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string(8) "第10章"
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string(2600) "家时,二叔公亲自掌勺。
他戴着祖传的玉扳指,动作行云流水,蛟龙肉在他手中化作栩栩如生的龙形,金汤熬制时冒出的香气带着厚重的历史感,连评委席上的星际美食协会会长都忍不住点头。
“不愧是苏家,这‘龙凤呈祥宴’的火候,比十年前更精进了。”
“光是这金汤的层次感,就不是一般人能做出来的。”
二叔公得意地看向苏一的方向,却见苏一正低头往锅里倒着什么,白烟腾起,带着股……奇异的甜香?
那是苏一准备的菜品——糟熘星兽片。
他没用复杂的调料,只取了地球糟卤的精髓,混合星兽肉自带的奶香,在铁锅里快速翻炒。
没有花哨的摆盘,只盛在粗陶碗里,撒上一把翠绿的星际葱花,简单得像家常菜。
“这就是他的菜?”
“太普通了吧,跟苏家的宴比起来像喂猪的。”
质疑声中,苏一将陶碗端到评委席。
米其林先生第一个尝了一口,星兽片入口的瞬间,他猛地睁大眼睛:“这口感……软而不烂,糟香和奶香像在舌尖跳圆舞曲!
没有多余的调味,却把两种食材的优点全放大了!”
其他评委纷纷动筷,原本等着看笑话的表情渐渐变成震惊。
这道菜没有用任何星际科技,全靠最基础的火候和调味,却比那些花里胡哨的料理更打动人——就像暴雨后的第一缕阳光,干净又温暖。
轮到打分时,评委们陷入了沉默。
苏家的“龙凤呈祥宴”技艺精湛,代表着星际餐饮的巅峰水准;而苏一的糟熘星兽片,却像一股清流,让人尝到了“吃”本身的快乐。
最终,会长站起身,声音透过全息扩音器传遍展厅:“金奖得主——‘一味’餐厅,苏一。”
全场哗然。
二叔公脸色惨白,指着苏一吼道:“不可能!
他连味感都没觉醒,怎么可能做出好菜?
这一定是黑幕!”
苏一平静地看着他:“二叔公,你知道爷爷为什么总说‘做菜先做人’吗?”
他拿起一个刚切好的苹果,“味感觉醒测的是天赋,可做菜靠的是心。
你执着于苏家的荣耀,却忘了食物最本真的味道——不是给贵族炫耀的工具,是让人吃饱、吃好的温暖。”
他顿了顿,目光扫过全场:“就像这‘龙凤呈祥宴’,爷爷当年教我的时候说,最"
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