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  string(7) "第6章"
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  string(2586) "不在意："而且这样大家一听就知道是我们母女的频道。<br><br>"我没再反对，由她去折腾。<br><br>很快，她就把设备调试好了。<br><br>"妈，我们先拍一个开场白吧。<br><br>""说什么？<br><br>""就介绍一下我们自己，然后说明一下这个频道的目的。<br><br>"梁小雨站在镜头前："大家好，我是梁小雨，这是我妈妈江婉清。<br><br>"我有些不自然地对着镜头点了点头。<br><br>"从今天开始，我们将在这个频道分享各种美食的制作方法。<br><br>""我妈妈是江氏食府的创始人，有着二十年的餐饮经验。<br><br>""而我是一个美食博主，对美食有着无限的热爱。<br><br>""我们希望通过这个频道，让更多的人爱上中国美食，也让更多的家庭能够一起享受烹饪的乐趣。<br><br>"梁小雨说完，看向我："妈，你也说几句吧。<br><br>"我清了清嗓子："大家好，我是江婉清。<br><br>""我做餐饮这么多年，一直相信一句话：美食是连接人与人之间最好的桥梁。<br><br>""希望我们的频道能帮助大家做出更好吃的菜，也希望大家能通过美食，和家人有更多的交流。<br><br>""太棒了！<br><br>"梁小雨高兴地鼓掌："妈，你说得真好！<br><br>"接下来，我们开始录制第一道菜：蛋炒饭。<br><br>"首先，我们需要准备这些食材。<br><br>"我一样一样地展示着："隔夜米饭，鸡蛋，小葱，胡萝卜丁，还有最重要的调料。<br><br>""妈，为什么一定要用隔夜米饭？<br><br>"梁小雨问。<br><br>"因为隔夜米饭水分少，炒出来的饭粒分明，不会粘在一起。<br><br>"我开始演示："先热锅，然后放少许油。<br><br>""油不要太多，刚好润锅就行。<br><br>""然后把蛋液倒进去，快速搅拌。<br><br>"我的动作很熟练，蛋液在锅里快速凝固成嫩嫩的蛋花。<br><br>"接下来倒入米饭，用锅铲不断翻炒。<br><br>""要用大火，动作要快，这样炒出来的米饭才有锅气。<br><br>"梁小雨在一旁认真地记录着我的每一个动作。<br><br>"妈，你炒菜的样子好帅啊！<br><br>"我被她夸得有些不好意思："别贫嘴，好好学着。<br><br>"几分钟后，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了。<br><br>"最后撒上葱花，这道蛋炒饭就完成了。<br><br>"我把炒饭盛到盘子里："你尝尝看。<br><br>"梁小雨夹了一口，眼睛立刻亮了："太好吃了！<br><br>跟昨天那个味道一模一样！<br><br>""那当然，这是我"
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