array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "14612397" ["articleid"]=> string(6) "478437" ["chaptername"]=> string(20) "第6章 东北民猪" ["content"]=> string(6626) "

王大彪回家又磨了一袋子的面粉,把面粉送到牛二爷家,才骑着三轮车去买猪崽子。

县城里只有一家大型养猪场,在县城以北,王大彪骑车走了快俩小时才找到地方。

听说是来抓猪崽的,老板还挺热情。

“我家的猪崽子你就放心,那是市里都有名的。长得快不说,那肉也贼拉香。你要是再买我家的猪饲料,保准你四个月就能出栏……”

王大彪瞪了他一眼,你才出栏,你全家都出栏。

“别整没用的了,赶紧带我去看猪崽子吧,买完我好回家,还有事呢!”

他能有啥事儿?他就是不愿意听这个老板磨叽。

老板领他走进一个大房子里,里头分成一个格子一个格子的,每个格子里都是小猪崽。

“这个是长白猪,长得最快肉也好,皮薄瘦肉多。180一头。”

“这个是成华猪,它的肉肥瘦适中,肉质鲜美。330一头。”

“这个是熊猫猪,这种猪的猪肉味最香浓,还没有腥臊味,自己家吃的话养这种最好。500一头。”

王大彪吓一跳,“卧槽!猪崽子五百一头?”

老板嘿嘿一笑,“所以这种花猪叫熊猫猪嘛,金贵着呢。”

“行了,你别给我整那熊猫猪花猫猪的了,我就要最便宜的猪崽子!”

他是真没想到猪崽子这么贵,这要是买二十头熊猫猪,那就是一万块钱啊,自己兜里才多少个一万块钱啊,可得细溜儿的花。

听他说要最便宜的,老板偷摸的翻了一个白眼。

“要最便宜的你不早说,便宜猪都在外头呢。咱们这的东北民猪最便宜,但是我得事先跟你说好了,这个猪长得可慢,那肉又柴又塞牙,你别到时候吃这肉不好再来找我来。”

说着给王大彪引到一个露天的猪圈旁边,往里头一瞅,黑压压的都是黑皮小猪崽子。

王大彪心想:吃我神仙农场里种出来的东西,啥猪肉都得给我变好吃喽!

“这个猪崽子多少钱一头啊?”

看他这样是真要养这东北民猪啊,老板也露出来了笑模样,“这小猪崽子50块钱一头,你是想要几头,我给你抓去!”

50块钱一头,还真不贵。

王大彪在心里点了点头,脸上倒没露出一丝满意的神情,“给我来20头,你给便宜点吧。”

“呵呵,老哥你可败跟我逗乐啦,这猪哪有讲价的?今天我卖你这个价,明天我卖他那个价,那我这个养猪场还咋干啊!”

老板进猪圈里数了数,乐呵呵的说:“一共21个猪崽子,一千块钱都给你得了。”

王大彪一挥手,“中,装吧!”

三轮车的后斗里放着一个扁扁的竹笼,里头都是小黑猪崽子。王大彪拉着这些猪崽子直接回了家。

看他回来了,坐在村头的这些老头就嚷嚷上了。

“大彪啊,买了多少猪崽子啊?”

“这猪娃子多少钱一头啊?”

“大彪啊你买猪肉了吗?”

王大彪笑着摆摆手,“买啦,等会我把猪崽子放圈里头去就过来!”

把小三轮开到猪圈门口,打开竹笼的口子,小黑猪叽里咕噜的往猪圈里头蹦。

王大彪扔猪食槽子里一下子草莓,转身就走了。

这些小猪崽子还没满月呢,平时都是吃汤汤水水,哪见过这个啊?

这是啥玩意儿啊?闻着还挺香,吃一口试试呗?

几头小猪试探着啃了一口大草莓,三秒钟以后,猪圈里的这些小猪崽子就跟疯了一样,吭哧吭哧的开始抢起草莓吃。

这是它们来新家的第一顿饭,立马就对这个新家留下了非常好的印象。

王大彪从空间里拿出来一大坨猪肉,又装了一筐的草莓,晃晃悠悠的往牛二爷家走。

看见他手里拎的东西,那几个老头眼睛都直了。

“哎呦,这么多猪肉,能吃了吗?”

“大彪啊,你不说这草莓贵吗?咋又买这么多?”

王大彪先把猪肉送厨房,回过头蹲在地上一边啃草莓一边跟几个老头唠嗑。

“我买了21头小黑猪,先养着吧。”

钱大爷一边自己吃着,一边喂旁边的赵大爷,嘴也不闲着,说道:“我看二小儿以前养的都是大白猪啊,你咋养黑猪呢?”

“黑猪肉香,比白猪强。”

王大彪不忍看赵大爷跟钱大爷俩人“相濡以沫”,吃完一个草莓就跟郑大爷进屋做饭去了。

经过他刚才的一打岔,这些人也忘记问他这个草莓有多贵了。

四喜丸子要想做得软烂入口即化,那得最少炖俩小时,

郑大爷先是把猪皮给剔了下来扔在一边,然后一手一把菜刀,咣咣的就开始剁肉馅。

王大彪赶紧竖起大拇指,“郑大爷当真是老当益壮,你看看这菜刀耍的多溜儿!”

郑大爷一挑眉,骄傲的仰起脖子,剁得更快了。

“当年我师傅教我做这道菜的时候就说了,这道菜的精华就在于要纯手工剁馅,可是它费时费力,所以这些年大席上很少有这道菜了。就算是有,也是买的那种速冻肉丸子做的,跟这个比可就差远了。”

“我说的呢,小时候吃席吃过两次,后来就再没吃过了。郑大爷,你有多少年没做大席了?”

郑大爷的手一顿,“细数数,得有个十多年了。你走了不知道,后来大家伙都不在村子里办酒席了,都是去县城里包席。只要花点钱,不用洗碗不用上菜的,方便多了。就是那味道……啧啧啧,我吃过一次再就没去吃过席。”

“那你这手艺不是白瞎了吗?”

“白瞎了呗。但是能咋整啊,现在谁还学这手艺啊?当年我为了学这个手艺,给我师傅当了多少年孙子才学成,结果现在没用喽,都白学了。”

王大彪看郑大爷眼泛泪光,赶忙说道:“不白学,那咋能白学呢?等我把猪养起来的,到时候咱们就自己办个大席!”

郑大爷瞟了他一眼,“大席大席,就咱们九个人办啥大席,一桌菜都吃不了!”

“嘿嘿嘿,咋能就咱们九个人呢?到时候让我吴大爷把他那三位数的粉丝团给招来,免费吃杀猪席!”

郑大爷也嘿嘿嘿的乐了起来,要是真有那么一天啊,那可怪好滴!

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