array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "15314568" ["articleid"]=> string(6) "545831" ["chaptername"]=> string(21) "第10章 定价出摊" ["content"]=> string(8867) "

回到家,小团子们吃的正香。“姐姐快来,这是给你留的。”小何朗喊道。

我走过去一看,果然肉的是最快消灭的。除了给我留的那一个,肉的小家伙们已经吃光了。

突然,小何悦哇的一声哭了起来。我以为是哪里不舒服,忙过去把她抱起来。问道:“悦悦怎么了,是不是哪里不舒服?”

“肚肚饱”,悦悦抽泣的说道。我以为是吃的太饱了,肚子不舒服,就说:“肚肚饱咱就不吃了,姐姐给揉揉肚肚就好了。”,我这话说完,小何悦哭的更凶了。指着菜夹馍的盘子,哭着说道:“悦悦,吃不下。”

看到她指的方向,我瞬间就懂了。原来她是还想吃,但是吃不下,急得哭了。我忍笑问道:“悦悦是还想吃那个盘里的馍馍,但是吃不下了是吗?”,小何悦点点头。我安慰道:“悦悦,没关系的,姐姐明天还会做,而且以后也会做,悦悦想吃那个味道的,就吃哪个味道的,好不好?”,“真的吗?姐姐”,“当然是真的,姐姐什么时候骗过你。”,这算是把小何悦哄好了。

我以前总听老人说小孩不知道饥饱,这么一看,我家小何悦还是知道的嘛!得,当我没说,原来小何悦已经把一个肉夹馍都吃了。估计这孩子也撑的够呛,一会儿得带他们去消消食。

等团子们都吃饱后,我一看,小天吃了两个,何朗吃了一个半,咸香的咬了一口,嚷着让我给他留着,他晚上吃。我心里暗道:一会必须要消食了。还是先做下统计,于是问道:“小天,小朗,还有悦悦,你们最喜欢吃的是哪个盘子里的,就给姐姐指哪个盘子,好不好啊!3,2,1,开始!”,结果丝毫没有悬念,三人统统指向了肉夹馍。

“那第二好吃的呢?悦悦没关系,明天吃了之后告诉姐姐。”,这次分歧就来了,何天选择了咸香的,何朗选择了醋溜的。要不要做两种口味,让市场检验呢?我留下了这个疑问。

刚想去齐大婶家问问更喜欢哪个口味,齐大婶就领着铁蛋和小翠来了。手里除了洗干净的盘子,还拿了不少菜,葱姜蒜也拿了些。我刚想说话,婶子就开口道:“丫头,可不能说不收啊!婶子也没什么能拿的出手的,这都是自己家种的,不值什么前,给弟弟妹妹做着吃。”,好吧!再说就辜负了婶子的好意,有来有往才能长久。

我问婶子和铁蛋小翠,哪种口味最好吃。首选的都是肉夹馍,但婶子和小翠喜欢咸香的,铁蛋喜欢醋溜的。好吧!属实有点为难了,一会儿我再合计一下吧。

“丫头,你准备什么时候去县城卖这个肉夹馍啊?需要婶子帮忙嘛?”

“婶子,我明天就去。前期做的少,我应该能做过来,后期要是量多了,还得求婶子帮帮忙。”,我确实有想法,等把这个跑熟了,看看能不能让齐大婶帮忙去卖,然后我给分成。当然,还只是个想法,所以先和齐大婶透透气,看看婶子的意思。

“行,丫头,有什么需要帮忙的你就说啊!别跟婶子客气。”,说完齐大婶就告别离开了。

我带着几个小团子一起去山上捡了点柴,顺便让他们消消食。回到家,让小团子们自己玩,我要想想明天食物的定价了。

我先算着肉夹馍的定价,饼因为用了米酒发面,算下来不到2文一个;肉是肥瘦两掺,和调料一起一共算4文,那么一个肉夹馍的成本大概是6文钱,所以肉夹馍就定价10文一个好了。菜夹馍中,土豆和花生碎的成本大概1文,饼2文,成本算下来3文。那么菜夹馍就定价6文一个,10文两个。咦!这样我就可以做两种口味的,方便促销啊!

我决定明天目标先去码头,因为码头离主街还有段距离,附近的吃食都是以小吃为主,相比于来说码头工人的工资也要更高,我相信肉夹馍肯定会很受欢迎的。手里的碎银子也都换成了铜板,现在一共还剩121文,成败在此一举了!

