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string(7) "第8章"
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string(2577) "料酒和淀粉腌制,又把新鲜的草鱼处理干净,片成薄薄的鱼片——今天要做的“官府川菜宴”,既有传统川菜的麻辣鲜香,又要兼顾领导们不同的口味,不能太刺激。
按照签到获得的川菜菜谱,林卫东先做了道“开水白菜”。
这道菜看似简单,实则最考验功底,需要用老鸡、老鸭、火腿吊足八小时的高汤,再用纱布反复过滤,最后将白菜心放入高汤中慢炖。
当清亮的高汤端上桌时,白菜心晶莹剔透,散发着浓郁的鲜香,丝毫没有川菜的麻辣,却让人眼前一亮。
接着,他又做了“宫保鸡丁”“东坡肘子”“夫妻肺片”等经典川菜,每一道菜都精心摆盘,色泽诱人。
尤其是“东坡肘子”,炖得软烂脱骨,入口即化,肥而不腻,还带着淡淡的甜香,非常符合北方人的口味。
中午时分,李厂长带着厂领导班子来到食堂包间。
当一道道精致的川菜端上桌时,领导们都惊呆了——他们没想到,在工厂食堂竟然能吃到如此地道的川菜,而且卖相丝毫不比大饭店差。
“林师傅,这‘开水白菜’做得不错啊!
我在四川出差时吃过一次,没想到在咱们厂也能吃到这么正宗的!”
一位副厂长尝了一口开水白菜,忍不住赞道。
李厂长也笑着说道:“林师傅,你的手艺真是名不虚传!
以后咱们厂有重要接待,就交给你了!”
林卫东连忙谦虚道:“多谢领导夸奖,这都是我应该做的。”
领导们吃得津津有味,纷纷向林卫东敬酒。
林卫东虽然不善饮酒,但也只能浅尝辄止。
宴席结束后,李厂长偷偷塞给林卫东一个信封,里面装着50元现金:“林师傅,这是给你的奖金,好好干,以后厂里不会亏待你!”
林卫东心中一喜,连忙道谢。
刚走出包间,脑海中就响起了系统提示音:叮!
检测到宿主完成‘轧钢厂领导宴’任务,获得领导高度认可,触发特殊签到,是否签到?
“签到!”
叮!
签到成功!
恭喜宿主获得:‘商业嗅觉’(初级),粮票20张,自行车票1张,轧钢厂‘优秀员工’奖状×1“商业嗅觉?”
林卫东眼前一亮,这可是个好东西!
在这个年代,要是能抓住商机,说不定能赚大钱。
还有自行车票"
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