array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "15112592" ["articleid"]=> string(6) "525347" ["chaptername"]=> string(14) "第8章 拳馆" ["content"]=> string(13760) "

“最近写了本书,赚了点钱,这才能还上姑娘的银两。”李烨看着少女打量自己的目光,也是解释道。

“写书?是最近京城里传的那四本书吗?你写的是哪一本?”少女想起宫女提过的四本书,自己从皇宫出来,本来打算去书局看看的,看到底是巧合,还是真的就是那四本书。自己也是差点给忘了。

“代写,代写,作者并非是我……”李烨也是尴尬的挠挠头。

“就算是代写,一个月能赚几十两也很不错了吧?你别太谦虚了,瀚海书局的价格我可是知道的。”少女之前也向书局投过稿,自己编写的一本食谱,好说歹说那老女人就给了自己二十两的稿费,说自己写的书华而不实什么的。不就是食材稀有了些,药材昂贵了些么,我就问你好不好吃吧?二十两银子,里面的一道菜都不一定做得出来。

看着眼前少女羡慕嫉妒的眼神,李烨也是觉得好笑,又急忙拉开话题,不去聊这个了。

两人谈话间,凉菜热菜也是份份上齐,李烨看着眼前桌子上的菜也是眉头皱了皱,少女看到李烨的表情也是奇怪,拿起筷子夹了一点放入口中,觉得味道也挺好啊,虽然有些许瑕疵,但是在京城里已经是一流手艺了。

李烨也是夹了几口菜,发现味道意外的不错,就是菜式只有炖煮蒸和烧烤,竟然没有一道炒菜,李烨也是以为自己没点到,也就不再计较,专心吃起来。

少女见李烨表情恢复正常,也没再多管,也是慢慢吃着。

很快两人便都吃的差不多了,李烨也是找了个话题说道:“点了这么多菜,竟然没一个炒菜,不过菜量还算可以,好久没吃炒菜了,下次一定要点几个炒菜。”

“炒菜?”少女也是疑惑的搜索了下记忆,并没有什么炒菜之类的啊,东西南北中各大菜系自己也都算有所涉猎,还是第一次听到炒菜的说法。

“对啊,炒菜,我都一个多月没吃过了,有点怀念,清炒肉片,爆炒腰花……”李烨回忆着自己吃过的菜谱,也是多吃了两口饭。

“李小哥儿,我倒是从未听过你说的菜式,不知可否仔细说说?”少女听到李烨说出来的菜谱,也实在想不到,谷中弟子天南海北皆有,就算是西域南洋北疆也有几个,大家都会交流地方菜,也没听说过炒菜之类的啊。

“难道这里没有炒菜吗?”李烨也是疑惑,不过想想自己看小说时炒菜出现的时间确实挺晚的,一直到铁器普及的宋代才出现详细记载,原本世界在那之前也是以炖烤为多。

迅速扒拉完碗中的饭菜,便找掌柜结账,顺便提出了自己想去后厨看看的情况。

酒店后厨其实是不允许外人随便进入的,万一进去个歹人在食材里面下毒,酒楼可脱不开关系,掌柜的看了看跟在李烨身后的少女,少女轻轻点了点头,掌柜的便带着李烨进入后厨了。

到后厨一看,火上大多是砂锅之类的陶器瓷器,里面炖着各种食材,找了一圈没找到炒锅类似的东西,李烨也是放弃了,便和掌柜的说了一声离开了后厨。

自己又发现了一个新财路,我真是个天才,这样想的李烨嘴角也不由上扬。

“李小哥儿,你为何如此开心?你刚才说的炒菜是什么?”一直跟随着李烨的少女也是看到了他的表情出声询问道。

“炒菜啊,就是用油脂把食材炒熟,再佐以各种香料,用锅铲翻炒,能让东西变得更加好吃!”李烨也是回忆着自己的记忆说道。

少女听完李烨的话,也是陷入了沉默,自己听不懂得地方实在是太多了……

李烨想了想,便向身旁的少女问是否知道哪里有打铁的,他想先把厨具做出来。

少女听完,也表示自己知道哪里有铁匠铺,于是便带着李烨往城外方向走去,快走到城门的时候,李烨已经听到了叮叮当当的打铁声。

穿过一条小巷才看到和古装电视剧里的那种铁匠铺。

“这是赤血营的产业之一,一般江湖人士打造兵刃,官服制作铠甲,百姓制作农具都是来这里,你要打造什么可以和他们说。”其实少女也是第一次来汴京,不过赤血营和皇家关系非常,每个大一点的城市都会有赤血营的铁匠铺,位置也都差不多,稍微有点江湖阅历的都知道。

