神！
一个计划在她脑中迅速成型。
她用两个铜钱跟村里孤寡的张老汉换了一小捆柴禾和一个破旧的瓦罐，又用一个铜钱买了他地里几棵没人要的、快长老的芫荽（香菜）和野葱。
剩下的七个铜钱，她全买了最粗劣的盐块。
她需要提纯盐，这是关键。
她在河边找了个避风处，用石头搭了个简易灶台。
将盐块敲碎溶入清水，用粗布过滤了好几遍，再将浑浊的盐水倒入破瓦罐慢慢熬煮。
水分蒸发，底部析出的便是相对纯净的细盐。
虽然比不上现代精盐，但足以吊打这个时代又苦又涩的粗盐。
接着，她将杂豆仔细淘洗干净，倒入剩下的清水中浸泡。
等豆子泡发，她找了两块干净的石头，费力地将豆子碾碎、揉搓，过滤出豆浆"
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