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string(27) "第 5章 这就是豆汁？"
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string(6480) "“之前的事你也别怪一大爷，毕竟秦姐我也不容易，我……”秦淮茹还没有说完就被打断。
“跟着丧门星，聊什么那！
赶紧滚回来！
不去上班了吗？”
贾张氏隔着窗户，一脸担忧的看向一大爷家，然后又故意的对着水池边的秦淮茹吼道。
“知道了妈，我马上回来。
对不住啊守仁老弟，我先回去了”秦淮茹先是大声的回了贾张氏，然后低声跟王守仁道声歉，然后拿起水池边洗好的碗，然后对王守仁低了低头，徐徐然的离去回了贾家。
“好的，秦姐，没关系的！”
王守仁对收拾碗的秦淮茹回道，瞥了一眼一大爷家，看着离开的秦淮茹，也转身向大门外走去。
都说老北京没美食，有的只是地道。
今天终于来了北京不得尝尝这些平民老百姓的地道。
现在是主要也没钱没票去尝有钱人的地道，至于以后就看系统妈妈给不给力了。
铜锣鼓巷95号门口东西边是两个条巷口，而位处于巷子西边的是一个修车的李师傅，大家都叫他老李，名字吗基本也没几个人知道。
今年52岁，听说曾经也打过鬼子，可惜眼睛瞎了一个，一辈子没孩子，政府把他安置这里修车，也还过的去，当然也就是后来傻柱卖轮胎那个地方。
东边呢的巷子出口处有一户人家巧了，也姓王。
他们家民国以前就在这里卖包子，那个时候，何玉柱的老子是何大清也在这学过手艺。
当然了何大清的包子师傅也早就不在了，现在经营包子铺的正是何大清他师傅的儿子王宝。
何雨柱也要叫声师傅，据说傻柱小的时候也在这当过学徒工，也因为卖包子被骗，被他爸起名叫傻柱，也就叫到现在。
王宝师傅今年也就36多少岁，带着老婆开着这间包子铺。
家里有个女儿18岁。
说来王宝也和傻柱也不怎么联系了，为什么那女儿王娇16那年，在家帮着干活，没有读书，也想过把女儿许配给傻柱。
可是傻柱看不上人家，嘴里还没个把门的，张嘴就猪八戒他二姨，气的一辈子没发过脾气的老实人，差点要拿刀砍了傻柱，这事2年前也是差点闹大，之后附近就就没什么人介绍给傻柱对象了，都不想得罪王宝，大家觉得为了傻柱不值当。
56年的的时候，因为正阳门那两个小女人带头合营，他想了想也就随了大流，还好公方经理这人还不错，没有正阳门那些苍蝇苟且，鸡飞狗跳的事。
虽然铺子现在不是自己的了，但日子也算过的下去。
“这位师傅，给我也来碗豆汁尝尝！”
王守仁来到包子铺前，看着正在给顾客打豆汁的王师傅说道。
“好的，同志您稍等，这就给您打。”
带着老一辈生意的客气，并没有像其他行业售货员的不耐烦。
“好的这是给您的钱！”
我看着牌子上的价格，接过豆汁，给了5厘，不要票满满一大海碗，真实惠。
王守仁回头想找找座位，可惜放眼望去坐满了人，大部分都是蓝色工装的工人，基本上都是轧钢厂的同事，还有很多身穿布丁特别多拉车的窝脖，一排躲在墙脚处，拿着自带的窝头几个人分一碗豆汁。
于是王守仁只能站在路边，在怀里拿出系统空间里的馒头。
在被别人羡慕的目光中伴着豆汁吃了起来。
王守仁看着眼前的豆汁，一首不敢下口。
想起上辈子快手上介绍的制作过程。
其制作方法是将绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水浸泡，加水磨成细浆，将细浆倒入纱布中过滤，将浆水发酵，经过沉淀把生豆汁舀出，锅内加凉水，用大火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中即可。
这样一份地道的美食就诞生了。
（没错，这段我复制粘贴的，我也没喝过。
也不想尝试，我想读者们应该也不想喝。
就让王守仁替他读着爸爸喝喝看。
）王守仁看着周围喝的有滋有味，又感觉冥冥之中有很多人看着，于是，狠下心来，大闷一口。
嗯？
这豆汁，喝起来怎么有种历史的沉重感。
这时王守仁眼睛一亮。
心中想道。
这种历史感就像小日本入侵中国，那时候的老百姓的酸，涩，痛苦，无奈……“噗！”
编不下去了，王守仁全都吐在了地上，然后狠狠咬了口馒头，这东西在他心里，基本告别了下一次尝试。
“祥子，这里。”
这时墙脚的一个大爷向刚到的年轻窝脖喊到。
“来了，叔。
你等我买碗豆汁过来”叫祥子的年轻人在路边放下车，回道。
然后走向包子铺。
“这位大哥，我这有碗豆汁，就喝了一口，如果不嫌弃，这个给你吧。”
王守仁拦住祥子问道。
“不嫌弃，不嫌弃，谢谢这位老弟了”祥子高兴的接过豆汁，向王守仁感谢道然后就走向他叔。
王守仁几口吃下2个馒头，也转身向轧钢厂走去，朦胧中听到，祥子，虎妞是不是怀孕了，几个月了。
是的叔，2个月了。
王守仁笑了笑，这朴实，容易满足的年代，也蛮好的。
到了轧钢厂也己经是20钟后了，由远及近的听到广播里热情的女主持人声音。
“亲爱的工友同志们，亲爱的工友同志们，让我们学习8车间严顺开同志好人好事，他在过年期间捡到20斤粮票，在原地等5个小时，让我们学习他拾金不昧的品格。”
“亲爱的工友同志们，亲爱的工友同志们，让我们学习8车间严顺开同志好人好事，…………”后世的人应该感受不到这万人大场上班下班的场景。
伴随着广播声，每个男女的脸上都带着朝气蓬勃的笑容，那种浓厚的生机，在这些人身上体现。
当然这只是国家的一个缩影。
赶超美帝，不是口号。
王守仁也大步的融入其中，前进。
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