array(5) { ["chapterid"]=> string(8) "12050109" ["articleid"]=> string(6) "201179" ["chaptername"]=> string(26) "第9章 叉烧包,虾饺" ["content"]=> string(13259) "

林妙妙带着迎春二人,慢慢地往自己院子走着,心中的悸动早已散去,只剩下即将掉马的恐惧。

她低头思索,萧奕承似乎对自己的身份有了怀疑,虽然自己与原主性格完全不同,但这身体却实打实是原主。

今日既提起了外家,想来定会派人去查探究竟,不知道原主的外家能否帮自己度过这个难关?

“迎春,你可知道我外家如今的情况?”林妙妙试探着问。

“主子,在府里的时候,每个月都有万老爷的家书,自从咱们进了王府,咱们还没跟家里通过消息,不如奴婢去前院问问,可否给家中送个信?”迎春回道。

“不必了,人多嘴杂,难免有疏漏。等过几日,我去同王爷说,请母亲过府,当面与母亲更为妥当。”林妙妙沉声说道,心想看来要尽早安排一下。

这府中还有一双盯着她的眼睛,尚未找到,她可不想落下什么把柄在别人手里。

想到此处,她又问道:“这些时日,忙得忘了那尹知柔主仆,她如今怎么样了?可有交代什么?”

迎春摇头表示不知,夏薇却兴奋地说了起来。

“主子,奴婢知道。尹知柔如今被送去了皇庙,替皇家祈福。奴婢记得主子说要好好盯着二人,在她走之前,悄悄去见过,她什么都不肯说,只是一味地说,主子的下场必定比她惨,她等着看。后面还说了好多犯忌讳的话,奴婢就不好再问。奴婢看啊,她就是嫉妒主子得宠,见不得主子好。”

林妙妙心中却对夏薇的话不以为然,尹知柔不是那般不智的人,已然到了末路,还要扯着自己,只怕这背后的主谋还真是另有其人。

不知究竟是府里的,还是宫里的呢?所图到底是自己,还是剑指萧奕承呢?

苦思无解,她甩了甩头,丢开这些烦心事,管它呢,天塌下来,让萧奕承顶着!

快乐的咸鱼回院子午睡去了,这一个月可真是累死她啦!

一觉醒来,神清气爽。

林妙妙快乐地哼起了歌:“小笼包,叉烧包,奶黄芝麻豆沙包,大肉包,菜包,还有灌汤包,吃在人,命在天,亘古滔滔转眼间,唯席上,千年丰盛永不变,北京烤鸭,麻婆豆腐,蒜泥白肉,担担面,酸辣粉……”

唱着唱着突然想到,中午时看到厨房新到了猪肉和虾,中午吃的口味有点重,不如晚上她就做个清淡的粤式点心吧!

