array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "41554394" ["articleid"]=> string(7) "5915085" ["chaptername"]=> string(8) "第30章" ["content"]=> string(3702) "

煎鸡蛋又做了油馍馍,其实是对待客人,对待亲朋好友的招待了。

郑爱玲笑眯眯的说:“叔,浪费啥?给你们吃不叫浪费。

我哥特意吩咐了,说你们干活辛苦,给咱干的尽心尽力,咱也不能亏待大家伙。”

郑爱国笑了笑,没说话。

想让妹子锻炼锻炼,应付这种场合,目前来看她应付的不错。

郑爱玲这几句话说的陈天阳包括几个工人心里都热乎乎的。

底层的劳动人民要求不多,其实就是一个平等和尊重,把人当人看。

主家把他们当人看,他们干活也更加尽心尽力,更加用心。

“小妹子真会说话,说的咱不好好干都不行了,对不起你家这鸡蛋。”一个干活的大哥打趣道。

“陈三,屁话少说,有鸡蛋给你吃还堵不住你的嘴。”陈天阳啐了一句。

“大家快吃吧,今天还得干一整天,吃饱才有力气。”郑爱国顺势道。

郑爱玲煎的鸡蛋是有数的,每个人一个,大家也不多夹,每个人只夹一个。

吃完饭以后,明显能看出来大家干劲儿更足了。

没过一会儿,北面儿的半边墙都已经竖起来了。

院墙虽然垒的不够高,但陈天阳找来两个玻璃瓶打碎了,把玻璃片给镶嵌在上面,看着就瘆人。

万一有那不长眼的爬墙,可有他喝一壶的了。

郑爱玲收拾完东西去园子里摘了菜。

又烧了一锅开水,冲了一盆茶叶水,凉在盆里,给每个人添茶倒水。

这样热的天气,不喝水实在受不了。

快到十一点的时候,郑爱国才放下手里的土坯,洗干净手准备进厨房开始捯饬做菜。

陈向西还打趣道:“怎么?爱国,今天你这是要给我们露一手啊?”

他们都知道郑爱国之前在饭店里干过一段时间活,是帮厨,俗称墩子,给打下手切菜帮厨的。

所以大家都没对他的厨艺抱太大的希望。

郑爱国听出调笑的意味,露出一个意味深长的笑容。

“向西哥,你就瞧好吧,保准让你大吃一惊。”

上辈子的这个时候,他确实没有接触过什么核心的做菜技术,都是帮工切菜啥的。

不过他经历过一世,早已经不是当年的吴下阿蒙了。

厨房里郑爱玲已经把中午要用的菜摘回来,洗好,切好备着了,只等下锅。

至于那些滑腻腻的生物她没敢动,只能等哥哥来收拾了。

家里蒸馍用的大蒸笼分给了他们这边。

郑爱玲已经用蒸笼蒸好了两笼大白馒头,中午就着菜吃。

郑爱国把蒸馍搬到一边晾着,刷干净大铁锅,开始准备做菜了。

先做酱焖小杂鱼。

“玲儿,烧火。”

大铁锅中倒一点底油,油热后倒入葱姜蒜爆炒。

放入腌制好的小杂鱼翻炒,不能用力翻,以免鱼碎了。

煎至两面金黄色就可以放入豆瓣酱、豆豉,一点点白糖,快速混合翻炒。

然后加水炖煮,水量没过鱼就可以了,盖上锅盖,小火炖煮到熟透,就可以收汁装盘了。

当地人喜欢吃豆瓣酱,家家户户每年都要做豆瓣酱和豆豉,所以炒菜的调味料是不缺的。

白糖也是他刚买回来的。

郑爱国做这些菜的时候,郑爱玲一边烧火,一边用旁边的锅把豇豆煮好,茄子蒸上。等一下好做凉拌菜。

很快一股酱香味从厨房里飘飘悠悠的飘散出去,外面干活的几人瞬间觉得饥肠辘辘。

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