array(5) {
["chapterid"]=>
string(8) "41265812"
["articleid"]=>
string(7) "5859605"
["chaptername"]=>
string(7) "第7章"
["content"]=>
string(2634) "光满面的脸现在蜡黄蜡黄的。
他们几次三番来我家门口徘徊，想再求我帮忙。
但我从来不开门。
有一天，我正在院子里晒太阳，钱科长忽然翻墙进来。
"胡师傅，我知道您在家，求您救救我。
"他瘦得不成样子，说话都没力气。
"我现在每天只能喝粥，一吃别的就拉肚子，医生说我营养不良，再这样下去会出人命的。
"我看着他，心里没有一丝同情。
"你不是说我只是个退休工人吗？
找五星级主厨去啊。
"钱科长老泪纵横，"胡师傅，我错了，我真的错了，您的手艺是我见过最好的，求您救救我。
""我愿意出十倍价格，一桌八千，不，一万，您看行吗？
"我摇摇头，"钱科长，不是钱的问题。
""那是什么问题？
您说，我都答应。
"我站起身，拍拍身上的灰尘，"我已经不做了，永远不做了。
""为什么？
"钱科长急得快哭了。
"因为你们不配。
"说完，我转身进了屋子，留下钱科长在院子里绝望地呼喊。
后来听说，钱科长为了治病，花了十几万去北京找专家。
专家说他的肠胃受损严重，需要长期调理，而且可能永远不能吃辛辣油腻的食物。
王大妈更惨，因为营养不良引发了其他并发症，最后住进了ICU。
其他几家也都不同程度地受到影响，有的花光了积蓄治病，有的落下了终身病根。
而我，在市里的支持下，开了一家非遗传承工作室。
专门教授传统烹饪技艺，培养下一代厨师。
学员都是经过严格筛选的，不仅要有天赋，更要有品德。
我常常告诉他们："做菜如做人，心不正，手艺再好也没用。
"有一天，工作室来了一个特殊的客人。
是钱科长的儿子。
他红着眼睛对我说："胡师傅，我爸现在后悔死了，他让我来向您道歉。
""他说如果当初珍惜您的手艺，就不会有今天的下场。
"我看着这个年轻人，想起自己的孙女。
"你爸现在怎么样？
""很不好，只能吃流食，人瘦得皮包骨，精神也不行了。
"年轻人哽咽道，"他让我告诉您，他知道错了，真的知道错了。
"我沉默了很久，最终还是心软了。
"你把这个拿回去。
"我递给他一张药膳食谱，"按这个做，能缓解他的症状。
"年"
["create_time"]=>
string(10) "1755199771"
}