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string(7) "第1章"
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string(2604) "第一章美食竞技节目现场，聚光灯刺眼得让人睁不开眼。
我江婉清坐在评委席上，面前摆着精致的品鉴道具，身后是"江氏食府"四个烫金大字。
二十年餐饮帝国，从街边小摊到遍布全国的连锁品牌，外界都说我是天生的商人。
台上，我的女儿梁小雨正和其他选手准备最后的决赛。
她一头利落短发，穿着印有"雨点美食"logo的围裙，神情专注地处理着手中的食材。
三年前她从国外回来，开始做美食博主，粉丝几百万，从不提我这个母亲。
主持人拿着话筒走向我："江总，作为梁小雨的母亲，您对女儿今天的表现有什么期待吗？
"我看着台上忙碌的身影，声音平静："她能走到决赛，说明实力够了。
至于结果，看她自己。
"弹幕瞬间炸了。
这妈也太冷漠了吧？
女儿比赛都不关心？
果然豪门都是这样，只认钱不认人。
梁小雨从来不提她妈，现在看来是有原因的。
梁小雨听到我的话，手中的刀停顿了一下，然后继续切菜，动作比刚才用力了几分。
"时间到！
"裁判宣布比赛结束。
梁小雨端着她的作品走向评委席，是一道看起来普通的蛋炒饭。
其他选手都是复杂的分子料理，光卖相就赢了一半，她这道菜显得寒酸。
"介绍一下你的作品。
"主持人说。
梁小雨深吸一口气："这是我小时候最爱吃的蛋炒饭。
"她看了我一眼，眼神里有我读不懂的东西。
"小时候家里保姆做的，因为我妈从来不进厨房。
"现场安静了几秒。
其他评委开始品尝，表情都不太好看。
轮到我时，我夹起一口，仔细咀嚼。
蛋液包裹着每一粒米，火候刚好，调味恰到好处。
但是..."味道不对。
"我放下筷子。
梁小雨脸色一白："什么？
""这不是保姆做的蛋炒饭的味道。
"我看着她，语气依然平静："保姆阿姨用的是生抽，你用的是老抽。
她习惯放胡椒粉，你放的是白胡椒。
""你..." 梁小雨瞪大眼睛。
"还有，她炒饭喜欢用隔夜饭，你用的是新米饭，所以口感偏软。
"我顿了顿："最重要的是，保姆做的炒饭从来不放香菜，因为我告诉过她，你对香菜过敏。
"现场鸦雀无声。
梁小雨的眼圈红了"
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