李烨也是向铁匠铺的铁匠说明了自己的需求,并且在纸上画了一个大概的图案,虽然画的挺丑的,但是这铁匠铺里也是人才济济,听到有人要定做东西,没事做的铁匠也都是围了上来,你一言我一语的就把东西给定做了下来。

只能说不愧是武侠世界,烧红的铁块在铁匠手里仿佛普通橡皮泥一般,不过几分钟就把锅给做好了,剩下的材料顺手做了个锅铲,手柄的位置还按照李烨的说法用木头固定好。

看着眼前锅,少女也是机灵,触类旁通之下,她也是知道了大概的用法,只不过食材放到通红的铁片上岂不是一下子就被烧焦了?看来油脂也是关键的点。

随后李烨去东市买了一袋花生,切了块比较肥的猪肉,便打算回小院实验下。

小院里是有厨房的,只不过之前一直在忙着写书,也是没有开火。

开火热锅,然后用猪皮把锅开好,虽然似是而非,但是弄一个大概就行,自己只是实验性的试一下。

很快便按短视频上看到过的方法熬好了猪油,但是没有香料压制,猪油的味道也是一言难尽。

五月芽也是一看就懂,明白问题出在哪里,正想去药房拿点药材压制下,又听到李烨说花生也可以榨油。

本以为自己按照短视频说的那样最起码可以炸个花生米试试,接过自己油都弄出来。然后想到花生也可以榨油,不过自己又没有工具,旁边还有外人也不能掏出手机现查资料,嘴里就提了一下。

“榨油?怎么榨油你说来听听?”少女一直在竖着耳朵细听,她对于做菜还是挺感兴趣的,除了练武行侠仗义以外,最大的兴趣爱好就是做菜了,不过因为国泰民安,下山一年来也没做过几件侠女该做的事,很是失望。

“大力出奇迹呗,要么挤要么压……”听到少女的问话,李烨也是随口说到,他以前看过榨油的短视频,没有合适的工具,真的挺难把油榨出来的。

“是这样吗?”只见少女从旁边的碗柜上拿了几个陶瓷大碗,然后把装花生的袋子解开,里面的花生是去过壳的,少女轻呵一声,双手朝桌子上的花生抓去。

虽然手和花生没有接触,但是桌上的花生仿佛被一只无形的大手举起,随着少女的手掌挥舞,飞在半空中的花生一粒粒破碎,但是又没有四散而飞,就像是被禁锢在一个牢笼一般。

“花生榨油之前是要先炒熟的……”李烨目瞪口呆的看着眼前发生的一切,低声呢喃道。

“你说什么?”少女正在做功榨油,也没听清李烨在说什么。两手一合破碎的花生碎屑便如同压的如同圆球一般。然后就看到油脂从圆球里慢慢的渗出来。

少女一看竟然真的有效果,也是不再控制自己的力道,两掌再次合拢,花生球仿佛受到了万斤巨力挤压一般,瞬间被压成小球,里面的油脂也是如泉涌一般流到了桌子上的碗里面。少女又舞动双手,双手开合几次,直到油脂再也流不出来,才慢慢收工。

漂浮在空中的花生球也是缓缓的落在桌面上。

“五师傅,我要学这个……”李烨看着用内功榨油的少女也是被惊掉了下巴,这出油率和自己看短视频里现代工业出油率差不多了吧?这真是单凭人力能够完成的事情吗?

少女听到李烨的话,也是脸颊一红,自己还没收徒弟呢,也没答应收徒弟,怎么就叫自己师傅了。

李烨也是反应过来,尴尬的站在那里不知道说什么好。

“我之前就观察过你了,你的资质并不适合我们灵药谷的武学,我倒是可以帮你去师门长辈的拳馆里面报个名。你就别叫我师傅了……”少女红着脸轻声说到,自己可以还没打算收徒,再说了他年纪还比自己大上几岁,帮他介绍个拳道武馆但是没什么问题。

李烨也是没想到少女把他的话当真了,也是借坡下驴道:“那就多谢姑娘了,我也只是看到姑娘的手段一时失言,不过我也确实有心习武,还请姑娘帮忙引荐。”