说动就动,她起身去了小厨房。叉烧包,虾饺,萝卜糕,肠粉是粤式点心的四美人,广东的茶楼几乎家家必备。

取些肥瘦相间的梅花肉切成小丁,用白砂糖、酱油、蚝油等多种调料制成叉烧肉馅,用早膳剩下的面团,搓成略厚的面皮,轻轻包裹住馅料,再捏成雀笼状,点上一点水,上锅蒸熟。

蒸熟之后,外皮洁白绵软轻盈,如云朵般入口即化,顶端爆裂开口,犹如微笑一般,隐约露出里面带着浆汁的馅料。

甜咸兼具,浆汁丰盈,肉香浓郁,滑糯可口。

林妙妙继续做起了潮汕肠粉,潮汕肠粉脱胎于布拉肠,不如布拉肠那般精致,犹如江南烟雨中的翩翩贵公子。

潮汕肠粉更像充满烟火气的街边小店里,那些不拘一格,粗犷的豪侠,身上满是江湖不羁的豪气。

皮薄馅多,摆盘虽乱,却量大管饱,让人大快朵颐。

将磨好调匀的米浆倒在铺好白布的蒸笼上蒸出粉皮,放上猪肉,鸡蛋,青菜,豆芽,又加了三两个鲜虾,生蚝,小鱿鱼等。

透过薄如蝉翼,晶莹剔透的粉皮,依稀可以看到里面丰富的馅料。

浇上浓浓的酱汁,这清淡的肠粉,立时就变了模样,诱人的香气丝丝入鼻。

虾饺一直是林妙妙最爱的粤式点心之一,Q弹爽滑的皮包裹着咸甜适口的虾肉馅心,看起来并不难。

取来白膘、中午剩下的笋切成大小均匀的小丁,放入滚热的水中焯熟,去掉笋丁的苦涩味,只保留山珍的鲜味。

纤细地手指如蝴蝶般翻飞,不多时就剥出了一大碗虾仁,撒入盐后,不断地揉搓上浆,再加入淀粉搅拌上劲。

之后依次放入糖,胡椒,猪油,笋丁和白膘,麻油,搅拌均匀。

放入冰盆中,稍稍冷藏一刻钟,让猪油凝固。

等待的时候,林妙妙继续烧水烫制面皮,虾饺是否美味的关键就在于皮,很多人都只是用澄面做皮,她却习惯将澄面与土豆淀粉按照一定的比例混合。

浇上滚烫的热水,迅速地搅拌。混好的面粉倒在桌上以后,她双手稍稍抹上一点油,另拿一点土豆淀粉揉到面中,揉成一个软软的面团。

动作麻利地将面皮抹成一个个圆形,在中间放上冷却好的馅料,左手的食指轻轻推出梳子一样的褶皱。

放入蒸笼里,大火蒸几分钟就好。蒸好的水晶虾饺,皮薄通透,馅料鲜美。

林妙妙没忍住拿起一个放到嘴里,轻轻咬下去,鲜美的汁水就流了出来,Q弹的面皮,鲜甜的馅料,她忍不住眯起了眼睛,果然无论吃过多少次,虾饺还是能第一时间俘获她的心。

享受完快乐时光,立马又投身制作萝卜糕。选了一个饱满圆润的大白萝卜洗净,刀光闪过,一排粗细一致的萝卜丝就切好了,让人感叹林妙妙刀工的精湛。

腊肠切丁,虾米炒香,放到小碗中备用。

在海碗中,放入粘米粉,澄面,盐,糖,胡椒粉,水,搅拌成均匀的粉水。

热锅中倒入适量的油,将腊肠粒爆香,加入虾米翻炒均匀盛出。

萝卜丝下锅翻炒,直至变软后,将锅从火上拿下,倒入腊肠粒、虾米和粉水,迅速翻炒均匀。

再放入盘中,上锅隔水蒸三刻钟取出,用冰盆快速降温。

切片后,放入锅中,“刺啦”一声,萝卜的清甜,腊肠的荤香,海米的鲜香,在一瞬间随热油爆出,混合成一种浓郁的香气,勾的人不住地咽口水。

做完所有的点心,林妙妙让迎春沏了壶茶,她看了眼院中的桂树,便让夏薇将点心摆在了树下的石桌上。

换了干净的衣服,惬意地坐在桂树下,品着香茶,用着点心,桂香环绕,带来秋日的舒爽温暖。

古老的桂树开满了金色的花朵,一阵微风吹过,点点桂雨随风而下。

树荫下,绝美的女子惬意地坐在石凳上,海藻般的长发随风落到她脸上,未染豆蔻的素手轻轻拂过顽皮的头发,露出精致美艳的小脸。

纵使是见惯了宫中各色美人的胡公公也不禁有些许失神,心中对萧奕承更为敬重,这位王爷能对着这样的绝色,尚能不为所动的,不愧是皇上钦定的继承人。

只是他不知道的是,他口中不为所动的主子,早就被这个小妖精吸引啦。

“胡公公今日倒是来的晚了呢,见公公面带红光,可是高升了呀?”林妙妙语气中还带着丝丝慵懒,声音格外娇媚。

一出口就让胡公公脸上泛起了红意,他赶紧在心中默念了几句“阿弥陀佛”, 这林小主若是以色侍人,只怕这府中早就成了她的囊中之物。

沉静下来说道:“哎呦,这还不是托了小主您的福,奴才现在供职内廷司,专司饮食采买,这不一上任,就来求小主搭救了吗?”

胡公公将事情经过一一说与林妙妙。原来昨日,他从王府回宫复命。

恰好皇上驾幸熹贵妃宫中,见几日不见,熹贵妃竟丰满了些,不由地内心大动。

二人缠绵之后,正巧胡公公呈上了多肉葡萄,听了熹贵妃介绍,皇上一时嘴馋,忍不住尝了一口。

这一尝就喝完了整整一杯,连贴身服侍的刘公公都没能拦住。

龙心大悦,就下旨让胡公公到内廷司专司饮食采买,还特意交代,这饮品不论花色,每日都送一杯到御书房。

胡公公心中为难,但圣旨难违,这不就求到了林妙妙这里。

林妙妙听完,心中暗自高兴,能得到皇上赏识,那她这咸鱼的生活可就有了保证。

面上却露出难色,说道:“胡公公,您这可难为我啦,我毕竟是王爷的妾室,又不是御厨,哪儿能每日给皇上送饮品啊,这要传出去,我这小命可就保不住啦!”

