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string(7) "第3章"
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“真材实料……童叟无欺……”丈夫的话在耳边回响。
可另一个声音，带着蛊惑的低语，在她心底悄然滋生：“这酒劲儿太大，掺点水，一般人哪喝得出来？
量还显得多……城里那些大酒坊，哪个没点门道？
就你男人死脑筋！”
几天后的一个晌午，日头毒得很。
酒坊里没什么人，只有知了在树上声嘶力竭地叫着。
林秀看着刚送走的一拨客人，掂量着手里明显轻了不少的钱袋，又看看账本上缓慢增长的数字，心里那点犹豫被焦躁彻底点燃。
扩建的钱还差一大截，丈夫在外奔波，她不能干等着！
她鬼使神差地走到后院，那里有一口水质清冽的甜水井。
她盯着那幽深的井口，心跳得厉害。
终于，她咬了咬牙，像是下了极大的决心，拿起一只崭新的、能装五斤水的白铁桶，颤抖着丢入井中。
哗啦啦的绞盘声在寂静的午后格外刺耳。
冰凉清澈的井水被提了上来，在桶里微微晃动，映着她苍白又带着一丝亢奋的脸。
她左右看看，作坊里静悄悄的，只有蒸锅冷却后残余的微热水汽在无声蒸腾。
她深吸一口气，提着水桶，一步一步走向那口盛满“玉冰烧”原浆的大酒缸。
她的手抖得厉害，水桶的边缘磕在酒缸沿上，发出“当”的一声轻响，吓了她一跳。
她定了定神，闭上眼，猛地将小半桶清水倾泻而入！
哗——清水融入醇厚的酒浆，激起细小的漩涡，很快便消失不见。
那霸道的酒香，仿佛被无形的手捂住了一瞬，虽然依旧浓郁，却似乎……淡了那么一丝丝，飘得也没那么远了。
林秀的心提到了嗓子眼，紧张地凑近缸口，用力嗅了嗅。
酒味还是那么冲，似乎没什么变化。
她稍稍松了口气，又舀起一点尝了尝。
入口还是辣，只是那辣味似乎变得有点“薄”，少了点直冲顶门的劲道，回味的甘香也淡了些，隐隐约约掺进了一丝水腥气。
这点细微的差别，不常喝的人，或者喝急了的人，或许真尝不出来？
她这样安慰着自己，心里却像揣了只兔子，砰砰乱跳。
<下午，来打酒的人多了起来。
林秀强作镇定，脸上堆着比往常更热情的笑容。
一个赶脚力的小伙子，汗流浃背地要了一碗散酒解乏，咕咚咕"
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