一会傍晚的时候,把肉先炖好。明日寅时初就得起床把面先和上,早起准备一会,赶早不赶晚,然后做其他食材的准备工作。卯时六刻(6点30)就得出发去村口,从村口辰时一刻(7点15)出发,到城门口大约巳时一刻(9点15),然后我就直接去码头。从城门口到码头,成人大概要走40分钟,原主这个身子,估计差不多得走半个时辰。码头工人午时二刻下工休息,正好来得及。

这会儿有点瞌睡了,问问几个小团子,没有一个困的,不得感叹小孩子体力是好。按理说原主也是个孩子,这体力还是不行啊!我这一觉睡了一个时辰,倒是格外的香甜。

起来第一件事,我就把剩下的肉都炖上了。之前打算做20个肉的,30个菜的,现在菜的加了个味道,我决定菜的再多做一些。加上明早给小团子们的早饭,我还打算给齐大婶送几个肉夹馍,算了算明早要发10斤面。肉在锅里炖着,我又上山捡了两趟柴,主要是怕明天回来的晚,天黑了就不好捡了。

我正在放柴的时候,小天走过来跟我说:“姐姐,小天明天可以带着弟弟妹妹去捡柴的,我们就在近处,不往远处走。我们真的可以的姐姐。”

因为我之前出门的时候,嘱咐过小天,尽量在家里玩,不要在村子里乱跑,尤其是不可以带着弟弟妹妹上山。现在一想还是在用现代思想观念,去思考问题,没有结合这个时代的情况。我还是太过于保护他们了,在这里小何朗这个年纪,已经可以自己上山捡柴了,向小何悦这么大的,一般都跟着大点的哥哥姐姐满村跑了。可说实话,还是有点不放心,我们现在的情况,在村子里怕他们被同龄人欺负。

我考虑了一下,对何朗说:“好吧!你可以带着弟弟妹妹去山上捡点柴,但只能在近处。而且不能乱跑,要是有其他的孩子欺负你,对你动手的话,你就打回去。其他的事情姐姐来解决,知道了吗?”小何天开心的点点头。

我又对小何天说:“小天,姐姐明天会给你们留几个肉夹馍当早饭,要看着点悦悦,让她一半一半吃,最多让她吃一个。中午的饭菜姐姐会给你们放锅里。吃的时候热热。坚决不可以让何朗和何悦玩火,你们也不可以去河边,知道了吗?”

“我知道了,姐姐。”,终于理解了之前每次大人出门前,不停的嘱咐,那时会觉得很烦,没想到一转眼,我也成了剧中人。

今天晚饭吃吃的早,明天我要早起,就把几个小团子也早早的弄上了床。第二天凌晨,困得不行的我还是起来了,这可真是起的比鸡还早。我洗漱了一下,就去把面和上了。

然后开始收拾土豆,我把齐大婶送来,剩下的那些土豆都做了,大概得有十三四斤。削皮,切片,再切丝,分两种口味炒好后,半个时辰都过去了,这还得庆幸这个土豆大,不然会更费时。接下来我就去把昨天弄好的荷叶洗干净,捞了出来,沥干上面的水分,一会备用。之后我把酥油做了出来,看看面已经发好了。我把卤肉放在锅里又热了一下,然后开始烙饼。大约两刻钟,饼终于全都烙好了。开始最后一步了,我一共烙了70个饼,做了28个肉夹馍,咸香的和醋溜的各21个。

我给几个小家伙留了3个肉夹馍,还有两个醋溜的和一个咸香的,我自己吃了一个肉夹馍和一个咸香的,然后给齐大婶拿了3个肉夹馍。剩下的21个肉夹馍,醋溜和咸香各19包好装筐。剩了点土豆丝,正好给小家伙们当中饭。今晚还得安排下时间,早上紧忙着,时间才刚刚好。明天要是做的多点,怕是会来不及。

我往筐里铺的和盖的稻草都多放了些,尽可能的不让味道散出来,以免在车上遇到不必要的麻烦。我拿上给齐大婶的肉夹馍就出发了,齐大婶已经起了,我把肉夹馍给了婶子,还是免不了一番推脱,最后还是我说:“婶子,不行,我来不及了,先走了哈!”

我赶到村口,时间正好来得及,今天牛车上的人没几个,加上我一共3个人。太好了,人少也省去了一些麻烦。我在牛车上眯了一路,到了城门口,我深吸一口气,终于要开始了。背上筐,朝着码头前进。

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