少女也是连连点头,便是没什么问题。

随后两人把油倒进罐子里,那个花生球李烨说也能吃,就带着东西和厨具去六香楼尝试新菜式去了。

李烨也知道,自己就没有做过饭,小院厨房里的那些锅碗瓢盆都是上一任租客留下来的,东西缺的太多了,反正六香楼也是五月芽的熟人开的店,自己也无意藏私,干脆去酒楼厨房实验好了。

两人很快来到六香楼后厨,李烨是嘴强王者,什么都知道点,但是动手能力完全不行,五月芽是实战经验丰富,但是面对新菜式也是新手,两人配合的天衣无缝,食材的香气顿时出现在酒楼周围,就算是不饿的人闻到那股香气也是止不住的咽口水。

一连做了十几个菜,围观的掌柜厨子等人也是沾了光,吃的那是嘴角流油面红耳赤,每次菜品出锅,李烨都会尝一下,除了刚开始味道怪了一点,到后来几道菜甚至比得上李烨在原先世界大酒楼味道还好。

李烨也是承认之前小瞧了这个世界的人们,之前吃路边摊的时候觉得和原先世界差远了,到酒楼正式吃了一次,这种优越感就荡然无存。尤其是眼前端着炒锅正在翻炒食材的少女,只做了几道菜就能自己改良菜谱,把李烨凭空描绘出来菜品出来,味道上也各有千秋。

少女又按照自己想法做了几道菜,味道有好有坏,也是不在勉强,拿出手帕擦了擦手便走出了后厨,几个厨子还在那里回忆少女做菜的当时,掌柜和李烨看少女离开了,也是跟着走了出去。

“这菜谱和方法按照我们灵药谷规矩,是有利润分成的,灵药谷所有酒楼只要使用菜谱皆可获利百分之一。这菜谱我帮你报上去,每年年底都有分红,十年为限,十年后便会公开菜谱,供所有人观看。”少女背着手,看着李烨说道。

李烨看了看身旁的掌柜,掌柜也是点了点头,表示确实有这个规矩,也是点点头接受了,他也不在乎钱多钱少,只是到便做了,炒菜这东西等到历史发展到一定时间不需要他也会自然出现。

看李烨同意,少女也是问掌柜要了纸笔,写下菜谱,便带着李烨离开了六香楼。

少女抬头看了看时间,感觉还早,便带着李烨到了城南的一家拳馆,看起来不大,但是院子里传来的那种口号一下子让李烨想到了军训,看到门口挂着-大通拳馆,李烨也是知道少女的意思了。

少女向一个正在打拳的小伙出示了信物,说来拜访馆主,那小伙也是急忙跑到后院去叫自己师傅了。

那可是灵药谷的信物,自家师娘就常以灵药谷弟子身份为荣。门内弟子有个跌打损伤,都是由师娘治疗,灵药谷弟子来访,那可是件大事,有什么事比师娘的事重要的?所以那小伙也是没有犹豫便去通传了。

等了片刻功夫,便看到一对中年夫妇从后院走出来,男的大概三十多岁,国字脸,穿这一件短卦,身材也是虎背熊腰,看起来就像是拳道高手。女的看起来年纪也就二十七八岁的样子,相貌不算好看,倒也是极为端庄。

那两人走到近前,也是双手作揖,齐声喊到:“见过师姐!”

少女向前两步,把两人扶起,也是对两人说到:“不必如此多礼,我就是过来看看师妹,顺便介绍个朋友过来学些功夫。不知道你们有时间看看吗?”

“师姐说话客气了,我们这拳馆开门营业的,想来随时都可以,竟然还让师姐跑一趟。”那妇女也是对于少女极为恭敬。

自己几年前个丈夫在战场上相知相遇,结婚生子,自此以后便和丈夫在汴京开了这家拳馆,虽然常以灵药谷弟子自居。但是她也只是普通的外门弟子,似她这般的外门弟子千千万,她几年都未曾和谷内联系了,她都以为被谷内遗忘了,没想到时隔多年,竟然还有谷内亲传找上门来,没忘便好,抹了下眼角的眼泪,便拉着少女往僻静的地方走去,想问下谷中近况和咨询下医术上的问题。

等两个女子走开,留下馆主和李烨大眼瞪小眼,李烨不知道该说什么,馆主则是没搞清李烨和那灵药谷师姐是什么关系。

等了一会儿,李烨看那馆主不开口,也是只能自己先打破这份安静了,于是抱拳行礼道:“晚辈李烨,想来习武练拳不知馆主能否答应?”

馆主也不是愚笨之人,听到只是来习武练拳便也是了然。

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