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string(8) "第13章"
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string(2640) "言喻的惋惜。
“它对食材本味的追溯，对味觉记忆的唤醒，提出了一个革命性的方向。”
他顿了顿，轻轻叹了口气。
“只可惜，这项研究成果的早期作者，一位极具潜力的青年研究员，在研究进入最关键的阶段时，突然中断了一切，从此销声匿迹。”
“这让这项伟大的成果，至今都只是一个未能完全实现的……构想。”
“溯源之味”这个名字，像一道惊雷在我脑海中炸开。
那些被我刻意遗忘的记忆，瞬间翻涌而上。
方老师的目光缓缓从展品上移开，落在了我的脸上。
“乔安。”
“这项研究的初稿，我几年前，在全国青年美食研究论坛的匿名评审会上，曾有幸拜读过。”
“那份味觉笔记的行文风格，对食材风土人情的感性理解，以及在数据分析上的严谨逻辑，都和你的……极为相似。”
他的声音很轻，却狠狠砸在我的心上。
“你……”“为何中断了这项，对味常艺术如此重要的研究？”
我看见从前的自己。
坐在大学实验室里，通宵达旦地分析着从家乡土壤里带回来的样本。
导师拍着我的肩膀，满眼期许地说：“乔安，你的天赋是去解码食物灵魂的，去法国味觉研究所深造的名额，我一定为你争取到！”
我又看见了卫东将那份盖着鲜红印章的录取通知书，从我手中抽走。
“安安，别去了。
留下来帮我，我需要你。
等我们的餐厅开遍全国，我给你建一所全世界最顶级的味觉实验室，好不好？”
我甚至想起了那位和我一起研究的师兄，在得知我放弃项目时，那失望透顶的眼神。
“乔安，你放弃的，不只是一个机会，你放弃的是你自己。”
……“你的导师，陈教授，前不久还跟我提起过你。”
方老师的声音，将我从痛苦的深渊中拉了回来。
“他说，你是他见过，在味觉上最有灵性的学生。
他对你的离开，至今都感到万分惋惜。”
他从西装内袋里拿出了一张卡片，递到我的面前。
“乔安，你的天赋，不应该被埋没在后厨的油烟里，更不该成为别人成功的垫脚石。”
“协会近期有一个为期一年的味觉创新项目，直属法国总会，课题，就是完善‘溯源之味’。”
“如果你愿意，或许，你可以重新开始。
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