“哎哟,小主啊,那可是皇上,您要是讨好了圣上,龙心大悦,对王爷也有利不是?再者说了,奴才自然知道小主的为难,怎么可能让小主亲自做这些下人的事情,只要小主将那方子透露几许?奴才这自会让茶水房安排人手的,小主放心,这方子绝不会外传,而且价格随小主开,奴才这采买还是有几分权力的。”胡公公谄媚地笑着,嘴上不住地劝解。

“嗯,既然如此,我就帮胡公公这个忙,方子我整理一下,明日胡公公让人来取便是。至于这价格,权当我替王爷孝敬皇上和各位娘娘了,钱就不收了 。不过胡公公既然负责采买,可否帮我寻一样东西?”

林妙妙惦记了许久的榴莲,总算找到了途径。

她细细地描绘了榴莲的样子,味道,生长环境,甚至还怕找错画了张图给胡公公。

“小主放心,奴才万死不辞,定将小主所要之物寻来,那方子,明日奴才亲自来取,小主如此深明大义,奴才必不敢忘。”胡公公恭敬地行礼,转身离开。

“迎春研磨,夏薇去给主子我泡壶浓茶,今晚你们主子我怕是不能睡了呢!”林妙妙起身准备去书房,还不忘吩咐二人。

“主子,奴婢不解,主子为什么不要钱啊?主子这方子绝无仅有,若是卖到外面铺子里,千两黄金都要得的。主子就这么白白送了?”迎春扶着林妙妙去书房,不解地问。

“迎春啊,普天之下,莫非皇土。率土之滨,莫非王臣。陛下若是想要这方子,一道旨意,你家主子我还不得乖乖的交上去。不然孝道一词,只怕就能压死我。如今让胡公公来讨要,本就留了余地,我何不顺势而为,既能交好宫中内侍,又能找到我寻觅已久的食材。”

林妙妙浅笑盈盈地说着,“你看那胡公公得了应承,有多高兴,日后若是我有难,他若是能搭救一二,抵过万金。再说了,这样的方子,你主子脑子里要多少有多少呢,放宽心吧,你个小财迷!”

刚刚回府的萧奕承,听到这个消息,有些哭笑不得。

自从林妙妙搞出这个果茶奶茶的饮品,宫中的母妃就像是着了魔,每日里没有这饮品,就焦躁不已。

若不是知晓林妙妙的性子,他都怀疑是不是下了什么药。

如今可倒好了,怎么连父皇都沉迷其中啊,自己是不是也要尝尝看啊?

心中还在纠结,嘴上却诚实地说道。

“应寿,去到库房里将我前几日新得的暖玉如意给林妙妙送去,这秋日里天气越发凉了,大夫不是说了,她不能受寒,这暖玉给她用最合适,就当是我替父皇给她的赏钱了。”

应寿心中想着,您这赏钱都够买十个酒楼了呢。

不等应寿答应,萧奕承又吩咐道:“哦,对了,那个什么多肉葡萄还是什么的,让她给本王也做一杯来,本王倒要看看一个果茶有什么魔力,竟然能得了父皇青睐。”

应寿应声出去,不多时就带回了几杯很是好看的茶饮。

紫色果汁中点缀着青色葡萄粒的多肉葡萄,满满的芒果肉混合着牛奶的多肉芒芒,还有茶香中混着奶香的金凤乳茶。

萧奕承先拿起了父皇母妃赞不绝口的多肉葡萄,清甜饱满的葡萄,中和了茶底中微微的苦涩,形成了一种温润清爽却又丰富的复杂口感。

初入口时,并不觉得怎样,但不知不觉中,满满一杯多肉葡萄就被他喝完了,甚至还有些意犹未尽地拿起了多肉芒芒。

与上一杯的清爽不同,芒果的浓烈香气,与奶油的醇香,在口中形成霸道的浓郁,让味蕾都被甜蜜裹挟张开,仿佛全身都泡在蜂蜜中一般甜美。

而金凤乳茶却带着丰盈的泡沫,绵密的口感层层叠进,搭配着幽香清醇金凤茶,两者相互交衬,妙不可言。

萧奕承不知不觉喝完了三杯,满足地挺着肚子,已经无法保持端正的坐姿,只能斜斜地倚在上面。

不得不说,父皇和母妃还真是慧眼识珠,这个果茶真是太好喝啦!

此时的他,倒是有些替林妙妙可惜了起来,这么好的东西就这么给了父皇,不甘心啊。

看来,还得他亲自出马,去给那个小东西讨赏去。

" ["create_time"]=> string(10) "1656371681" }